Suyunuzu ne sıklıkta yeniliyorsunuz?

Buraccoli · Cumartesi saat 03:02'de

Bugün suyumu kaynatırken kettle kapağını açtığımda görüntüdeki manzarayla sıkça karşılaştığımı fark ettim. Evet bu kireç ve her 2 demlemede bir tamamen suyumu değiştirmezsem üçüncü demlemede bu manzarayla karşılaşıyorum.

Su seçimini çokça tartışıyoruz ancak kettledaki suyumuzu ne sıklıkta sıfırdan dolduruyoruz? Elektrikli olmayan ketılımı genelde 3/4 oranında doldurarak demlemelerimi yapan birisiyim bu da ortalama 700ml'lere tekabül ediyor ancak bunun sadece 250ml'sini kullanıyorum.Geriye kalanın üzerine her seferinde ekleme yaptığımızı varsayarsak sürekli kaynayan suyumuz mineral çökelmesine genel tabiriyle kireçlenmeye gidiyor. Her seferinde değiştirecek olsak yarım litreye yakın suyu ziyan ediyoruz (ben içme suyuma ekliyorum). Bunun demleme kalitesini ne kadar etkilediğini merak ediyorum.

Siz kettle suyunuzu nasıl kullanıyorsunuz?

Cgr3250 · Cumartesi saat 09:53'de

Birçok su markasında aynı sorun var. Buzdağı damacana kullanıyorum eriklide kullandım abantta maalesef hepsi aynı. Tek çare düzenli kontrol ve değişim

ziza · Cumartesi saat 10:44'de

ben genelde kullanacağım kadar su ekliyorum, kalan suyun üzerine de ekleme yapıp en fazla 1 demleme daha yaptığım oluyor. sonrasında suyu mutlaka değiştiriyorum. özellikle hiç aksatmam bu değişimleri.

kahvekahve · Cumartesi saat 11:47'de

500 ml su ısıtıyorum ben her seferınde. 240 ml si demleme için 200-250 ml ile de V60 ve bardağı ısıtıyorum. Fazladan su kaynatmıyorum.

cengiz0726 · Cumartesi saat 13:52'de

Buraccoli' Alıntı:
Bugün suyumu kaynatırken kettle kapağını açtığımda görüntüdeki manzarayla sıkça karşılaştığımı fark ettim. Evet bu kireç ve her 2 demlemede bir tamamen suyumu değiştirmezsem üçüncü demlemede bu manzarayla karşılaşıyorum.

Ekli dosyayı görüntüle 30582
Su seçimini çokça tartışıyoruz ancak kettledaki suyumuzu ne sıklıkta sıfırdan dolduruyoruz? Elektrikli olmayan ketılımı genelde 3/4 oranında doldurarak demlemelerimi yapan birisiyim bu da ortalama 700ml'lere tekabül ediyor ancak bunun sadece 250ml'sini kullanıyorum.Geriye kalanın üzerine her seferinde ekleme yaptığımızı varsayarsak sürekli kaynayan suyumuz mineral çökelmesine genel tabiriyle kireçlenmeye gidiyor. Her seferinde değiştirecek olsak yarım litreye yakın suyu ziyan ediyoruz (ben içme suyuma ekliyorum). Bunun demleme kalitesini ne kadar etkilediğini merak ediyorum.

Siz kettle suyunuzu nasıl kullanıyorsunuz?

280 ml ye yakın koyuyorum ben 40 yakın
v60 ısıtmada kullanıyorum artan olursa da soğuyunca döküyorum

Haggard1963 · Cumartesi saat 14:07'de

300 ml civarı demleme için her zaman 0.6 lt su koyarım çünkü kettle'da su azaldıkça sıcaklığı muhafaza etme zorlaşıyor. İçerde kalan 300 ml suyu da dökmeyip sonraki demlemede kaynatır kağıdı o suyla yıkar ve ekipmanı ısıtmış olurum, sonra yeniden taze 0.6 lt su ile demleme döngüsüne devam eerim.

Buraccoli · Dün 19:52 da

kahvekahve' Alıntı:
500 ml su ısıtıyorum ben her seferınde. 240 ml si demleme için 200-250 ml ile de V60 ve bardağı ısıtıyorum. Fazladan su kaynatmıyorum.

Aynı şekilde demliyordum eskiden ancak kettledaki su miktarı azaldıkça ısı kaybı hızlanıyor. Haliyle 90 dereceyle başladığım demlemeye bloomingden sonra çok hızlı bir soğumayla ortalama 82 derecelerde devam etmiş oluyordum. bu nedenle demleyeceğim miktarın ~3 katı kadar su koyuyorum. Sizin benzer deneyimleriniz varsa demleme performanslarınız arasındaki farkı nasıl yorumluyorsunuz?

kahvekahve · Dün 20:05 da

Hocam benimki elektrikli, sizinki kadar fazla bir kayıp olmuyor. Zaten son döküşü 1:20-1:30 gibi yapıyorum. Ağzı kapalı bir kettle 1.5 dakikada 10 derece düşmüyor

Buraccoli · Dün 20:12 da

kahvekahve' Alıntı:
Hocam benimki elektrikli, sizinki kadar fazla bir kayıp olmuyor. Zaten son döküşü 1:20-1:30 gibi yapıyorum. Ağzı kapalı bir kettle 1.5 dakikada 10 derece düşmüyor

elektrikli olunca iş değişiyor tabii aralarda geri koyup ısıtmaya devam edenler de oluyor hatta. Benimki ocak üstü olduğu için olabildiğince minimuma indirmeye çalışıyorum ısı kaybını.

Benim deneyimim şöyle ki 500ml ve 92 dereceyle başladığım demlemenin sonunda kettle içindeki su 85-86 derecelerde oluyor. ben bu ısı kaybından memnun olmadığım için su miktarını arttırıyorum. 750ml civarı koyduğum su ise bitişte 88-89derecede oluyor ki bu beni memnun ediyor.

erenbasol · Dün 20:32 da

işim bittikten sonra kettleda kalan suyu cam şişeye koyup sonraki demlemede üzerine ilave ederek kullanıyorum, kaynayan suyu tekrar kaynatıp kullanmanın dezavantajı var mıdır bilmiyorum

kahvekahve · Dün 20:54 da

Buraccoli' Alıntı:
elektrikli olunca iş değişiyor tabii aralarda geri koyup ısıtmaya devam edenler de oluyor hatta. Benimki ocak üstü olduğu için olabildiğince minimuma indirmeye çalışıyorum ısı kaybını.

Benim deneyimim şöyle ki 500ml ve 92 dereceyle başladığım demlemenin sonunda kettle içindeki su 85-86 derecelerde oluyor. ben bu ısı kaybından memnun olmadığım için su miktarını arttırıyorum. 750ml civarı koyduğum su ise bitişte 88-89derecede oluyor ki bu beni memnun ediyor.

Hocam elektrikli olması benim için çok fark etmiyor açıkçası çünkü döküşler arası geri koyup ısıtmıyorum suyu. 1.5 dakikada ağzı kapalı ketteldaki su ne kadar soğuyabilir ki... Dediğim gibi 1 fincan kahve demlerken son döküşü 1:20-1:30 gibi yapıyorum. Atıyorum 94 derecedeki su 1.5 dakikada en fazla kaç derece kaybedebilir..

orhanozel · Dün 21:59 da

kahvekahve' Alıntı:
Hocam elektrikli olması benim için çok fark etmiyor açıkçası çünkü döküşler arası geri koyup ısıtmıyorum suyu. 1.5 dakikada ağzı kapalı ketteldaki su ne kadar soğuyabilir ki... Dediğim gibi 1 fincan kahve demlerken son döküşü 1:20-1:30 gibi yapıyorum. Atıyorum 94 derecedeki su 1.5 dakikada en fazla kaç derece kaybedebilir..

Kettle içerisindeki su miktarına göre soğuma hızı doğru orantılı. Su ne kadar az ise o kadar hızlı soğur, su ne kadar çok ise o kadar yavaş soğur. Mesela 300 ml su 94 derecelik ısıdan sonra 1 buçuk dakika da 7-8 derece soğuyacaktır. Çünkü suyu döktükçe içindeki miktar azaldıkça soğuma hızlanacak.

Suyunuzu ne sıklıkta yeniliyorsunuz?

Buraccoli

Yeni Kahvesever

Cgr3250

Yeni Kahvesever

ziza

Aktif Demleyici

kahvekahve

kahve

cengiz0726

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

Haggard1963

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

Buraccoli

Yeni Kahvesever

kahvekahve

kahve

Buraccoli

Yeni Kahvesever

erenbasol

Yeni Kahvesever

kahvekahve

kahve

orhanozel

Yeni Kahvesever