Mahlkonig wario Kalibrasyonu
1 yıllık espresso maceramız az kalsın kesintiye uğrayacaktı. Yeni çekirdeği açıp değermene attım espresso shot hızı anormal arttı 15sn de 60-70 ml gibi oldu.
Klasik olarak shot başlangıcından 3-4 sn sonra başlaması gereken akım hemen başlıyordu. İşin kötü tarafı mahlkönig wario burr ayarı kaba tarafta 1 de ince de de a idi.
Yani 1 yılım buayarda geçmedi ama en son ideal değirmen ayarı olarak bunu kullanıyordum.
Bana dahaince öğütme lazımdı.
Malinemi 1 yıl önce sıfır aldım ve hep espresso çektim.
Sanırım kalibrasyonu bozulmuş artık dedim.
Cihazın hopper bölümünden çekirdekleri önce boşalttım
Cihazı boş olarak çalıştırdım.
Sonra stop edip ayarı 2q ya getirdim ; user manual de bu konuma getir deniyo; cihaz boş olarak çalışırken kalibrasyon doğru ise dişli sürtme sesi geliyo .
Sonra 2 numara allen anahtar ile değirmen öğütme ağzının hemen önünde duran warranty seal etiketi kaldırdım
Alleni sokup yerine oturduğuna emin oldum
Cihaz 2q da iken starta basıp alleni SAATİN TERSİ YÖNÜNDE ÇEVİRMEYE BAŞLADIM
SÜRTME SESİ 1,5 tur sonunda geldi
Anahtarı çıkarttım
Yeni bir etiket taktın deliğin üzerine
Yeni shot için 2b ye getirip öğütme yaptım : shot çok çok yavaş oldu
Yani çok ince kaldı
2j yaptım
Ok
))
25 sn de 30 ml shot
Süper kremalı ideal akışlı oldu
Umarım faydalı olur bu tecrübe
Ben 1 yıl sonunda ort 10 kg kahve çekmişimdir
Demekki ayar gerekebiliyo
Kitapçıkta seramik dişliler 600 -1200 kg ömürlüdür diyo
Forumda benzer deneyimi olan varsa yorumlarını bekliyorum
