2025 in Kahve "en" leri
- Konbuyu başlatan toy01
- Başlangıç tarihi
onurcoskun
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 23 Şub 2024
Milestones Java demeden geçemeyeceğim 3-4 paket aldım herhalde. 
Bozok
Aktif Demleyici
- Katılım
- 14 Nis 2023
Sezy 3 Etiyopya Bontiana, Keramo, Gatsibo serisi farklı kavurucular arasından en başarılı oldukça açık kavrum meyvemsi ve çekirdekler karakterlerini çok iyi göstermiş.
Sezy Peru yine hakeza f/p bende.
Gordion Endonezya walida bu seneki favorilerimden.
Calibre Koji Supernatural yine iyiydi
Coffeenutz alto cielo geisha çok iyi
Sezy Peru yine hakeza f/p bende.
Gordion Endonezya walida bu seneki favorilerimden.
Calibre Koji Supernatural yine iyiydi
Coffeenutz alto cielo geisha çok iyi
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
2025 bitmeden çok iyi kahveler göreceğiz. Bazıları üst seviye yarışma segmenti olacak. Hepsi netleşmediği için detaylı bilgi veremiyorum.
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Fiyatlar nasıl
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Bir tanesi sürprizli, şaşırtıcı derecede iyi olacağını düşünüyorum. Tabii ki foruma özel ve limitli olur. Diğeri kaç kere de profillenecek ona bağlı olurFiyatlar nasıl
Belki kendileri içer Milestones - 24/25 KOLOMBİYA FİNCA LA VİLLA DON JUAN GESHA/YIKANMIŞ
Çok temiz kompleks bir yıkanmış gesha. Floral tatlar + biraz daha az keskin olan o tatlı mandalin asiditesi onla beraber eşlik eden limon otu . Kahvedeki o karamelimsi tatlılık benim çok hoşuma gitmişti. King arthur bana göre bir tık daha iyi fakat fiyatına göre bu da inanılmaz bir kahve.
- F/P ŞAMPİYONU
- HONOURABLE MENTIONS
Rawtown - EASY BREW - COLD BREW DEMLEME KİTi
Hazırlaması aşırı kolay ve inovatif bir fikir olduğu için onu da buraya ekliyorum. Cold brew olarak yaz sıcağında uğraşmak istemediğim zaman güzel bir kurtarıcı oldu.
Rawtown - Excellence Filter Coffee Blend
Çok insan olduğu zaman ikram ettiğim kahve daha çok genel kitleye hitap eden daha koyu bir kavrum. Tam bir klasik kahve fındık+ çikolatamsı gövdesiyle.
Not: Uyku sersemi yazım yanlışı olduysa kusura bakmayın.
Çok temiz kompleks bir yıkanmış gesha. Floral tatlar + biraz daha az keskin olan o tatlı mandalin asiditesi onla beraber eşlik eden limon otu . Kahvedeki o karamelimsi tatlılık benim çok hoşuma gitmişti. King arthur bana göre bir tık daha iyi fakat fiyatına göre bu da inanılmaz bir kahve.
Milestones - 24/25 KOLOMBİYA PUERTO ARTURO KİNG ARTHUR GESHA/HONEY
Çok tatlı bir gesha. Floral tatlar ile beraber gelen o bal tadı onların arasından gelen kayısı ve mandalin tadı muhteşem. Tabii fiyatı da biraz ona göre oluyor ama sonuna kadar veriyor hakkını.Milestones - ETİYOPYA KAFFA BIFTU GUDİNA/ORGANİK YIKANMIŞ
Sanırsam bu sene şimdiye kadar içtiğim en iyi Etiyopya kahvesi. Bir günde 100 gr içtiğim oldu. O kayısı + kivi tadı oolong çayı gövdesi muhteşem bir deneyimdi.- F/P ŞAMPİYONU
Milestones - 24/25 HONDURAS CARLOS MEJİA/DARK ROOM ANAEROBİK
Benim damak tadıma göre çok rahat 1k+ fiyatı olan kahvelerle çok rahat kapışabilecek bir kahve. Çikolata tadı erik tadı inanılmaz bir kahve.- HONOURABLE MENTIONS
Milestones - 24/25 KOSTA RİKA CHİRRİPO MOUNTAİN CATUAİ/YIKANMIŞ
Tam bir F/P kahvesi. Gerek tadı olsun gerek aşırı açık kavrumu olsun muhteşem bir tada sahip fiyatına göre. İncir+hurma ve karamel kombinasyonu oldukça eğlenceli bir içim keyfi yaşattı bana.Milestones - 24/25 KOLOMBİYA MONTEBLANCO COCONUT LEMONADE/CO FERMENTED WASHED
İnanılmaz bir kahve hindistan cevizi tadı + limonata tadı en unutamadığım co-ferment. Cold brew olarak da ayrı güzelRawtown - EASY BREW - COLD BREW DEMLEME KİTi
Hazırlaması aşırı kolay ve inovatif bir fikir olduğu için onu da buraya ekliyorum. Cold brew olarak yaz sıcağında uğraşmak istemediğim zaman güzel bir kurtarıcı oldu.
Rawtown - Excellence Filter Coffee Blend
Çok insan olduğu zaman ikram ettiğim kahve daha çok genel kitleye hitap eden daha koyu bir kavrum. Tam bir klasik kahve fındık+ çikolatamsı gövdesiyle.
Not: Uyku sersemi yazım yanlışı olduysa kusura bakmayın.
Heirblooom
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 12 Ağu 2025
Montag La Loma (Colombia, laurina, natural) - liçi ve tatlı fesleğen notlarının kilidini açtı damağımda. Sadece bu yüzden bile denenmeye değer diye düşünüyorum. Meyvesuyunun narin bir çay-kahve arası sunumu gibi. Ama malesef sürekli bütçe ayrılacak gibi değil.
Montag Diviso Aji (Colombia, bourbon aji, washed) - portakal çiçeği & naneyi beraber hissedebileceğimi düşünmemiştim. Denenmeli bence.
Montag Pink Lasso (Colombia, pink bourbon, washed) - portakal şekeri ve earl grey nokta atışı.
Montag'ın Etiyopya serisi sıkılmadan içtiğim funky kahvelerden oluşuyor. Mutlaka denenmeli diyemiyorum ama gayet güzeller
Good Coffee (Colombia, geisha, washed) - narin yasemin ve şeftali notaları nokta atışı, temiz asla baymayan floral meyvemsi bir kahve.
Good Coffee (Kenya Wanrich, natural) - kuşburnu, vişne şıramsı asiditesi, kompleksitesiyle sıcak ya da japanese her türlü güzel. Natural denmiş sitesinde ama tat profili daha çok anaerobic işlenmiş gibi.
Good coffee (Colombia, nectar citrillus washed) - bu seneki hasat daha kavun, çiğ muz baskın, sıcak ya da japanese çok dinamik, fresh bir meyvemsilik var. Yaz bitmeden daha çok japanese yapılmalı diye düşünüyorum.
Tetra roastery Sindoro (Indonesia, brew yeast honey) - burunda hanımeli damakta bal notaları etkileyiciydi. Sıkılana kadar tekrar siparişe & demlemeye devam.
Tetra Roastery Hambela (Ethiopia, natural anaerobik) - gül, vanilya notalarıyla beğenimi kazandı. Tekrar tekrar alınacak bir kahve benim için.
Meetlab Roastery Blueberry (Colombia, purple caturra, blueberry washed) - ismiyle müsemma, temiz ve katmanlı, herkese hitap etmeyebilir ama beğenen çok beğenir gibi.
Meetlab Roastery Volcan Azul (Costa Rica, H1, anaerobik) - damakta dikkat çeken damla sakızı, tiramisu notaları, çok hafif kavun bitişi, denenmeli diye düşünüyorum.
Meetlab Roastery El Diviso (Colombia, geisha, washed) - hem burunda hem damakta floral notaları baskın, tatlı bir limonotuyla ferah bir başlangıç, arkadan gelen lavantayla hem ferah bir bitiş. Denenmeli ama şahsen sürekli bütçe ayırabileceğim bir kahve değil
Niji Roastery (Indonesia, kartika, anaerobic) - en az tetra sindoro kadar kompleks, ama ondan daha doğal bir floralliği olan tatlı, tekrar tekrar aldığım bir kahve
Brownberry/Sanalbaharat Las Flores (Colombia, red bourbon, natural) - daha önce kırmızı meyveli muzlu probis içmemiştim, o yüzden etkileyici idi. Bayacak mı göreceğiz.
Montag Diviso Aji (Colombia, bourbon aji, washed) - portakal çiçeği & naneyi beraber hissedebileceğimi düşünmemiştim. Denenmeli bence.
Montag Pink Lasso (Colombia, pink bourbon, washed) - portakal şekeri ve earl grey nokta atışı.
Montag'ın Etiyopya serisi sıkılmadan içtiğim funky kahvelerden oluşuyor. Mutlaka denenmeli diyemiyorum ama gayet güzeller
Good Coffee (Colombia, geisha, washed) - narin yasemin ve şeftali notaları nokta atışı, temiz asla baymayan floral meyvemsi bir kahve.
Good Coffee (Kenya Wanrich, natural) - kuşburnu, vişne şıramsı asiditesi, kompleksitesiyle sıcak ya da japanese her türlü güzel. Natural denmiş sitesinde ama tat profili daha çok anaerobic işlenmiş gibi.
Good coffee (Colombia, nectar citrillus washed) - bu seneki hasat daha kavun, çiğ muz baskın, sıcak ya da japanese çok dinamik, fresh bir meyvemsilik var. Yaz bitmeden daha çok japanese yapılmalı diye düşünüyorum.
Tetra roastery Sindoro (Indonesia, brew yeast honey) - burunda hanımeli damakta bal notaları etkileyiciydi. Sıkılana kadar tekrar siparişe & demlemeye devam.
Tetra Roastery Hambela (Ethiopia, natural anaerobik) - gül, vanilya notalarıyla beğenimi kazandı. Tekrar tekrar alınacak bir kahve benim için.
Meetlab Roastery Blueberry (Colombia, purple caturra, blueberry washed) - ismiyle müsemma, temiz ve katmanlı, herkese hitap etmeyebilir ama beğenen çok beğenir gibi.
Meetlab Roastery Volcan Azul (Costa Rica, H1, anaerobik) - damakta dikkat çeken damla sakızı, tiramisu notaları, çok hafif kavun bitişi, denenmeli diye düşünüyorum.
Meetlab Roastery El Diviso (Colombia, geisha, washed) - hem burunda hem damakta floral notaları baskın, tatlı bir limonotuyla ferah bir başlangıç, arkadan gelen lavantayla hem ferah bir bitiş. Denenmeli ama şahsen sürekli bütçe ayırabileceğim bir kahve değil
Niji Roastery (Indonesia, kartika, anaerobic) - en az tetra sindoro kadar kompleks, ama ondan daha doğal bir floralliği olan tatlı, tekrar tekrar aldığım bir kahve
Brownberry/Sanalbaharat Las Flores (Colombia, red bourbon, natural) - daha önce kırmızı meyveli muzlu probis içmemiştim, o yüzden etkileyici idi. Bayacak mı göreceğiz.
Son düzenleme: