The Roast Room Forum İndirimi

[TheRoastRoom]

Selamlar,
Böyle detaylı ve özenli bir geri bildirim almak bizim için gerçekten çok değerli Reçetelerden bu kadar iyi sonuçlar almanız ayrıca mutlu etti bizi. Gesha’da yakaladığınız o zarif yapı tam vermek istediğimiz profildi aslında; beyaz çiçekler ve melisa yorumunuza ayrı sevindik : )


Afiyetle içmeniz ve keyif almanız en büyük motivasyonumuz. Tiga Kali’yi de bu şekilde sahiplenmenize çok mutlu olduk. Paylaşımlarınızı merakla bekliyoruz, tekrar teşekkürler

@DtB

 

[TheRoastRoom]

@TheRoastRoom tüm deneyimlerden bu kadar olumlu dönüş varken sizden seçkiye yeni katılımlar bekliyorum. Tüm seçkiyi denedik. Şöyle bir kaç özel lot, 90+’lar gelse fena olmaz gibi

Selamlar
Forum arkadaşlarımızın pozitif geri bildirimleri bizleri çok mutlu ediyor. Herkese çok teşekkür ediyoruz
Ufak bir kaç değişiklikten sonra kahve avına çıkacağız. Bakalım neler yakalayacağız: )
Tüm kahvelerimizi denemiş olmanızdan ayrıca mutluluk duyduk, teşekkür ederiz ️

 

[TheRoastRoom]

Merhabalar uzun zamandır.Sıkı takip araştırma sırasındaydım. sizleri ve o gün bugün sipariş oluşturdum. listem uzun sabırsızlıkla beklemekteyim siparişlerinizi.
1- Funky Pack Tempayan kahvelerini çok merak ediyordum.Forumda çok övülüyordu.
2-Colombia Monteblanco Coconut Infused bu kahveyide 2 aydır sürekli alsammı almasammı dedigim kahvelerden biriydi heral bugün son kahveyi aldım
3-Colombia Monteblanco Banana, Kahveniz özellikle bunu çok merak edip uyandıran kahveniz.
4-Colombia Tamesis Geisha, bu özel kahvenizi çok merak edip biraz gidip geldigim keyif kahvesi olarak tüketmek amacıyla sipariş oluşturdum.

​

Merhabalar,
İlginiz ve siparişiniz için teşekkür ederiz
Siparişinizi kargoya teslim ettik : )
Endonezyalar forum arkadaşlarımızdan büyük beğeni topladı ancak onlarda az kaldı, iyi yakaladınız
Coconutta kalan son 250gr lardı. Galiba sonuncuyu siz aldınız : ) Funky Pack te bir süre daha olmaya devam edecek.
Banana biraz kolay çözünüyor, muz dışında bisküvi kurabiye gibi tatlar alıyoruz. Akşam çayı yerine akşam kahvesi olabilecek değişik bir kahve.
Geisha en değerli kahvelerimiz listesinde ilk sırada, hakkınıda verdiğini düşünüyoruz.
Umarız seçtiğiniz tüm kahveleri beğenirsiniz. Geri bildirimlerinizi bekliyoruz.
Sevgiler ️

 

[TheRoastRoom]

Bu Tamesis Geisha ne güzel bir kahveymiş ya! resmen odayı zarif parfum kokusu sardı, tatlılığı ve aromasıyla birlikte damakta da zarif bir bitter tat bırakıyor. Tertemiz bir kahve çok beğendim.

Selamlar,
Geri bildiriminiz için çok teşekkür ederiz. Beğenmenize ve keyif almanıza çok sevindik.
Afiyet olsun ️

 

[DtB]

Demleme Reçetesi:

Kavurucu: The Roast Room Coffee
Çekirdek: Endonezya Mang Tempayan Tiga Kali Üçlü Maya Fermentasyon Natürel
Demleme Yöntem ve Detayları: Hario V60 02 Plastik / Hario Japon 01 Filtre
Öğütüm Detayları: 1zpresso K Max 50
Su Detayları: 93° Erikli
Toplam Süre: 2:30
Oran: 15/225

Demleme Basamakları: 45+180

Tadım Detayları: Yine kavurucu reçetesi yine mükemmel sonuç...Kuru koku damla sakızı,tatlı baharatımsı,aroma damla sakızı, tarçın,zencefil,lezzet zencefilli gazoz,damla sakızı,portakallı koyu çikolata,siyah çay,orta yüksek fosforik,sitrik asiditeler,orta yüksek şekerleme tatlılığı,orta gövde...Aroma,lezzet, tatlılık her parametrede karakteristik...İnokülasyonla fermentasyon yapılacaksa işte böyle yapılmalı,çok çok başarılı bir örnek.Bence şu an yurtiçindeki en karakteristik modern işlem olabilir.Birinin Ninety Plus'ın tescilli criolic işleminin bir benzerini birebir aynı adımlarla olmasa da Endonezya'da ve bu kadar başarılı yapması da takdire şayan.Dalından toplayan işçisinden,üreticisinden kavurucusuna bir emek zinciri ve harika bir sonuç,e herkesin eline sağlık,deneyen herkese afiyet olsun, keyifli fincanlar 🥹

 

[Alpyshcoffee]

#1608 no'lu 3. siparişimi de geçtim

 

[Otodidaktik]

Kavurucu: The Roast Room
Çekirdek: Etiyopya Aricha Adorsi /Yıkanmış kavrumun 25. Günü (20 gün sonrası peak)
Demleme Yöntem ve Detayları: Hario Switch/ Kungpow filtre kağıdı
Öğütüm Detayları: Pietro M-Modal 6 click
Su Detayları: 94 derece 0 ppm RO + 4022 sw mineral kit ~70 ppm
Toplam Süre: 2:50
Oran: 18/280

Demleme Basamakları: Swich açık şekilde 140 ml su döküş. 00.45 de switch kapalı kalan suyu tek döküşte dökerek 2.00 a kadar immersion. 2.50 bitiş

Kahveyi iki ayrı kavurucudan denedim. Çekirdek şuan için piyasadaki en iyi yıkanmış etiyopya olabilir. Bitterlik yok. Damakta şeftali/bitki çayı notaları. Kokuda mis gibi çiçek koluları. Yıkanmış etiyopya severler beğeneceklerdir.

 

[TheRoastRoom]

Selamlar,
Sizin de elinize sağlık : ) bu kadar detaylı yorumlamanız bizi gerçekten şaşırtıyor, tebrik ederiz ️
Buradan çiftçi Mang Tempayan abimizden biraz bahsetmek isterim. Baya ufak bi kahve üreticisi, hatta o kadar ufak ki deneysel prosesler için yetiştirdiği kahvelerin bazıları 70kg ı zor buluyor. Bu yüzden büyük hassasiyet ile kahvelerini işliyor. Sonuç olarak eşsiz kahveler ortaya çıkartıyor. Toplamda 4 farklı fermentasyon reçetesi var. Bu kahveleri genel olarak yarışma kahveleri olarak nitelendiriyor. Bi bakımdan yarışmaya katılmamış ama katılabilecek seviyede kahveler olduğunu söyleyebiliriz.
Arada sosyal medya üzerinden konuşuyoruz. Deneyimlerinizi ve sorularınız kendisine iletebilirsiniz.
Sevgiler

@DtB

 

[TheRoastRoom]

#1608 no'lu 3. siparişimi de geçtim
Ekli dosyayı görüntüle 31292

Selamlar,
Siparişiniz için teşekkür ederiz

 

[TheRoastRoom]

Selamlar,
Deneyimlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederiz ️
Ethiopia kahvelerinde çok net kırmızı çizgilerimiz var : ) seçkide hep olmasını istediğimiz bir natürel bir yıkanmış takıntımızı ancak Aricha ile sağlayabildik. Beğenmenize sevindik
Sevgiler
@Otodidaktik