Haggard1963
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 15 May 2022
Yıkanmış bir Endonezya kahvesi, Sanalbaharat'ın standart kavrum olarak isimlendirdiği city+ kavrum.
Kavurucu tarafından verilen bilgiler şu şekilde:
Menşei: Endonezya
Kahve Boyut: 17/18
Karakteri: Güçlü içim ve sertlik, Orta-tam gövde,Açık kavrumda belirgin asidite
Aroma: kakao, tütsü ,Spicy (baharat) ve turunçgil tatları, yoğun kahve aromaları barındırır
Elimdeki kahve 12.01 kavrum. Bir kaç defa yaptığım Vestel Brew 50 filtre kahve makinesi, moka pot demlemeleri ve Türk kahvesinin ardından biraz daha özenli ve kontrollü bir v60 demlemesiyle denemek istedim.
Taze kakaomsu gövde, tütsüyle karışık baharat notaları, portakal kabuğu dolgulu çikolataya benzetilebilecek bir bitiş. Benim için düşük asiditeli, tam bir sabah kahvesi tercihi olabilir.
Moka pot ve Türk kahvesinde kötü sonuç almak neredeyse imkansız.
Kavurucu tarafından verilen bilgiler şu şekilde:
Menşei: Endonezya
Kahve Boyut: 17/18
Karakteri: Güçlü içim ve sertlik, Orta-tam gövde,Açık kavrumda belirgin asidite
Aroma: kakao, tütsü ,Spicy (baharat) ve turunçgil tatları, yoğun kahve aromaları barındırır
Elimdeki kahve 12.01 kavrum. Bir kaç defa yaptığım Vestel Brew 50 filtre kahve makinesi, moka pot demlemeleri ve Türk kahvesinin ardından biraz daha özenli ve kontrollü bir v60 demlemesiyle denemek istedim.
Taze kakaomsu gövde, tütsüyle karışık baharat notaları, portakal kabuğu dolgulu çikolataya benzetilebilecek bir bitiş. Benim için düşük asiditeli, tam bir sabah kahvesi tercihi olabilir.
Moka pot ve Türk kahvesinde kötü sonuç almak neredeyse imkansız.
