Timemore C5 ile Türk kahvesi öğütmek değirmene zarar verir mi?
- Konbuyu başlatan Sereke
- Başlangıç tarihi
kahvekahve
kahve
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Tavsiye edilen en düşük ayara inmenizde bir sakınca yok. Onun altını önermem.
organikmadde
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 26 Nis 2024
C5 Esp ile kullanım kılavuzundaki en küçük ayarda öğütüm yaptım ama TK olarak başarılı değil. En düşük ayar hem çok uzun sürüyor hem de istenen küçüklüğü inemiyor.
DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
Asıl odak noktasına filtre performansını yerleştiren çoğu el değirmeni pudra kıvamına inemez ancak illa ki pudra elde etmenize de gerek yok.
Değirmen üreticisinin önerdiği en düşük ayarda öğütüm alıp diğer parametrelerle durum -öğütülmüş çekirdek yüzey alanı kaybı- telafi edilebilir;ocağın en küçük gözünde en kısık ateş tercih edilerek kahve su temas süresi arttırılabilir,görece kolay çözünen,orta,orta+ kavrulmuş,geleneksel natürel,modern,deneysel işlem görmüş çekirdekler tercih edilebilir,kahve başına düşen su miktarını arttırabilirsiniz.
Açık kavrumlarda memnun olmadığınız durumlarda,ocağın küçük gözünde ateşi kontrol ederek temas süresini sıcak başlamanıza rağmen 3+ dk lara taşıyabilirsiniz.
Değirmen üreticisinin önerdiği en düşük ayarda öğütüm alıp diğer parametrelerle durum -öğütülmüş çekirdek yüzey alanı kaybı- telafi edilebilir;ocağın en küçük gözünde en kısık ateş tercih edilerek kahve su temas süresi arttırılabilir,görece kolay çözünen,orta,orta+ kavrulmuş,geleneksel natürel,modern,deneysel işlem görmüş çekirdekler tercih edilebilir,kahve başına düşen su miktarını arttırabilirsiniz.
Açık kavrumlarda memnun olmadığınız durumlarda,ocağın küçük gözünde ateşi kontrol ederek temas süresini sıcak başlamanıza rağmen 3+ dk lara taşıyabilirsiniz.
Son düzenleme:
Sereke
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 16 May 2025
Teşekkür ederim.