Thermoblock vs Single Boiler

sur81 · Dün 12:43 da

Arkadaşlar selamlar,

Thermoblock süper kullanışlı birşey malum. Çift Thermoblock ile çift kazan kullanışı dahi oluyor. Peki single boiler standart bir gruphead maklne ile arasında test yapan deneyşmleyen oldum mu? Mesela beko ya da gaggia classic sonrası sage breville ya da Thermoblock başka bir makineden espreosso deneyen var mı. Tabi aynı şartlar aynı çekirdek olmalı. Thermoblock süt köpürtmede nasıl mesela?

CooLStyLe · Dün 15:14 da

sur81' Alıntı:
Arkadaşlar selamlar,

Thermoblock süper kullanışlı birşey malum. Çift Thermoblock ile çift kazan kullanışı dahi oluyor. Peki single boiler standart bir gruphead maklne ile arasında test yapan deneyşmleyen oldum mu? Mesela beko ya da gaggia classic sonrası sage breville ya da Thermoblock başka bir makineden espreosso deneyen var mı. Tabi aynı şartlar aynı çekirdek olmalı. Thermoblock süt köpürtmede nasıl mesela?

Kısa öz yazayım twintermoblock çok daha iyi

Bu da çift termobloklu makine ilanım, düşünen olursa.

sur81 · Dün 15:39 da

CooLStyLe' Alıntı:
Kısa öz yazayım twintermoblock çok daha iyi

Bu da çift termobloklu makine ilanım, düşünen olursa.

Reklamın iyisi kötüsü olmaz

PisMoruk · Dün 15:53 da

İşe süt bulaştırmayacaksanız, seri shot almayacaksanız mono thermoblock bile yerine göre çokomelli olabilir.

Ben thermoblock denen zımbırtı ile süt köpürtme işini sevemedim gitti. Yani ne bileyim, 10-12lt kazandan çıkan hayvani buhar ile tırtırtır zırlayan bir motor desteği ile gelen buhar arasında baya fark var. Ancak el alışkanlığı oturmadan yüksek kapasiteli kazanlara bulaşmak da ayrı bir handikap. Krema hazırlamaya çalışan kişi daha ağzını burnunu bulamadan süt 70'lere dayanabilir. Sonunda ya süt microfoam tutmaz, ya da yanar. Zamanında 5 delik nozzle takılmış bir empero hayvanatı ile güreşmişliğim olmuştu, ama alıştıktan sonra evdeki 10lt kazanlı giulietta bile mıymıy geldi ilk başlarda. Şimdi mıymıya alıştım, sıkıntı yok.

El netice; portafiltrede, kahve üzerindeki basınç ve sıcaklıkta saçmalama olmadıktan sonra, her ikisi de aynı ise, ha kazan ha thermoblock. Sütte ise yukarıda bahsettiğim olay geçerli benim gözümde.

sur81 · Dün 16:04 da

PisMoruk' Alıntı:
İşe süt bulaştırmayacaksanız, seri shot almayacaksanız mono thermoblock bile yerine göre çokomelli olabilir.

Ben thermoblock denen zımbırtı ile süt köpürtme işini sevemedim gitti. Yani ne bileyim, 10-12lt kazandan çıkan hayvani buhar ile tırtırtır zırlayan bir motor desteği ile gelen buhar arasında baya fark var. Ancak el alışkanlığı oturmadan yüksek kapasiteli kazanlara bulaşmak da ayrı bir handikap. Krema hazırlamaya çalışan kişi daha ağzını burnunu bulamadan süt 70'lere dayanabilir. Sonunda ya süt microfoam tutmaz, ya da yanar. Zamanında 5 delik nozzle takılmış bir empero hayvanatı ile güreşmişliğim olmuştu, ama alıştıktan sonra evdeki 10lt kazanlı giulietta bile mıymıy geldi ilk başlarda. Şimdi mıymıya alıştım, sıkıntı yok.

El netice; portafiltrede, kahve üzerindeki basınç ve sıcaklıkta saçmalama olmadıktan sonra, her ikisi de aynı ise, ha kazan ha thermoblock. Sütte ise yukarıda bahsettiğim olay geçerli benim gözümde.

10lt tabii efsane Mara X de 1.8 lt bile gayet hoş geldi bana hx ile. Ben espresso da baya net fark hissettim ama e61 de bile. Baya hoş espresso alıyorum. Bundan önceki de kate idi oda iyi aslında ama bu kesinlikle tad profil farkı oluşturdu. Thermoblock krups ile bir kahve içtim geçenlerde baya bildiğin ısı dengesizliği sanırım nerede ise bana göre içilemez e yakın bir çıktı oldu. Ondan sordum.

PisMoruk · Dün 16:13 da

sur81' Alıntı:
10lt tabii efsane Mara X de 1.8 lt bile gayet hoş geldi bana hx ile. Ben espresso da baya net fark hissettim ama e61 de bile. Baya hoş espresso alıyorum. Bundan önceki de kate idi oda iyi aslında ama bu kesinlikle tad profil farkı oluşturdu. Thermoblock krups ile bir kahve içtim geçenlerde baya bildiğin ısı dengesizliği sanırım nerede ise bana göre içilemez e yakın bir çıktı oldu. Ondan sordum.

Hah işte dedim ya, sıcaklık ve basınç potafiltre içinde aynı olacak. Tabi bu teoride. Pratikte böyle olmuyorsa illa ki tada etkisi olacaktır.

Ki tu kaka denen hx'lerde bile, özellikle kallavi kazan hacimlerinde hx boilerini çökertmek çok zor. Tek istisnası musluktan deli gibi su çekmek. Sonuçta orayı da ısıtan ana kazzan. Ama o da aslında yapılmaması gereken bi hareket. Tabi kimi yerlerde pour over için bile ibriğe burada su dolduruyorlar, bu da ayrı bi konuda tartışılası yanlışlardan biri.

sur81 · Dün 16:15 da

PisMoruk' Alıntı:
Hah işte dedim ya, sıcaklık ve basınç potafiltre içinde aynı olacak. Tabi bu teoride. Pratikte böyle olmuyorsa illa ki tada etkisi olacaktır.

Ki tu kaka denen hx'lerde bile, özellikle kallavi kazan hacimlerinde hx boilerini çökertmek çok zor. Tek istisnası musluktan deli gibi su çekmek. Sonuçta orayı da ısıtan ana kazzan. Ama o da aslında yapılmaması gereken bi hareket. Tabi kimi yerlerde pour over için bile ibriğe burada su dolduruyorlar, bu da ayrı bi konuda tartışılası yanlışlardan biri.

Cafe lerde filan HX mantıklı değil ki. Evde suda çeksen musluktan 1 bardak için sorun olmuyor. 10lt altı cafe de eziyet olur

rainstorm · Dün 18:07 da

gaggia baby twinin dönüştürmem öncesinde 125 gr lık sütü köpürtme sonrası ölçtüğümde 16-17 gr suyu thermoblocka bağlamıştım bir ara..ancak beko ve classic lerde de aynı durum olduğunu gördüm sonrasında. Fakat @PisMoruk dediği gibi termostat veya pidli de olsa hatta sürekli gibi gözüksede buhar gücü kazandaki gibi olmuyor. Ben bu meseleye hep tecrübem olan duşlardan örnek veriyorum. illaki soğuk damlalar bulunuyor çıkan su da..
bu arada konuyla çok alakalı değil ama açığa çıkan thermoblocku ön-ısıtma için kullansam nasıl olur diye de düşünmüyor değilim.

Thermoblock vs Single Boiler

sur81

Aktif Demleyici

CooLStyLe

Tecrübeli Demleyici

sur81

Aktif Demleyici

PisMoruk

Tecrübeli Demleyici

sur81

Aktif Demleyici

PisMoruk

Tecrübeli Demleyici

sur81

Aktif Demleyici

rainstorm

Yeni Kahvesever