Herkese iyi günler dilerim,
Kahvelerimi normalde bizzat Brownberry’e gidip espresso öğütüm şeklinde alıyorum. Forumda biraz dolaşınca öğütücü alma ihtiyacı hissettim ama hepsi 10bin lira civarında, şöyle uygun fiyatlı f/p öğütücü yok mu hiç piyasada?
Asıl amacınız espresso için kullanmaksa, Kinu M47 modellerinden birini alabilirsiniz, espresso için en ideal manuel öğütücü diyor birçok kişi. 2 mikron seviyelerinde bir ince ayar yapma imkanı sağlıyor. Espresso yaparken ince ayarla çok daha iyi sonuçlar alabilirsiniz.
Filtre, Mokapot, Cold Brew vs vs için de kullanabilirsiniz elbette, oldukça geniş bir öğütüm aralığı sunuyor.
Distribütörü Demscoffee, sitelerinde sanırım sadece Phoenix versiyonu kalmış stokta şu anda 8.500 TL.
Yine de kendilerine ellerinde dizaynında daha çok metal aksam olan, Simplicity (10.500 TL) ya da Rebel (10.900 TL) var mı ya da yakın zamanda gelecek mi bir sorun bence.
Yoksa veya yakın zamanda o modeller gelmeyecekse Phoenix alabilirsiniz. Hepsinde aynı öğütücü bıçak kullanılıyor ama benim tavsiyem Simplicity ya da Rebel olurdu.
Bunun dışında 1zpresso K-Ultra modelini ikinci elde denk getirebilirseniz alabilirsiniz normal fiyatı 13.000 civarı sanırım birçok sitede.
Comandante C40 MK4 olabilir ama sanırım Red Clix eklentisi olmazsa espresso için çok tavsiye edilmiyor ama kullanılabilir yine de. Ama temel de filtre için oldukça övülen bir değirmen, en meşhur değirmen diyebiliriz. 11K civarına var sanırım Kahhve.com'da siyah versiyonunu görmüştüm. Ya da forumda ikinci el olarak bakabilirsiniz.
Bir de F/P olarak belki de her türlü çekim için en F/P ürün MHW-3Bomber Blade R3 değirmen olabilir. Ona da bakabilirsiniz ama sıfır Türkiye'de yok, Escobarista getirtiyor. 6.500 civarı sanırım liste fiyatı. İkinci elde satışta olanlar var ona da bakabilirsiniz. Yurt dışından getirtme imkanınız varsa daha da uyguna alabilirsiniz R3'ü.
