El Diamante ve Don Benije Orange Bourbon almıştım. 13 günlükken ilk tur demledim, daha da açılacaklardır ama yine de iki haftaya göre oturaklı buldum fincanları.
Don Benije bana nedense Naturel olan Berlina Gesha'yı hatırlattı. Greyfurt asiditesi ön planda ve parlak, gövdesi yerinde. Sevdim baya.
El Diamante çok güzel kırmızı ve pembe tarafta bi kahve. Asiditesi burada yazılanlara göre bana o kadar da yüksek gelmedi ama yine de "ya bu çok fermente böyle kahve mi olur :/" ve "Çok ekşi, çok şarapsı :/" ağlamalarına müsait bi kahve. Beğendim ama öyle ölüp de bitmedim, biraz beklentilerim farklıydı yeterince fermente(en azından şarapsı bi durum göremedim, yuvarlak buldum tatları) bulmadım şimdilik, ZP6 yerine Q2 Heptagonal ile o yönü parlayabilir, öyle de deneyeceğim. Biraz ilk satışa çıkan Bernardina Gesha lotunu hatırlattı, zamanla o yönde evrilirse daha çok seveceğime eminim.
Orea v4 Fast, Kaltun su(Waytalarda çok iyi çalışıyo), 20/340, ZP6 6-6.5, 1 dk bloom, 3:00 civarı bitiş olarak demledim genel hatlarıyla(döküşler 80-180-240-340).
(bigün bana da umarım bigün)
