NEWS! İstanbul Kahve Festivali 2025 - Tepe Nautilus

bulcum

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Festival AVM içinde mi olacak?

Benim hep arzu ettiğim festival tipi şöyle orman havası olan, doğanın içinde, geniş ve ferah hissettiren bir mekanda olan festival.
 

ziza

Yeni Kahvesever
Katılım
15 May 2025
Festivalde comandante, kinu gibi değirmenlerde indirim oluyor mu acaba ?
 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Festival için davetiye imkanı olur mu acaba hiç? 😅
Merhaba, İstanbul Türkiye'nin en büyük festivali ve burada maalesef çok marka olduğu için bilet imkanı olmuyor.

Festival AVM içinde mi olacak?

Benim hep arzu ettiğim festival tipi şöyle orman havası olan, doğanın içinde, geniş ve ferah hissettiren bir mekanda olan festival.
Evet AVM otoparkında olacak. Alan baya geniş diye biliyorum. Metrobüs metro ile ulaşım oldukça rahat. ben oldukça keyifli bir alan olduğunu düşünüyorum. Çocukluğumun geçtiği AVM diye de not düşeyim :D

Festivalde comandante, kinu gibi değirmenlerde indirim oluyor mu acaba ?
Kinu mutlaka olacak festivalde bana ulaşırsanız yardımcı olurum. Comandanteyi son 2-3 festivaldir görmedim. Belki CMD satan kahvecilerde olabilir. Spada, Grizzly gibi...
 

chnyrkgl

Yeni Demleyici
Katılım
9 Şub 2022
Konum
İstanbul
Festivale saat 11.00'de girdiğimde yeterince verim alabilir miyim ve geldiğime değer mi? Maalesef iş programı sebebiyle çok kısa bir zaman geçirebileceğim festivalde bu sene, gelmeme değer mi diye de düşünüyorum. Açılış saati bana biraz geç geldi kahve festivali için, geçtiğimiz senelerde de böyle miydi hatırlamamakla birlikte.
 

ziza

Yeni Kahvesever
Katılım
15 May 2025
Festivale saat 11.00'de girdiğimde yeterince verim alabilir miyim ve geldiğime değer mi? Maalesef iş programı sebebiyle çok kısa bir zaman geçirebileceğim festivalde bu sene, gelmeme değer mi diye de düşünüyorum. Açılış saati bana biraz geç geldi kahve festivali için, geçtiğimiz senelerde de böyle miydi hatırlamamakla birlikte.
ben de hangi gün gitsem karar veremedim. cumartesi hario'unun standına da katılmak istiyorum ama bir yandan haftasonu kalabalık olur diye düşünüyorum. bu fuar öyle bir fuar ki herkes katılıyor. Geçen sene açık bir alandaydı bu sefer avm, avm'den ötürü 11 olabilir, tam emin değilim.
 

mfamfa

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Şub 2021
Merhaba, İstanbul Türkiye'nin en büyük festivali ve burada maalesef çok marka olduğu için bilet imkanı olmuyor.
Merhabalar,
Daha önce konusu geçtiği ve müzakere edildiği için uzatmayacağım. Kısaca söyleyeyim: Kahveseverleri istismar boyutuna kadar gittiği için bu tür organizasyonların artık boykot edilmesi gerektiğini düşünüyorum. Hem bilet için ayrı ücret alıp, hem bu ücreti sembolik tutmayıp neredeyse fahiş fiyata çıkaran üstüne de fast track diye ayrı bir ücret talep eden zihniyetin artık kendine çeki düzen vermesi gerektiği ortada.
Arkadaşlar geçen festivale (sanırım Ataköy Marina'daydı) katıldılar benim muhalefetime rağmen. Ödedikleri para karşılığında aldıkları hizmetin yetersiz olduğu konusunda hemfikirdiler. Güneş altında uzunca ayakta bekledikten sonra alana girmek, tuvaletlerin acıklı hali, doğru düzgün bir lavabo bile olmaması vs. zaten konuşulması gereken konular.
Birçok kahve markasının verdiği küçük ve bir kısmı artık baştan savma yapılan ikram kahveleri sayarak bilete vereceğimiz meblağın karşılık bulacağını söyleyerek avunacak arkadaşlara artık diyecek bir şey bulamıyorum.
Bilet ücreti olmadığında rastgele insanların akınına uğradığını ve ortamın nezahetinin bozulduğunu söyleyecek arkadaşlara da tekrar hatırlatayım: Makul ve sembolik bir ücretle bu mesele halledilir. Kaldı ki arkadaşların anlattığı Fairy standı önündeki bedava deterjan ve Biscolata erkeği ile resim çektirme yarışı gibi 'nezih' durumları konuşmaya gerek kalmazdı eğer bilet bu tür işleri engelleseydi. Aksine, belli ki verdiği fahiş bilet ücretini çıkarmak için yurdum insanı hiçbir standı boş geçmeme arzusunda olmuş.
Kahve kültürüyle alakası olmayan sahne şovları ve gösteriler için ücret ödediğimizi söyleyecekler olacaktır haklı olarak. Bence bu da ayrıca biletlendirilebilecek bir şey ve zaten aslında bu kısmı organizasyon firmalarının aç gözlülüğünü ve kahve kültürünü istismarını yansıtıyor. İstemediğimiz ve kahve ile ilgisi olmayan bir hizmeti daha ekleyerek fiyatı gerekçelendirme kabul edilmemeli bence.
Kaldı ki bildiğim kadarıyla festivallerin bir tane ana sponsoru var, masrafları büyük ölçüde o hallediyor. Geri kalan firmalar da ücret ödüyorlar zaten. Ama öyle olmasa bile firmaların ödediği veya ödemesi gereken bedelleri fazlasıyla kahve severlere yansıtmanın mantığı nedir?

Zaten kahve bir statü sembolü olarak algılandığı için bir çok kahve aparatına anlamsız bedeller ödüyoruz çok şükür, kulağımızın arkası kalsın en azından, festivalde de bunu yapmayalım.

Katılacak herkese iyi tadımlar ve mutlu alışverişler dilerim.
 

PisMoruk

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
5 May 2024
Merhabalar,
Daha önce konusu geçtiği ve müzakere edildiği için uzatmayacağım. Kısaca söyleyeyim: Kahveseverleri istismar boyutuna kadar gittiği için bu tür organizasyonların artık boykot edilmesi gerektiğini düşünüyorum. Hem bilet için ayrı ücret alıp, hem bu ücreti sembolik tutmayıp neredeyse fahiş fiyata çıkaran üstüne de fast track diye ayrı bir ücret talep eden zihniyetin artık kendine çeki düzen vermesi gerektiği ortada.
Arkadaşlar geçen festivale (sanırım Ataköy Marina'daydı) katıldılar benim muhalefetime rağmen. Ödedikleri para karşılığında aldıkları hizmetin yetersiz olduğu konusunda hemfikirdiler. Güneş altında uzunca ayakta bekledikten sonra alana girmek, tuvaletlerin acıklı hali, doğru düzgün bir lavabo bile olmaması vs. zaten konuşulması gereken konular.
Birçok kahve markasının verdiği küçük ve bir kısmı artık baştan savma yapılan ikram kahveleri sayarak bilete vereceğimiz meblağın karşılık bulacağını söyleyerek avunacak arkadaşlara artık diyecek bir şey bulamıyorum.
Bilet ücreti olmadığında rastgele insanların akınına uğradığını ve ortamın nezahetinin bozulduğunu söyleyecek arkadaşlara da tekrar hatırlatayım: Makul ve sembolik bir ücretle bu mesele halledilir. Kaldı ki arkadaşların anlattığı Fairy standı önündeki bedava deterjan ve Biscolata erkeği ile resim çektirme yarışı gibi 'nezih' durumları konuşmaya gerek kalmazdı eğer bilet bu tür işleri engelleseydi. Aksine, belli ki verdiği fahiş bilet ücretini çıkarmak için yurdum insanı hiçbir standı boş geçmeme arzusunda olmuş.
Kahve kültürüyle alakası olmayan sahne şovları ve gösteriler için ücret ödediğimizi söyleyecekler olacaktır haklı olarak. Bence bu da ayrıca biletlendirilebilecek bir şey ve zaten aslında bu kısmı organizasyon firmalarının aç gözlülüğünü ve kahve kültürünü istismarını yansıtıyor. İstemediğimiz ve kahve ile ilgisi olmayan bir hizmeti daha ekleyerek fiyatı gerekçelendirme kabul edilmemeli bence.
Kaldı ki bildiğim kadarıyla festivallerin bir tane ana sponsoru var, masrafları büyük ölçüde o hallediyor. Geri kalan firmalar da ücret ödüyorlar zaten. Ama öyle olmasa bile firmaların ödediği veya ödemesi gereken bedelleri fazlasıyla kahve severlere yansıtmanın mantığı nedir?

Zaten kahve bir statü sembolü olarak algılandığı için bir çok kahve aparatına anlamsız bedeller ödüyoruz çok şükür, kulağımızın arkası kalsın en azından, festivalde de bunu yapmayalım.

Katılacak herkese iyi tadımlar ve mutlu alışverişler dilerim.
PisMorukImza.png



Bu gün başlamıştı dee mi.
Pislik yapıp ilk günü atalım imzayı altına😁
 

BleuRebel

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Konum
İstanbul
Bugün o taraflara işim düşünce festivale uğradım. Festival alanı biraz küçük kalmış olabilir, hava da sıcak ve güneş tam alana vuruyor, bu yüzden barista arkadaşlar biraz yorgundular sanki ama yine de ilgiliydiler, alan ayrılık çeşme metro durağının hemen yanında, avm otoparkında boş yer bulmak biraz zor olabilir, festival 2 yere ayrılmış gibi, iki yeri birbirine bağlayan bir köprü var, nitelikli kahveciler 2.alanda, bir çok standa uğrayıp genelde espresso denedim, verilen espressolar geçen yıla göre daha iyi gibi, filtre demlemeler de gayet iyiydi yine, genelde bir çok kavurucuda çekirdeklerde yüzde 20 oranında indirimler vardı, Deal Coffee çekirdeklerde indirim yapmadığını söyledi, sanırım indirim yapmayan nadir kavurucudan biri, tavsiyem erken saatlerde alandaysanız güneş kremi-gözlük ve suyunuz yanınızda olsun, bir çok nitelikli kahveci standı yine her zaman olduğu gibi ilgili ve sıcak davrandı.
 
Son düzenleme:

Otodidaktik

Yeni Demleyici
Katılım
24 Nis 2024
Bugün gün boyu festival alanındaydım.
Genel organizasyon açısından deneyimi olumsuz etkileyen bir durum yoktu.
Niji,grizly,departmant,coffee dat, a4 coffee gibi kavurucular ve nispeten daha az tanıdık kahveler vardı.
Gözüme çarpan en büyük olumsuzluk tüm kahve sektörünün yirgacheffe, finca milan, monteblanco ve rodrigo sanchez arasına sıkışmış olması. Her kavurucuda şunları çıkartırsanız elde kahve kalmıyor.
Biraz daha farklı çiftliklerde tedarik olumlu olur.
 

Heirblooom

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Ağu 2025
A4, Lot, Montag, Good, Spada, Deal, Niji, Beaver, Coffeedat, Grizzly, Rumo, Walters, Kronotrop gibi roastery'lerin standlarını ziyaret edip kahvelerinden birer yudum aldım. Bir kısmıyla halihazırda haşır neşirdik, bir kısmı aklımdaydı ve kahvelerini gerçekten merak ediyordum. Festival vesilesiyle denemiş oldum. Yılın geri kalanında siparişlerimi şekillendirecek bir ziyaret oldu.

Nispeten sakin bir gün olduğu için 18'de vardığımda fast track girişi ile normal giriş arasında hiç fark yoktu. En yoğun zamanda da pek olacağını sanmam açıkçası. Almadıysanız almaya gerek yok, alana girdikten sonra bir işe yaramıyor zaten.

Çok ilgili arkadaşlar ve özenli stand'lar vardı, çok sayıda taze demlenmiş kahve tatma imkanım oldu. Ben vaktimi keyifli ve verimli geçirdim :D Verilen paraya değer mi konusuna gelirsek.. Evet bazı demlemeler gerçekten baştan savma ve kalkıp 300-400 lira ederinde kahve içmiyorsunuz, ama ikram edilse de içemezsiniz zaten. (Ben içmiş olabilirim o ayrı lol) Ama şahsen farklı roastery'leri sipariş geçmeden önce tek bir ortamda denemek ve beni tatmin edecekleri bulmak adına çok faydalı olduğunu söyleyebilirim. Denemek için bile olsa sipariş verince tek paket verme gibi bir huyum yok çünkü, bu kumarı oynayıp kaybettiğim de oldu :D Bana hitap etmeyecekleri bulmak da bir artı oldu tabi. Gideceklere iyi festivaller
 
Son düzenleme:
Üst