- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Bir süredir kullanmaya başladığım ve Türk Kahvesin de bile mükemmel sonuçlar veren değirmen. Statik engelleyici mükemmel çalışıyor bence. @schiele aşağıdaki linkte konusunu açıp deneyimlerini paylaşmıştı.
2025 SCA Türkiye Demleme Yarışması'nda da Globarista markası idose DF83 V2 Kahve Öğütücüsü ile yarışmaya sponsor olmuş.
DF83 V2 Ticari Kahve Öğütücü Siyah – Üst Düzey Kahve Deneyimi İçin Özel Tasarım
DF83 V2 Kahve Öğütücü, kahve tutkunu bireyler ve profesyoneller için mükemmel sonuçlar sunmak üzere yenilendi. 83mm çelik veya isteğe bağlı olarak titanium kaplamalı büyük çaplı burr'ları ve güçlü motoruyla, bu öğütücü düşük kalıntı, sessiz çalışma ve tam ayarlanabilirlik sunuyor. Geliştirilen yeni plazma jeneratörü ile statik elektrik oluşumu minimuma indirilirken, yenilenen parçalayıcı ile öğütme performansı daha da optimize edildi. Hem single dose (tek doz) hem de hopper (büyük hacimli öğütme) desteğiyle geniş bir kullanıcı yelpazesine hitap ediyor.
Bu öğütücü, espresso ve diğer demleme yöntemleri için ideal olmasının yanı sıra, her tür kahve demleme yöntemine uygun ayar yapılabilen kademesiz ince ayar mekanizmasına sahip. Dayanıklı alüminyum gövde, estetik boyası ve özel portafiltre/dosing cup tutucusu sayesinde, DF83 hem profesyonel ortamlar hem de evde üstün kalite arayanlar için tasarlandı.
Düşük Kalıntılı Tekli Öğütme
Özgün tasarıma sahip burr odası, kahvenin hızlı ve verimli bir şekilde öğütülmesini sağlarken, balon kullanılmasa bile oldukça düşük kalıntı bırakır. Çoğu tek doz öğütücüde bir miktar kahve odada kalır ve balon kullanılarak temizlenmesi gerekir. DF83 ile yapılan testlerde balon kullanılmadan kalan kahve miktarı oldukça azdır. Yine de, burr odasını temiz tutmak için öğütme işlemi sonunda balon kullanmanız önerilir, ancak kalan miktar genellikle çok minimal olacaktır.
83mm Paslanmaz Çelik Düz Burrlar, Titanyum veya SSP’ye Yükseltilebilir
Standart tasarıma sahip paslanmaz çelik burrlar tercih edilse de, Titanium veya SSP seçeneklerine yükseltme olanağımız da bulunmaktadır. SSP burrlar hakkında detaylı bilgi için SSP sayfalarımızı inceleyebilirsiniz.
Hopper (Öğütme Haznesi)
DF83, tek doz kullanmak istemeyen veya daha büyük miktarda kahve öğütmek isteyenler için hopper ile de kullanılabilir. Bu özellik, özellikle cold brew yapmak ya da iş ortamında kullanmak isteyenler için idealdir.
Dalga Yaylı Rondela
DF64’te üst burr taşıyıcıyı yerinde tutmak için yaylar kullanılırken, DF83’te dalga yaylı rondela kullanılmıştır. Bu tasarım, DF83’ün daha geniş yapısına daha iyi uyum sağlarken, üst burr kelepçesini çıkarma işlemini kolaylaştırır.
Boya Kaplı Alüminyum Gövde
Yüksek kaliteli metal gövde, siyah veya beyaz olarak boyanmış ve DF83’e premium bir görünüm ve his kazandırılmıştır. Bu tasarım, DF64E veya DF64P modellerine benzese de, orijinal DF64’ten farklı olarak, vinil kaplama değil, boyalı alüminyum gövde kullanılmıştır.
Dosing Cup veya Portafiltre Tutucu
Tüm Turin DF64 varyasyonlarında olduğu gibi, Turin DF83, bir dosing cup veya 58mm portafiltre tutabilir. Plastik bir dosing cup standart olarak gelir, ayrıca metal bir dosing cup seçeneği de mevcuttur.
Özgün Tasarım
Turin DF83, üretici şirketin sahibi tarafından tasarlanmış özgün bir üründür. Burr odası, mümkün olan en düşük kalıntıyı bırakacak şekilde özel olarak tasarlanmıştır.
Çok Amaçlı Öğütücü
Çok amaçlı bir öğütücü olan DF83, espresso'dan French Press'e kadar geniş bir yelpazede kahve çekirdeklerini öğütmek için uygundur.
Kademesiz Ayarlama
DF83’ün ayarlama mekanizmasında herhangi bir basamak yoktur, bu da en büyük ve en küçük ayar arasında sınırsız sayıda ayar yapmanızı sağlar, böylece öğütme boyutunu istediğiniz gibi ince ayarlayabilirsiniz.
Metal Dosing Cup Yakası
Kahve öğütücü etrafına dökülen kahveyi önlemek için metal bir dosing cup yakası bulunur. Ayrıca bu yaka, 58mm portafiltre ile kullanmak isterseniz ters çevrilebilir.
Teknik Özellikler
Burr Çapı: 83 mm – Çelik, Titanium veya SSP yükseltmesi seçenekleri.
Motor Gücü: 550 Watt.
Gerilim: 110V / 220V.
Tek Doz Hopper Kapasitesi: 50 gram.
Standart Hopper Kapasitesi: 225 gram.
Ölçüler: Uzunluk: 9.8 inç; Genişlik: 5.9 inç; Yükseklik: 17.7 inç (hopper ile).
Ağırlık: 23.8 lbs (Nakliye ağırlığı: 28.2 lbs).
Malzeme: Boya kaplamalı alüminyum gövde.
Kademesiz Ayar Mekanizması: İstediğiniz tüm ince ayar seçenekleri için sınırsız ayar aralığı sağlar.
Dosing Cup ve Portafiltre Tutucu: 58mm portafiltre uyumlu ve döküntüyü önleyen metal dozlama halkası.
Plazma Jeneratörü ve Geliştirilmiş Parçalayıcı: Statik birikimini azaltır ve daha temiz öğütme sağlar.
DF83 V2, tüm bu özellikleriyle, kahve deneyimini bir üst seviyeye taşımak isteyen kahve tutkunları ve baristalar için ideal bir seçimdir.
Turin Df83 espresso değirmeni deneyimler - izlenimler
2025 SCA Türkiye Demleme Yarışması'nda da Globarista markası idose DF83 V2 Kahve Öğütücüsü ile yarışmaya sponsor olmuş.
DF83 V2 Ticari Kahve Öğütücü Siyah – Üst Düzey Kahve Deneyimi İçin Özel Tasarım
DF83 V2 Kahve Öğütücü, kahve tutkunu bireyler ve profesyoneller için mükemmel sonuçlar sunmak üzere yenilendi. 83mm çelik veya isteğe bağlı olarak titanium kaplamalı büyük çaplı burr'ları ve güçlü motoruyla, bu öğütücü düşük kalıntı, sessiz çalışma ve tam ayarlanabilirlik sunuyor. Geliştirilen yeni plazma jeneratörü ile statik elektrik oluşumu minimuma indirilirken, yenilenen parçalayıcı ile öğütme performansı daha da optimize edildi. Hem single dose (tek doz) hem de hopper (büyük hacimli öğütme) desteğiyle geniş bir kullanıcı yelpazesine hitap ediyor.
Bu öğütücü, espresso ve diğer demleme yöntemleri için ideal olmasının yanı sıra, her tür kahve demleme yöntemine uygun ayar yapılabilen kademesiz ince ayar mekanizmasına sahip. Dayanıklı alüminyum gövde, estetik boyası ve özel portafiltre/dosing cup tutucusu sayesinde, DF83 hem profesyonel ortamlar hem de evde üstün kalite arayanlar için tasarlandı.
Düşük Kalıntılı Tekli Öğütme
Özgün tasarıma sahip burr odası, kahvenin hızlı ve verimli bir şekilde öğütülmesini sağlarken, balon kullanılmasa bile oldukça düşük kalıntı bırakır. Çoğu tek doz öğütücüde bir miktar kahve odada kalır ve balon kullanılarak temizlenmesi gerekir. DF83 ile yapılan testlerde balon kullanılmadan kalan kahve miktarı oldukça azdır. Yine de, burr odasını temiz tutmak için öğütme işlemi sonunda balon kullanmanız önerilir, ancak kalan miktar genellikle çok minimal olacaktır.
83mm Paslanmaz Çelik Düz Burrlar, Titanyum veya SSP’ye Yükseltilebilir
Standart tasarıma sahip paslanmaz çelik burrlar tercih edilse de, Titanium veya SSP seçeneklerine yükseltme olanağımız da bulunmaktadır. SSP burrlar hakkında detaylı bilgi için SSP sayfalarımızı inceleyebilirsiniz.
Hopper (Öğütme Haznesi)
DF83, tek doz kullanmak istemeyen veya daha büyük miktarda kahve öğütmek isteyenler için hopper ile de kullanılabilir. Bu özellik, özellikle cold brew yapmak ya da iş ortamında kullanmak isteyenler için idealdir.
Dalga Yaylı Rondela
DF64’te üst burr taşıyıcıyı yerinde tutmak için yaylar kullanılırken, DF83’te dalga yaylı rondela kullanılmıştır. Bu tasarım, DF83’ün daha geniş yapısına daha iyi uyum sağlarken, üst burr kelepçesini çıkarma işlemini kolaylaştırır.
Boya Kaplı Alüminyum Gövde
Yüksek kaliteli metal gövde, siyah veya beyaz olarak boyanmış ve DF83’e premium bir görünüm ve his kazandırılmıştır. Bu tasarım, DF64E veya DF64P modellerine benzese de, orijinal DF64’ten farklı olarak, vinil kaplama değil, boyalı alüminyum gövde kullanılmıştır.
Dosing Cup veya Portafiltre Tutucu
Tüm Turin DF64 varyasyonlarında olduğu gibi, Turin DF83, bir dosing cup veya 58mm portafiltre tutabilir. Plastik bir dosing cup standart olarak gelir, ayrıca metal bir dosing cup seçeneği de mevcuttur.
Özgün Tasarım
Turin DF83, üretici şirketin sahibi tarafından tasarlanmış özgün bir üründür. Burr odası, mümkün olan en düşük kalıntıyı bırakacak şekilde özel olarak tasarlanmıştır.
Çok Amaçlı Öğütücü
Çok amaçlı bir öğütücü olan DF83, espresso'dan French Press'e kadar geniş bir yelpazede kahve çekirdeklerini öğütmek için uygundur.
Kademesiz Ayarlama
DF83’ün ayarlama mekanizmasında herhangi bir basamak yoktur, bu da en büyük ve en küçük ayar arasında sınırsız sayıda ayar yapmanızı sağlar, böylece öğütme boyutunu istediğiniz gibi ince ayarlayabilirsiniz.
Metal Dosing Cup Yakası
Kahve öğütücü etrafına dökülen kahveyi önlemek için metal bir dosing cup yakası bulunur. Ayrıca bu yaka, 58mm portafiltre ile kullanmak isterseniz ters çevrilebilir.
Teknik Özellikler
Burr Çapı: 83 mm – Çelik, Titanium veya SSP yükseltmesi seçenekleri.
Motor Gücü: 550 Watt.
Gerilim: 110V / 220V.
Tek Doz Hopper Kapasitesi: 50 gram.
Standart Hopper Kapasitesi: 225 gram.
Ölçüler: Uzunluk: 9.8 inç; Genişlik: 5.9 inç; Yükseklik: 17.7 inç (hopper ile).
Ağırlık: 23.8 lbs (Nakliye ağırlığı: 28.2 lbs).
Malzeme: Boya kaplamalı alüminyum gövde.
Kademesiz Ayar Mekanizması: İstediğiniz tüm ince ayar seçenekleri için sınırsız ayar aralığı sağlar.
Dosing Cup ve Portafiltre Tutucu: 58mm portafiltre uyumlu ve döküntüyü önleyen metal dozlama halkası.
Plazma Jeneratörü ve Geliştirilmiş Parçalayıcı: Statik birikimini azaltır ve daha temiz öğütme sağlar.
DF83 V2, tüm bu özellikleriyle, kahve deneyimini bir üst seviyeye taşımak isteyen kahve tutkunları ve baristalar için ideal bir seçimdir.
Tabii bıçak çapı nedeniyle karşılaştırmamak lazım ama eldeki imkanlar ile sadece onunla kıyaslayabildim 