Haggard1963
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 15 May 2022
Sanalbaharat Nectar Citrillus
Cmd 14, 95 derece, 20/200, 2 dk akış.
Kahveyi 1 tane 75 gr'lık büyük buz küpü üzerine demledim, demleme bittikten sonra ikinci büyük buz küpünü ekleyip kalan 50 gr'ı küçük buz küpleriyle tamamladım. Demlenen kahvenin ilk sıcaklığı geçince büyük buz erimiyor, dolayısıyla yoğun kahveyi sulandırmıyor.
Sanırım en ideali sadece demleme esnasında bir büyük buz kullanıp, üzerini küçük buzlarla tamamlamak. 10-15 grlık standart küçük buzlar doğal olarak hızla eriyor. Bir de buzlukta yıllardır durup pek kullanılmayan çelik buz küpleri var. Sıcak demleme onların üzerine alınıp akabinde sadece küçük buzlarla da devam edilebilir.
Kahve kavrulalı aylar geçtiği için ince öğüttüm fakat daha kalın öğütülebilir, gayet yoğun gövdeli oldu.
Nectar Citrillus'u başlarda çok yerden yere vurmuştuk ama sadece soğuk demleme için bile aslında benzersiz bir kahve.
Cmd 14, 95 derece, 20/200, 2 dk akış.
Kahveyi 1 tane 75 gr'lık büyük buz küpü üzerine demledim, demleme bittikten sonra ikinci büyük buz küpünü ekleyip kalan 50 gr'ı küçük buz küpleriyle tamamladım. Demlenen kahvenin ilk sıcaklığı geçince büyük buz erimiyor, dolayısıyla yoğun kahveyi sulandırmıyor.
Sanırım en ideali sadece demleme esnasında bir büyük buz kullanıp, üzerini küçük buzlarla tamamlamak. 10-15 grlık standart küçük buzlar doğal olarak hızla eriyor. Bir de buzlukta yıllardır durup pek kullanılmayan çelik buz küpleri var. Sıcak demleme onların üzerine alınıp akabinde sadece küçük buzlarla da devam edilebilir.Kahve kavrulalı aylar geçtiği için ince öğüttüm fakat daha kalın öğütülebilir, gayet yoğun gövdeli oldu.
Nectar Citrillus'u başlarda çok yerden yere vurmuştuk ama sadece soğuk demleme için bile aslında benzersiz bir kahve.