İstanbulda yaşayan bir diş hekimiyim. En sevdiğim demleme yöntemi mokapot ( kolay ve temiz geliyor) Kullandığım demleme yöntemleri v60, aeropress, french press, hario filter in bottle. Breville smart grinder pro ve hario skerton değirmen kullanmaktayım.
Ayrıca zor zamanlar için nespresso makinemde var.
Okuduğum kitaplar;
Kahve Tutkusu - Anette Moldvaer
Kahve, Topraktan Fincana - Cenk R. Girginol
The Coffee Roaster's Companion - Scott Rao
Everything But Espresso - Scott Rao
The World Coffe Atlas - James Hoffmann
Ayrıca sinbo spm 5402 kahve kavurma denemeleri yapıyorum
Ayrıca zor zamanlar için nespresso makinemde var.
Okuduğum kitaplar;
Kahve Tutkusu - Anette Moldvaer
Kahve, Topraktan Fincana - Cenk R. Girginol
The Coffee Roaster's Companion - Scott Rao
Everything But Espresso - Scott Rao
The World Coffe Atlas - James Hoffmann
Ayrıca sinbo spm 5402 kahve kavurma denemeleri yapıyorum
Son düzenleme:
