NEWS! Arçelik TKO 6540 Kahve Değirmeni (64mm Flat Burr?)
- Konbuyu başlatan eirn26
- Başlangıç tarihi
evdemleyicisi
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 3 Ara 2024
Yok hocam ondan degildir. Benim ki çok rahat döndü elimle güç uygulamadan açtım
Mbks35
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 8 Tem 2025
Körüğü tutan vidayı değil değil mi hocam? Ayar halkasını tutan vidadan bahsediyoruz?
evdemleyicisi
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 3 Ara 2024
Ayar halkasını tutan v üst vida sökülmüyor ki zaten açarken körük kısmındaki vidayı sökmek yeterli.
Mbks35
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 8 Tem 2025
Öndeki kısma takıldığı için ayar halkasını tutup çevirmenizi sağlayan vidayı sökmeden burrlara ulaşamazsınız hocam
MustafaTemel
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 11 Mar 2022
Merhaba,
Kullanan arkadaşlar hala fiyat performans olarak memnun mu acaba?
Eureka mignon easy ile bu değirmen arasında kaldım, 64mm burr yapısı beni bu değirmene doğru kaydırıyor ama diğer tarafta da Eureka kalitesi var. kullanan arkadaşların yorumlarına ihtiyacım var açıkçası. Yardımcı olabilirseniz sevinirim.
Kullanan arkadaşlar hala fiyat performans olarak memnun mu acaba?
Eureka mignon easy ile bu değirmen arasında kaldım, 64mm burr yapısı beni bu değirmene doğru kaydırıyor ama diğer tarafta da Eureka kalitesi var. kullanan arkadaşların yorumlarına ihtiyacım var açıkçası. Yardımcı olabilirseniz sevinirim.
orhanozel
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 7 Ara 2025
Bu değirmenleri seçtiğinize göre amacın espresso olmadığını düşünüyorum. Bu doğrultuda ben her halükarda Eureka derim
MustafaTemel
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 11 Mar 2022
Aslına bakarsanız amaç espresso, filtre tarafı için timemore c3 var ve yeterli oluyor. Espresso için de şu anda idare ediyorum ama çok sürdürülebilir değil gibi, bi elektrikli iyi olacak. Bütçemde de en güçlü bu ikisi var. Arçelik shardor olduğu için, globalde kullanıcı deneyimlerine bakınca baya takdir görmüş bir ürün. Eureka kalitesi ortada, o tarafta burr ebatının 50mm olması ve çekirdek geçişlerinde ayarlamada yaşanan zorluklardan bahsedilmiş genellikle, bu da soru işareti yapıyor bende.
BerkanGL0
Yeni Demleyici
- Katılım
- 31 May 2025
acaba şu tarz birşeyle kullanılsa performansı nasıl artar? Sonuçta slow feed olmadan tam potansiyeli göremeyiz
Performansı düşer
Slow feeding tanelerin birbirini sıkıştırmamasi ve rahat ogugulup cikarak daha az toz uretmesi için var.Ancak Arcelik'de de oldugu gibi, bu tip ust burr sabit olmayan oynak yapida tasarım ise tam tersi dengeli ogutme icin burr'larin arasindaki cekirdeklerin her yerde dagilmis olmasina ve ust burr'u bu sayede dengede tutması prensibi ile calisir.
Normalde uzun süredir ust sinif degirmenlerde vazgeçilmis bir tasarim bu, single dose a pek uygun bir tasarim değil aslinda. Daha çok on-demand olan hopper'li tasarimlarda nispeten iyi sonuç verir çünkü onda burr arasi her zaman cekirdek doludur zaten. Yüzen burr tasariminda oynamanin olmamasi icin mekanik parçaların bir birine uzun bir yüzeyde oturması ve uretim toleranslarinin neredeyse sıfıra sıfır oturacak sekilde uretilmesi gerekir, ama Arcelik ya da DF Serilerinde durum o değil, direk oynak yüzen burr tasarimi kullanılmış.
Slow feed'in ise yaramasi icin her iki Burr'u da yuk altinda dahi sabit tutan tasarima sahip bir ogutucu olmalı.
mgsespresso
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 23 Ocak 2026
Cok degerli bilgiler, tesekkur ederiz hocam. Be bu arcelik ile single doz ve slow feeding yapmaya calisiyordum. Anladigim kadariyla single doz yine bi nebze olur ama tek seferde cekirdekleri atmam daha mantikli olacak.Performansı düşer
Ancak Arcelik'de de oldugu gibi, bu tip ust burr sabit olmayan oynak yapida tasarım ise tam tersi dengeli ogutme icin burr'larin arasindaki cekirdeklerin her yerde dagilmis olmasina ve ust burr'u bu sayede dengede tutması prensibi ile calisir.
Normalde uzun süredir ust sinif degirmenlerde vazgeçilmis bir tasarim bu, single dose a pek uygun bir tasarim değil aslinda. Daha çok on-demand olan hopper'li tasarimlarda nispeten iyi sonuç verir çünkü onda burr arasi her zaman cekirdek doludur zaten. Yüzen burr tasariminda oynamanin olmamasi icin mekanik parçaların bir birine uzun bir yüzeyde oturması ve uretim toleranslarinin neredeyse sıfıra sıfır oturacak sekilde uretilmesi gerekir, ama Arcelik ya da DF Serilerinde durum o değil, direk oynak yüzen burr tasarimi kullanılmış.
Slow feed'in ise yaramasi icin her iki Burr'u da yuk altinda dahi sabit tutan tasarima sahip bir ogutucu olmalı.
gülmekten yarıldığınız zamanalar umarım bir çoğumuzun elindeki sözde marka kaliteli el ve elektirikli değirmenlerinin özellikle partikül incelemeleri ile desteklenen abartılı hikayeleri ile olacaktır. fakat anlaşılan o ki henüz o tecrübe ve olgunluğa erişmemişsiniz.
Mbks35
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 8 Tem 2025
hocam espresso için olur ama filtre için gerçekten aşırı tozlu öğütüyor. Ve burr modifikasyonu da bu tozlu öğütümü engellemiyor. Fiyatı cezbedici olsa da ağırlıklı filtre tüketimler için alacaksanız bu fiyat bandına alabileceğiniz el değirmenlerine yönelmeniz daha sağlıklı olur.
Teşekkür ederim hocam, peki bu makine ile güzel bir ikili olacak esporesso makinesi öneriniz var mı
evdemleyicisi
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 3 Ara 2024
Filtre için olmaz ayar kalınlaştıkça partikül dagılımı dengesizleşiyor.