Bitmeyen Ekşilik Problemi

Emirhanpola

Yeni Kahvesever
Katılım
17 Ağu 2025
Bence asiditesi kesin düşük olacak bir kahve deneyebilirsiniz. Bana başka bir sebep gelmiyor nedense. İlly classico alın mesela asiditeli olma ihtimali yok. onla bi deneyin. Ya da coffemamma commandante blend. sıfır asidite gibi bir şey.
 

Atifk

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ara 2025
Bence asiditesi kesin düşük olacak bir kahve deneyebilirsiniz. Bana başka bir sebep gelmiyor nedense. İlly classico alın mesela asiditeli olma ihtimali yok. onla bi deneyin. Ya da coffemamma commandante blend. sıfır asidite gibi bir şey.
sipariş ettim hocam o tarz kahveler de test edince yine güncelleyeceğim konuyu
 

Etozlu

Aktif Demleyici
Katılım
9 Kas 2020
ristretto tarzı da denedik dün abi mesajı alta attım baya kötüydü
bilen birileri var yakında anladığım kadarıyla. Onların sorunsuz kahvelerinden alıp bir sonraki satın almada onlara taze kahve verebilirsin. Hem bildikleri kahveyi dial in yaparken uğraşmamış olurlar, sen de hazır deneyimden faydalanmış olursun
 

Atifk

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ara 2025
bilen birileri var yakında anladığım kadarıyla. Onların sorunsuz kahvelerinden alıp bir sonraki satın almada onlara taze kahve verebilirsin. Hem bildikleri kahveyi dial in yaparken uğraşmamış olurlar, sen de hazır deneyimden faydalanmış olursun
pek yakında değil abi wp ile yardımcı oldular
 

Atifk

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ara 2025
bozuk para testi ile 14-18 sepete benim durumumda 17g uygun olduğunu öğrendik
bir kaç shot deneme alsam da ekşilik devam etti

Salami shotta ise 3 fincanda da azalan şekilde ekşilik hissettim
 

yusuft

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Eyl 2025
Konum
Karaman
Valla hocam siz bu gidişle setupı az satacak gibisiniz ya hadi hayırlısı bakalım 😅

***bu arada belirlediğiniz o doz her kahvede gramaj olarak aynı olmayacaktır. Kavruma, tazeliğe, öğütüme göre ufak farklılıklar oluşacaktır. Uzun vadede ben de işimi görsün diye eski kredi kartlarıyla kendime doz kontrol zımbırtısı yapmıştım Sage nin de kutularından çıkardı (razor). Tam da bununla alakalı video editleyince öyle dipnot geçeyim dedim.
 

Atifk

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ara 2025
Valla hocam siz bu gidişle setupı az satacak gibisiniz ya hadi hayırlısı bakalım 😅

***bu arada belirlediğiniz o doz her kahvede gramaj olarak aynı olmayacaktır. Kavruma, tazeliğe, öğütüme göre ufak farklılıklar oluşacaktır. Uzun vadede ben de işimi görsün diye eski kredi kartlarıyla kendime doz kontrol zımbırtısı yapmıştım Sage nin de kutularından çıkardı (razor). Tam da bununla alakalı video editleyince öyle dipnot geçeyim dedim.
güzel bir espresso içmek istiyorım şu setupla hocam artık 😂
 

yusuft

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Eyl 2025
Konum
Karaman
Hocam iki ihtimal var ya içe içe iyice damağınız alışacak artık ya da güzelim setup birilerine yâr olacak siz de parasıyla iyi bi İtalya turu yapıp espressoyu yerinde içeceksiniz geri memlekete gelince de üstüne bi soğuk su.. 😅
Şaka bir yana denemeye devam hocam merakla ve umutla sizin bir gün ekşilik bitti, oldu demenizi bekliyorum. İnanıyorum ben gelecek o gün 😊☕
 

Atifk

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ara 2025
Hocam iki ihtimal var ya içe içe iyice damağınız alışacak artık ya da güzelim setup birilerine yâr olacak siz de parasıyla iyi bi İtalya turu yapıp espressoyu yerinde içeceksiniz geri memlekete gelince de üstüne bi soğuk su.. 😅
Şaka bir yana denemeye devam hocam merakla ve umutla sizin bir gün ekşilik bitti, oldu demenizi bekliyorum. İnanıyorum ben gelecek o gün 😊☕
ben de azalan bir hevesle inanıyorum hocam
 

servi19

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Mar 2025
Benim elimde R3 BLADE değirmen ve ikape Kapo K2 pro 58mm espresso makinesi var(3 gündür kullanıyorum 😀) çekirdek olarak da wayta coffeenin vibe espresso çekirdeği var ekşilik 0 yakın 30 sn de 36 gr çıktı alıyorum,sizin elinizdeki ürünlerle sorun yaşamanıza üzüldüm açıkcasi,bence iş cekirdekde bitiyor v60 için aldığım çekirdeği denedim ekşilikden ağzım burnum yamuldu 😁😁😁
 

Mbks35

JokerinAmcaOğlu
Katılım
8 Tem 2025
Benim elimde R3 BLADE değirmen ve ikape Kapo K2 pro 58mm espresso makinesi var(3 gündür kullanıyorum 😀) çekirdek olarak da wayta coffeenin vibe espresso çekirdeği var ekşilik 0 yakın 30 sn de 36 gr çıktı alıyorum,sizin elinizdeki ürünlerle sorun yaşamanıza üzüldüm açıkcasi,bence iş cekirdekde bitiyor v60 için aldığım çekirdeği denedim ekşilikden ağzım burnum yamuldu 😁😁😁
Vibe blend gerçekten klasik espresso için güzel bir blend olmuş. Ben de keyifle tükettim.
 

Giiizzle

Tecrübeli Demleyici
Katılım
23 Kas 2024
Bir ihtimal tat ve koku algılarınızda anormallikler var ve durum buysa sorununuzu çözemezsiniz, bir hekime başvurmanızı öneririm. Ama büyük ihtimalle gastronomik deneyiminiz ve bilgi birikiminiz yaşadığınız duyusal sorunu açıklamaya yetmiyor. Teşhisi belirleyemeden çözüm aramaya çalışıyorsunuz yani. Belki de espresso size göre bir içecek değildir. 9 ay çok uzun bir süre, bence daha fazla vakit kaybetmeden vazgeçin bu hobiden.
 
Üst