Muhammedbrk
Aktif Demleyici
- Katılım
- 24 Ocak 2022
panama extended fermente olan(geisha olmayan) espressoda nasıl hocam espressoya gidermi sizce
NEWS! İstanbul Kahve Festivali 2025 - Tepe Nautilus
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
Elimde olmasi lazim. Yarin dener, haber veririm.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Espresso konusunda rakibin sadece @OkanTurfanda sanırımGerekirse 50gr koyariz portafiltreye. Ninety plus beni asla durduramadi, durduramaz
En son gecen sene bu zamanlarda, ultranin slayeri ile demliyorduk ninety plus red room geshayi. Degirmen goturmedigim icin ek43t de 0 da cekmistik kahveyi
Bu tarz çılgınlıkları yapan başka yapan var mı bilmem @Milestones.Co Zafer bey de iyidir. Hakkini vermek lazimEspresso konusunda rakibin sadece @OkanTurfanda sanırım
Bir gun herkes espressocu olacak
️Elimde tek kursun kalmisti. Atisi yaptim. Biraz hizli cikti. Govdesi orta dusuk, asiditesi yerindeydi. Fermantasyon tatlari cok yoktu. Fena degil ama sadece espresso icin almazdim.
Ombligon cok iyi performans verdi espressoda. Kolay da cozunuyor. Ben sahsen 1 haftada yarim kilo ombligonu bitirdim
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Ombligon çözmesi kolay, zorlamıyor tat profilini seversen ama Pacamara kalibrasyonda biraz uğraştırırElimde tek kursun kalmisti. Atisi yaptim. Biraz hizli cikti. Govdesi orta dusuk, asiditesi yerindeydi. Fermantasyon tatlari cok yoktu. Fena degil ama sadece espresso icin almazdim.
Ombligon cok iyi performans verdi espressoda. Kolay da cozunuyor. Ben sahsen 1 haftada yarim kilo ombligonu bitirdim
2. Kursunum olaydiOmbligon çözmesi kolay, zorlamıyor tat profilini seversen ama Pacamara kalibrasyonda biraz uğraştırır
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Bu arada Friendzone yeni hasat Esperanzalar da epey beğenildi. Temiz içimli, fermente olmayan güzel kahvelerdi. @serkanozkan bunlar şu an satışta mı?
Esperanza derken?
serkanozkan
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 27 Kas 2017
- Konum
- izmir
Yeni Cafe Granja La Esperanza'lar şu an satışta değiller, Friendzone'un 10. yıl kutlamaları yaklaşıyor. Ortalığı yıkmak için başka kahveler ile birlikte backgroundda bekliyorlar....
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Festivalde demlediklerimiz eski miydi?Yeni Cafe Granja La Esperanza'lar şu an satışta değiller, Friendzone'un 10. yıl kutlamaları yaklaşıyor. Ortalığı yıkmak için başka kahveler ile birlikte backgroundda bekliyorlar....
Bende takipteydim oyle biliyordumFestivalde demlediklerimiz eski miydi?
Selamlar,Yeni Cafe Granja La Esperanza'lar şu an satışta değiller, Friendzone'un 10. yıl kutlamaları yaklaşıyor. Ortalığı yıkmak için başka kahveler ile birlikte backgroundda bekliyorlar....
Siparisler gecilmedi ise, rica etsek, daha uygun fiyatli olanlardan da gelir mi acaba?
Sudan rume gercekten cok iyi. Ben o cekirdegin senelerdir hasatlarini deniyorum. Bir cizgisi var. Ya yarim puan yukari ya da assagi gidiyor. Cok degismiyor.
Sanirim o 3 kahve bundle di siz alirken. Guzel seriydi. Butun dunyadaki iyi kavurucular aldi o bundle i.
Xo dedikleri bir fermantasyon sekilleri var. Ne oldugu gizli
genelde nispeten daha uygun klasmanda oluyorlar. Bakmanizi tavsiye ederim. CGLE duyunca her zaman heycanlaniyorum
serkanozkan
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 27 Kas 2017
- Konum
- izmir
Hayır yenilerdendi, sizin için ve takipçilerimiz için önden küçük bir jest yaptıkFestivalde demlediklerimiz eski miydi?
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Şaka bir yana çok sağ ol. Herkesten önce yine bizler ve buradaki arkadaşlar denedi. Eline sağlık.Hayır yenilerdendi, sizin için ve takipçilerimiz için önden küçük bir jest yaptık