KAMPANYA Wayta Coffee Açılış Kampanya

toy01

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
8 Haz 2024
Konum
Adana
Finca Bernardina Geisha Extended Fermentation 20gr
R3 70 klik ( 45⁰ açı ile yavaş öğütüm)
Hario SWITCH/ cafec abaca plus
Saka 88⁰ 320ml( 90⁰ de olur)
70ml su 40 sn bloom ( mandal kapalı) 1.55 e kadar merkeze dokus 3.10 bitiş
R3 çilek notası veriyor govde orta düşük ipeksi gövde acı tad yok ağız sulandırıyor. Ust üste 3 fincan rahat içerim. Tam nitelikli kahveye başlatma kahvesi
Soğudukça böğürtlen geliyor ama cok hafif .
Kör tadım yapılsa kimse deneysel kahve demez . Kavrum profilini cok beğendim.
 

Mbks35

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Tem 2025
Suyu dök
Dan dan dan :D
Bu kadar kolaysa ne güzel 😂 bazı kampanya kahvelerini bir şeye benzetmek için amuda kalkarak su dökmemiz falan gerekmişti 😂

Kiva Estate BRS2314 Anaerobic bu deneysel robustayı alan ya da deneyen oldu mu?

Yanlış hatırlamıyorsam benzer bir kahveyi Coffeevine da bu sene satmıştı.
Aldım ama henüz denemesim. Bütün çekirdekleri degassları bittikten sınra denicem diye söz verdim kendime 😂
 

ziza

Yeni Kahvesever
Katılım
15 May 2025
Finca Bernardina Geisha Extended Fermentation 20gr
R3 70 klik ( 45⁰ açı ile yavaş öğütüm)
Hario SWITCH/ cafec abaca plus
Saka 88⁰ 320ml( 90⁰ de olur)
70ml su 40 sn bloom ( mandal kapalı) 1.55 e kadar merkeze dokus 3.10 bitiş
R3 çilek notası veriyor govde orta düşük ipeksi gövde acı tad yok ağız sulandırıyor. Ust üste 3 fincan rahat içerim. Tam nitelikli kahveye başlatma kahvesi
Soğudukça böğürtlen geliyor ama cok hafif .
Kör tadım yapılsa kimse deneysel kahve demez . Kavrum profilini cok beğendim.
Ben de şimdi demledim bu kahveyi. Gerçekten çok güzel temiz bir kahve. sitedeki reçeteye göre değil kendi normal standartıma göre demledim. Karmaşık olmakla birlikte aromalar aşırı dengeli ve tatlı bir kahve. Çilek ve gül hafif hafif geliyor :D
 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Bu sabah Colombiya Las Flores Red Bourbon Washed demledim. 30-500 gram zp6 4 klik ile... Naturale göre tabii arada oldukça fark var ama gerçekten çok iyi kavrulmuş ve oldukça lezzetli bir yıkanmış kahve. Asidite ile birlikte içimi oldukça dengeli. Bence bu kahve için de degass beklenmesi lazım.

Las Flores Red Bourbon Washed
Tadım Notları: Kayısı, Limonotu, Karanfil
Puan: 88,25
Üretici : Johan Vergara
Çiftlik: Finca Las Flores
Bölge: San Isidro
Yükseklik: 1730m
Varyete: Red Bourbon
İşlem: Washed
Hasat: 2025
Degassing Süresi: 10-15 gün
Tedarikçi: Sanalbaharat
 

Bjornhawk

Profesyonel Demleyici
Katılım
24 Ocak 2022
finca bernardina geisha stok yenilenecek mi? ona göre ya stok bekleyeyim ya da alternatif bakayım 😅
 
Üst