Aeropress için çekirdek önerisi

Mitsuko

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
28 Ocak 2022
Her türlü kahveyi beğeniyorum aeropress ile. Ama özellikle, bir şekilde fermantasyon görmüş kahvelerde, kahveyi uçurduğum çok olmuştur .

Sanal Baharat'tan Sidra 'yı bayılarak içtim şu an stoklarına bakmadım. Tadım notlarına bakarak alabilirsiniz, reçete konusunda paslaşabiliriz. Kendinizi marka ile değil de daha çok çekirdek niteliği ile geliştirmenizi tavsiye ederim.
 

Brewedfellas

Yeni Kahvesever
Katılım
20 May 2023
Hocam ben de aeropress go var. Fakat bir türlü istenilen düzeyde demlemeler yapamıyorum aeropress ile. Fermente kahveler benim de favorilerim. Paylaşabileceğiniz recete var mı? 1zpresso k-ultra degirmenim var, 6 civarından tut 8 e kadar deniyorum ama halen çıktılardan memnun değilim.
 

Mustoerkan4848

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Ağu 2024
Her türlü kahveyi beğeniyorum aeropress ile. Ama özellikle, bir şekilde fermantasyon görmüş kahvelerde, kahveyi uçurduğum çok olmuştur .

Sanal Baharat'tan Sidra 'yı bayılarak içtim şu an stoklarına bakmadım. Tadım notlarına bakarak alabilirsiniz, reçete konusunda paslaşabiliriz. Kendinizi marka ile değil de daha çok çekirdek niteliği ile geliştirmenizi tavsiye ederim.
Çok güzel olsu hocam bunu benimşe paylaşmanız teşekkür ederim
 

Mustoerkan4848

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Ağu 2024
Hocam ben de aeropress go var. Fakat bir türlü istenilen düzeyde demlemeler yapamıyorum aeropress ile. Fermente kahveler benim de favorilerim. Paylaşabileceğiniz recete var mı? 1zpresso k-ultra degirmenim var, 6 civarından tut 8 e kadar deniyorum ama halen çıktılardan memnun değilim.
Bende daja yeni alıcam ilk defa kullanacağım elime bile almadım öyle desem yeridir geldiğinde elimdeki çekirdeklerin uyumunu paylaşacağım
 

mustiabi

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Mar 2017
Çok uzun yıllardır aeropress kullanıyorum. çok çeşitli kahve ve reçeteler denedim. ilk başlarda delongi öğütücüm varken kalın öğütümlerinde fazla toz üretimine bağlı ince öğütüm yapıp kısa süre bekleyip basıyordum. comandante aldıktan sonra kalın öğütüm denemelerim oldu bazen çok güzel bazı çekirdeklerde de istediğim verimi alamıyordum. Tekrar ince öğütüme döndüğümde riskin mimimal olduğunu fark ettim. Kendi damak tadıma göre en risksiz tarif olarak comandante 12click (kahveye göre 1 2 tık artıp azalabilir) 12gr Kahve 210gr su tek döküş 1dk bekle yavaşça bas olarak buldum Yıkanmış fermente carbonic macerasyon bir çok kahvede tutarlı demleme sunmakta. Tavsiye ederim
 
Üst