Öğütüm mikron değerleri(1zpresso x ultra)

Pourofessional

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Ocak 2025
X ultra için her klik 12,5 mikron deniyor ama bu doğru değil şöyle anlatayım commandante 30 klik 900 mikron veriyor yani medium coarse ve 1zpressoda 900 mikron almak icin 900/12,5 yaptığınızda 72 klik yapıyor ama 72 klik fine veriyor öğütümü bildiğiniz espressonun az kalın hali ve 1zpressoda kendi sitesinde x ultra için pour over a 120 klik önermiş ve o da 1500 mikron yapıyor bendemi bir hata var bilmiyorum ama mikron değerlerini sayarak yapamıyorum nasıl yapcam nasıl anlicam bunu commandante dediğini yapıyor her klik 30 mikron ama 1zpresso x ultra yapamıyor lütfen yardım edin
 

Abdurrahim

Aktif Demleyici
Katılım
13 Eyl 2024
Hocam sitesindeki tablodan çok aşağıdaki siteyi kullanıyorum. Ayrıca forumda bunla ilgili bir kaç konu var ,ben buraya alıntı yapmasını bilmiyorum🤭😆.

 

Abdurrahim

Aktif Demleyici
Katılım
13 Eyl 2024
Bilindiği üzere çoğu reçete Cmd ile yapılıyor. 1zpresso,Timemore vs kullananlarımız var ve bazen kendisine denk gelen kliki bilemeyebiliyoruz. Aşagıda redditte gördüğüm ve üzerine bazı eklemeler yaptığım bir tablo var. Mikron ayarlamalarını 1Zpresso için bu siteden aldım. Bugüne kadar 1zpresso için kendi sitesindeki tablonun cmdden farklı olduğunu gördüm. Genelde K-ultra ve X-ultra için bu siteyi kullanıyorum, kendi tablosundan daha efektif fincanlar aldım. Cmd ile 1zpresso X/K ultra karşılığını genelde buna göre yapıyorum. Başka değürmen kullanan arkadaşlarda ekleme yapabilsin diye dosyayı atıyorum. Umarım işinize yarar ☺️

@teyyaredenkahve efendim hangi konu altında açacağımı bilemedim,bende yeni konu açtım.

drive link

 

Pourofessional

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Ocak 2025
Hocam sitesindeki tablodan çok aşağıdaki siteyi kullanıyorum. Ayrıca forumda bunla ilgili bir kaç konu var ,ben buraya alıntı yapmasını bilmiyorum🤭😆.

bu tabloyla ve birsürğ araştırma ile her kliğin kahve üzerinde 5 mikron farkettirdiğini hesapladım artık demlemeleri buna göre yapacsğım mesela 800 mikron= 800/5=160 klik te öğütümümü gerçekleştircem
 

vinsanity

Aktif Demleyici
Katılım
23 Eki 2014
X ultra için her klik 12,5 mikron deniyor ama bu doğru değil şöyle anlatayım commandante 30 klik 900 mikron veriyor yani medium coarse ve 1zpressoda 900 mikron almak icin 900/12,5 yaptığınızda 72 klik yapıyor ama 72 klik fine veriyor öğütümü bildiğiniz espressonun az kalın hali ve 1zpressoda kendi sitesinde x ultra için pour over a 120 klik önermiş ve o da 1500 mikron yapıyor bendemi bir hata var bilmiyorum ama mikron değerlerini sayarak yapamıyorum nasıl yapcam nasıl anlicam bunu commandante dediğini yapıyor her klik 30 mikron ama 1zpresso x ultra yapamıyor lütfen yardım edin
Comandante de 1 klik 25 micron adım aralığıdır, red clix var ise bu 12,5 microna düşer. Burdaki aralık tek adımda dişlinin yukari veya aşağıya dogru hareket ettiği mesafedir. Öğütüm sonucu çıkan kahvenin partikul boyutu ile ilgisi yoktur.
 
Üst