Eureka Mignon Single Dose Pro İlk Deneyimler

AanAllein

Yeni Kahvesever
Katılım
7 May 2023
Konum
İstanbul
Ön sipariş kapanınca espresso perfetto'ya satış ne zaman tekrardan aktifleşir diye sormuştum. Numaranızı alalım biz size haber verelim açılınca demişlerdi. Sağolsunlar dün sabah 08:30'da haber verdiler😀😀
Ben de geçtim siparişi. Artık mart ortasına kadar gelmesini bekleyeceğiz.
 

Dodomanga

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Haz 2024
Eureka Mignon Zero 65 All Purpose ve Eureka Mignon Oro Single Dose Pro, ikisi de üst düzey kahve değirmenleri ve senin gibi kahveyi özenle hazırlayan biri için harika seçenekler. Hadi detaylarıyla kıyaslayalım!

1. Öğütme Bıçağı ve Performans:
• Mignon Zero 65: 65 mm düz çelik bıçaklara sahip. Daha büyük bıçaklar daha hızlı ve daha homojen öğütme sağlar. Özellikle espresso için çok iyi sonuçlar verir.

• Mignon Oro Single Dose Pro: 65 mm “Diamond Inside” kaplamalı bıçakları var. Bu kaplama, bıçakların daha uzun ömürlü olmasını sağlar ve öğütme sırasında daha az ısınır. Özellikle single dose kullanımda daha kararlı sonuç alırsın.

Kazanan: Oro Single Dose Pro (bıçak dayanıklılığı açısından)

2. Tek Doz Kullanım ve Retansiyon:
• Mignon Zero 65: Tek doz kullanım için tasarlanmış, ancak tamamen sıfır retansiyon iddiası yok. Yine de düşük seviyede kahve kalıntısı bırakır.

• Mignon Oro Single Dose Pro: Adı üstünde single dose için optimize edilmiş. Özel eğimli haznesi ve hava körüğü (blow-up system) ile neredeyse sıfır retansiyon sağlar. Bu özellik, farklı kahveler arasında geçiş yaparken çok büyük avantajdır.

Kazanan: Oro Single Dose Pro

3. Öğütme Çeşitliliği:
• Mignon Zero 65: All-purpose olarak geçtiği için espresso, pour-over, French press gibi farklı demleme yöntemlerine uygun. Ayar değiştirmek biraz zaman alabilir ama geniş bir yelpazede işlevsel.

• Mignon Oro Single Dose Pro: Espressodan filtre kahveye kadar geniş aralıkta öğütme yapabilir. Ayrıca mikro ayar sistemi ile espressoda daha hassas sonuç alırsın.

Kazanan: Berabere (Ama espresso ağırlıklı isen Oro daha hassas olabilir)

4. Tasarım ve Kullanım Kolaylığı:
• Mignon Zero 65: Kompakt ve şık tasarımı var. Ancak klasik düz hazne kullanır. Tek doz için işlevsel olsa da Oro’daki kadar optimize değil.

• Mignon Oro Single Dose Pro: Eğik tasarımı ve blow-up sistemiyle daha kullanıcı dostu. Tek doz hazırlarken daha az uğraşırsın.

Kazanan: Oro Single Dose Pro

5. Fiyat ve Değer:
• Mignon Zero 65: Biraz daha uygun fiyatlı olabilir (ama büyük fark yok). Fiyat-performans açısından güçlü.

• Mignon Oro Single Dose Pro: Daha premium özelliklere sahip olduğu için biraz daha pahalı olabilir, ancak sunduğu kolaylık ve kalite farkı fiyatı haklı çıkarabilir.

Kazanan: Bütçeye bağlı — uzun vadede Oro daha mantıklı olabilir.

Sonuç: Eğer tek doz kullanımı, düşük retansiyon ve bıçak dayanıklılığı senin için önemliyse, Eureka Mignon Oro Single Dose Pro daha iyi bir tercih olur. Ama bütçeyi biraz daha koruyup yine çok kaliteli sonuç almak istersen Eureka Mignon Zero 65 seni hayal kırıklığına uğratmaz.
 

Dodomanga

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Haz 2024
Eureka Mignon Zero 65 All Purpose ve Eureka Mignon Oro Single Dose Pro, ikisi de üst düzey kahve değirmenleri ve senin gibi kahveyi özenle hazırlayan biri için harika seçenekler. Hadi detaylarıyla kıyaslayalım!

1. Öğütme Bıçağı ve Performans:
• Mignon Zero 65: 65 mm düz çelik bıçaklara sahip. Daha büyük bıçaklar daha hızlı ve daha homojen öğütme sağlar. Özellikle espresso için çok iyi sonuçlar verir.

• Mignon Oro Single Dose Pro: 65 mm “Diamond Inside” kaplamalı bıçakları var. Bu kaplama, bıçakların daha uzun ömürlü olmasını sağlar ve öğütme sırasında daha az ısınır. Özellikle single dose kullanımda daha kararlı sonuç alırsın.

Kazanan: Oro Single Dose Pro (bıçak dayanıklılığı açısından)

2. Tek Doz Kullanım ve Retansiyon:
• Mignon Zero 65: Tek doz kullanım için tasarlanmış, ancak tamamen sıfır retansiyon iddiası yok. Yine de düşük seviyede kahve kalıntısı bırakır.

• Mignon Oro Single Dose Pro: Adı üstünde single dose için optimize edilmiş. Özel eğimli haznesi ve hava körüğü (blow-up system) ile neredeyse sıfır retansiyon sağlar. Bu özellik, farklı kahveler arasında geçiş yaparken çok büyük avantajdır.

Kazanan: Oro Single Dose Pro

3. Öğütme Çeşitliliği:
• Mignon Zero 65: All-purpose olarak geçtiği için espresso, pour-over, French press gibi farklı demleme yöntemlerine uygun. Ayar değiştirmek biraz zaman alabilir ama geniş bir yelpazede işlevsel.

• Mignon Oro Single Dose Pro: Espressodan filtre kahveye kadar geniş aralıkta öğütme yapabilir. Ayrıca mikro ayar sistemi ile espressoda daha hassas sonuç alırsın.

Kazanan: Berabere (Ama espresso ağırlıklı isen Oro daha hassas olabilir)

4. Tasarım ve Kullanım Kolaylığı:
• Mignon Zero 65: Kompakt ve şık tasarımı var. Ancak klasik düz hazne kullanır. Tek doz için işlevsel olsa da Oro’daki kadar optimize değil.

• Mignon Oro Single Dose Pro: Eğik tasarımı ve blow-up sistemiyle daha kullanıcı dostu. Tek doz hazırlarken daha az uğraşırsın.

Kazanan: Oro Single Dose Pro

5. Fiyat ve Değer:
• Mignon Zero 65: Biraz daha uygun fiyatlı olabilir (ama büyük fark yok). Fiyat-performans açısından güçlü.

• Mignon Oro Single Dose Pro: Daha premium özelliklere sahip olduğu için biraz daha pahalı olabilir, ancak sunduğu kolaylık ve kalite farkı fiyatı haklı çıkarabilir.

Kazanan: Bütçeye bağlı — uzun vadede Oro daha mantıklı olabilir.

Sonuç: Eğer tek doz kullanımı, düşük retansiyon ve bıçak dayanıklılığı senin için önemliyse, Eureka Mignon Oro Single Dose Pro daha iyi bir tercih olur. Ama bütçeyi biraz daha koruyup yine çok kaliteli sonuç almak istersen Eureka Mignon Zero 65 seni hayal kırıklığına uğratmaz.
Arkadaşlar, ChatGPT böyle dedi 😂 fakat ben de size de sormak istiyorum. Bu iki öğütücü arasında kararsız kalmıştım ki Pro ön siparişten kalkmış. Günde max. 4-5 fincan espresso alacağım, aradaki farka değer mi, beklemeli miyim? Bazı yabancı forumlarda Zero’nun öğütücüyü kapatırken burrlerin sürtünmesine benzeyen sesler duydukları yönündeydi. Birçoğu Eureka’ya yazmış ve video atmış, bunun bir sorun olmadığını söylemişler. Yardımcı olabilirseniz çok sevinirim @fectus
 

fectus

Yeni Demleyici
Katılım
7 Eki 2012
Zero 65'i kullanmadım ama şöyle yorumlayayım bildiğim kadarıyla.

Zero'nun içinde kalacak olan miktar da bence çok olmayacakdır, hadi diyelim ki 0.2-0.5 gr kahve kaldı %1-3 bişi eder ve ne kadar etkileyebilirki fincan'ı.

Normal dişli ile diamond arasındaki ana fark ömür olacakdır, sıcaklık bu miktarda kullanım için çok çok önemsiz, normal ömür de bi ev kullanımı için fazlasıyla yeterli. Yeterli derken verilen öğütüm kapasitesine bakarsak günde 5 fincan için 15 yıl ömrü var neredeyse :D

Burr'ların sürtme sesine benzer bi ses gelmesi benim eski Mignon'da yaşadığım bişey, o ses burr sürtmesi değil, içerde son demlerde sıkışıp kalan ama dişlilerin arasından kurtulamayan bir kahve parçacığının sesi :D Bir sonraki öğütümde o kahve çıkınca kayboluyor, arada oluyor bu durum ama hiç sorun değil.

Buradaki tek durum bence Burr geometisi, Zero All Purpose diye geçiyor yanılmıyorsam ama Burr Geometrisi farklı mı yoksa Filtre de yapar tadında mı bu söylem onu tam bilmiyorum, Burr geometrisi SD Pro ile aynıysa bence gayet Espresso için iyi bir öğütücü olur, geometri farklı ise bi tık da olsa tad'a etkisi olabilir. Geometrisi aynı ise öğütme kaliteleri de bence oldukça yakın olacakdır.

Bide eski Zero için ise bu yorumlar yenisi için geçerli olmayabilir, eski Zero düz duruyordu ve 55mm bıçak vardı, yeni Zero 65'de mi miktar eğim var Burr 65mm.
 

endia

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Eyl 2024
selamlar,
eski zero'yu 5-6 aydır kullanıyorum; çoğunlukla 0 ya da arada 0.1-0.2 gr retention ölçüyorum. ilk 1-2 öğütüm hariç, 0.5 gr retention hiç görmedim diyebilirim.
bir de zero'yu all purpose'dan çok espresso odaklı diye biliyorum. perfetto'yu all purpose olarak nitelendirmek daha uygun olacaktır. hatta zero'yu ekransız ve single dose specialita olarak niteleyen bir yorum okumuştum ama ne kadar doğru bilmiyorum..
 

Dodomanga

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Haz 2024
Zero 65'i kullanmadım ama şöyle yorumlayayım bildiğim kadarıyla.

Zero'nun içinde kalacak olan miktar da bence çok olmayacakdır, hadi diyelim ki 0.2-0.5 gr kahve kaldı %1-3 bişi eder ve ne kadar etkileyebilirki fincan'ı.

Normal dişli ile diamond arasındaki ana fark ömür olacakdır, sıcaklık bu miktarda kullanım için çok çok önemsiz, normal ömür de bi ev kullanımı için fazlasıyla yeterli. Yeterli derken verilen öğütüm kapasitesine bakarsak günde 5 fincan için 15 yıl ömrü var neredeyse :D

Burr'ların sürtme sesine benzer bi ses gelmesi benim eski Mignon'da yaşadığım bişey, o ses burr sürtmesi değil, içerde son demlerde sıkışıp kalan ama dişlilerin arasından kurtulamayan bir kahve parçacığının sesi :D Bir sonraki öğütümde o kahve çıkınca kayboluyor, arada oluyor bu durum ama hiç sorun değil.

Buradaki tek durum bence Burr geometisi, Zero All Purpose diye geçiyor yanılmıyorsam ama Burr Geometrisi farklı mı yoksa Filtre de yapar tadında mı bu söylem onu tam bilmiyorum, Burr geometrisi SD Pro ile aynıysa bence gayet Espresso için iyi bir öğütücü olur, geometri farklı ise bi tık da olsa tad'a etkisi olabilir. Geometrisi aynı ise öğütme kaliteleri de bence oldukça yakın olacakdır.

Bide eski Zero için ise bu yorumlar yenisi için geçerli olmayabilir, eski Zero düz duruyordu ve 55mm bıçak vardı, yeni Zero 65'de mi miktar eğim var Burr 65mm.
Çok teşekkür ederim hocam cevabınız için. Ses konusunda içim rahatladı, geometri de aynı diye biliyorum. AP yazıyor fakat bir tane incelemede şöyle bir kıyaslama vardı, resmini koyacağım aşağıya. Eğim Pro’da daha fazla.
Aradaki farka değer mi onu merak ediyordum aslında.

IMG_3402.jpeg
 

quinlan

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Şub 2019
Retention ve dişli ömründe gündelik kulanıcıyı üzecek farklar olduğunu düşünmüyorum. Tek öğütücü alacak olsam ve yoğunluğum espresso ağırlıklı olmasa ben de bu ikisi arasından all purpose 65'i tercih ederdim. Sizin günlük rutininizde espresso dışında tüketiminiz oluyor mu?
 

Dodomanga

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Haz 2024
Retention ve dişli ömründe gündelik kulanıcıyı üzecek farklar olduğunu düşünmüyorum. Tek öğütücü alacak olsam ve yoğunluğum espresso ağırlıklı olmasa ben de bu ikisi arasından all purpose 65'i tercih ederdim. Sizin günlük rutininizde espresso dışında tüketiminiz oluyor mu?
Hocam ben çoğunlukla pour-over tüketiyorum, bunun için de el değirmeni olarak MHW R3 var ve çok memnunum. Yeni eve geçerken de iyi bir espresso makinesi ve öğütücü almak istiyorum. Beni üzmeden, bakımını düzgün yaparak uzun süre kullanabileceğim ekipmanlar olsun istiyorum. Bu yüzden ağırlıklı pour-over tüketsem de espresso kısmında modern espressonun verdiği keyifi yaşamak istiyorum. Bu yüzden benim için de sanırım Zero 65 AP daha tercih edilebilir gibi.
 

fectus

Yeni Demleyici
Katılım
7 Eki 2012
Zero 65 de Özellikle All Purpose yazmalarının bir sebebi var, @endia yorum değilde özellikle yazılmış olmasından behsediyorum, eski zero değil ama yenisinde özellikle ürünün tanımında yazıyor bu.

@Dodomanga tamamen Espresso odaklı olacaksa bi düşünmek ve burr geometrisini netleştirmek lazım sanki, zira aşağıdaki video'daki gibi ise durum Zero 65'de gerçekden All Purpose bi Burr var demektir, aynı değiller. Ama farklı yerlerden bunu yeyit etmek lazım öyle olmayan video'larda gördüm gibi hatırlıyorum. Aslında yolladığın tabloda Burr tipleri aynı yazmasına rağmen öğütme hızlarının farklı olmasıda Burr tipinden kaynaklanabilir, yanlış yazılmış olabilir. Belki'de Zero 65'i son satıcının tercihine göre farklı Burr'lar ile üretip yolluyor da olabilirler.



Burr aynı geometri olduğunu netleştirirseniz bence gönül rahatlığı ile Zero 65 alabilirsiniz, neredeyse fark yok diyebilirim o zaman :D

Ancak Eureka Sitesindeki bilgilere göre Burr'lar Aynı Geometride değil :confused:

1740733852243.png1740733932629.png
 

Ekli dosyalar

  • 1740733916037.png
    1740733916037.png
    101.6 KB · Görüntüleme: 7

fectus

Yeni Demleyici
Katılım
7 Eki 2012
Hocam ben çoğunlukla pour-over tüketiyorum, bunun için de el değirmeni olarak MHW R3 var ve çok memnunum. Yeni eve geçerken de iyi bir espresso makinesi ve öğütücü almak istiyorum. Beni üzmeden, bakımını düzgün yaparak uzun süre kullanabileceğim ekipmanlar olsun istiyorum. Bu yüzden ağırlıklı pour-over tüketsem de espresso kısmında modern espressonun verdiği keyifi yaşamak istiyorum. Bu yüzden benim için de sanırım Zero 65 AP daha tercih edilebilir gibi.

Eğer ağırlıklı Pour-Over ise Zero 65 çok daha uygun bir seçenek olabilir hocam sana :D

Hatta Single Dose Pro'da aslında Italian Klasik için olan Burr ile geliyor, Pour-Over ve Modern Espresso diyince Zero 65 çok daha uygun oluyor :D
 

quinlan

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Şub 2019
Hocam ben çoğunlukla pour-over tüketiyorum, bunun için de el değirmeni olarak MHW R3 var ve çok memnunum. Yeni eve geçerken de iyi bir espresso makinesi ve öğütücü almak istiyorum. Beni üzmeden, bakımını düzgün yaparak uzun süre kullanabileceğim ekipmanlar olsun istiyorum. Bu yüzden ağırlıklı pour-over tüketsem de espresso kısmında modern espressonun verdiği keyifi yaşamak istiyorum. Bu yüzden benim için de sanırım Zero 65 AP daha tercih edilebilir gibi.
Bence de farklı türler arası geçişlerde Zero 65 AP daha avantajlı
 

Bozok

Aktif Demleyici
Katılım
14 Nis 2023
Single dose pro ile modern espresso olmuyor mu? Yani herhangi filtre kavrum çekirdekle espresso yapamaz mıyız?
 

quinlan

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Şub 2019
Single dose pro ile modern espresso olmuyor mu? Yani herhangi filtre kavrum çekirdekle espresso yapamaz mıyız?


Eureka işi biraz ekosistem kurmaya yönlendiriyor sanki. Yeni nesil öğütücüleriyle birlikte bu farklı kavrum düzeylerine yönelik ürünler çıkardı. Ben aradaki farkı anlayabileceğimi pek sanmıyorum 😁. Genel olarak doğru incelik ve homojenlik olursa her çekirdekle espresso yapılır bence.
 

Ekli dosyalar

  • 1740753280692.png
    1740753280692.png
    268.9 KB · Görüntüleme: 6

fectus

Yeni Demleyici
Katılım
7 Eki 2012
Single dose pro ile modern espresso olmuyor mu? Yani herhangi filtre kavrum çekirdekle espresso yapamaz mıyız?
Yapılır hocam neden yapılmasın, ben gayet de güzel yapıyorum şu anda. Bu farklar öyle ahım şahım farklar değil açıkçası, sadece alırken amaca en çok uyanı almak açısından değerlendirmeler bunlar :D

Profilleme yapan bi makine çok daha önemli modern espresso açısından.
 
Üst