Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

bahadr · 24 Nis 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

O çizikler ben de var.Değirmen performansında değişim yok.Hario bi sene de değişti.Seramik dışli aşınmış son zamanlar ince ayarlarda beş dakika espresso öğüttüğümü bilirim.Sonra o öğütümden damla akış alamadığımı da.Yani demek istediğim kullanılan malzeme nitro diye bi alaşım.Bazı pahalı araba jantları bundan yapılıyor.Kolay kolay aşınma olmaz gibi geliyor.Çağatay Bey haklı.

bahadr · 1 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

Sanki comandante ilk aldığım günkü değil gibi.Biraz toz bırakır oldu sanırsam.Ya kahve yapısı öyle ya bayat.Tozlanmada artış var gibi ama hissedilir düzeyde değil.Acaba aşınıyor mu sorusunu sormadan edemiyorum.

Petscheneg · 1 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

bahadr' Alıntı:
Sanki comandante ilk aldığım günkü değil gibi.Biraz toz bırakır oldu sanırsam.Ya kahve yapısı öyle ya bayat.Tozlanmada artış var gibi ama hissedilir düzeyde değil.Acaba aşınıyor mu sorusunu sormadan edemiyorum.

kahveden kahveye çok değişiyor toz miktarı, hemen aleti suçlamamak lazım : )

presscoffee · 1 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

bahadr' Alıntı:
Sanki comandante ilk aldığım günkü değil gibi.Biraz toz bırakır oldu sanırsam.Ya kahve yapısı öyle ya bayat.Tozlanmada artış var gibi ama hissedilir düzeyde değil.Acaba aşınıyor mu sorusunu sormadan edemiyorum.

light roast kahvelerde normale göre daha fazla toz yapıyor.probadordan aldığım etiyopya kahvesi öyle mesela.hario v60 ile demlerken 3 dakika sürüyor.kafeingodan aldıklarım ise 2:15 - 2:30 arası sürüyor.

bahadr · 1 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

presscoffee' Alıntı:
light roast kahvelerde normale göre daha fazla toz yapıyor.probadordan aldığım etiyopya kahvesi öyle mesela.hario v60 ile demlerken 3 dakika sürüyor.kafeingodan aldıklarım ise 2:15 - 2:30 arası sürüyor.

Probador dan aldığım Etiyopya da ve Kostarika da gözlemledim bunu.Oyle çok değil.Etiyopya tam 3 dakika da demlendi.Tada etkisi yok denecek kadar az.

adolate · 1 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

bahadr' Alıntı:
Probador dan aldığım Etiyopya da ve Kostarika da gözlemledim bunu.Oyle çok değil.Etiyopya tam 3 dakika da demlendi.Tada etkisi yok denecek kadar az.

Hocam dünyanın en kötü değirmeni bile bu kadar zamanda demleme süresine etki edecek kadar toz artışına sebeb olmaz hocam. Yani seramik olsa bile 2-3 ayda fark etmiyor. Bence durum elinizdeki kahvelerle alakalı. Mesela geçen elimde 2 kahve vardı. Biri ethiopia diğeri malawi. Aynı ayarda öğütüp aynı şekilde demlememe rağmen biri 2:03, diğeri 3:10 da bitiyordu. Elediğim zaman toz miktarı neredeyse aynı olmasına rağmen. Burada varyetesinden, işleme metoduna ve hatta kavurma noktasına çok değişken var. Bu ürünün 2013 deki ilk versiyon kullanıcılarının toz karşılaştırmalarına baktım. 3. senesinde hala aynı performanstaydı. Ürünün alaşımı piyasadaki elektrikli ürünler dahil aşınmaya en dayanıklı ürün, hizasında yada başka bir şaftının sabitliğinde problem varsa bilemem ama aşınmaya bağlı problem olmaz gibi geliyor bana. Ki bence sizin durum tamamen çekirdeklerle ilgili. Geçen cinnamon roastdan bile açık bir kavrum vardı elimde %30 ye yakın toz bıraktı. Ama mesela yine ortalama kavrum bir el salvadorda %6 gördüm. Tabiki toz süreyede etkili ama tek etken değil.

drhasan · 1 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

bu arada almayı düşünen arkadaşlar için probador'dan gelen mail şu şekilde:
"Selamlar
Maalesef..BU hafta Berlinâden getirmek istedik ama sorunlar çıktıâ¦o açıdan size net bir tarih vermemmiz mümkün olmayacak ne yazık ki."

Anladığım kadarıyla hala getirmeye çalışmaktalar ancak yakın zamanda olmayacak gibi ya da en azından belli bir zamanda değil

fatihonder · 1 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

drhasan' Alıntı:
bu arada almayı düşünen arkadaşlar için probador'dan gelen mail şu şekilde:
"Selamlar
Maalesef..BU hafta Berlinâden getirmek istedik ama sorunlar çıktıâ¦o açıdan size net bir tarih vermemmiz mümkün olmayacak ne yazık ki."

Anladığım kadarıyla hala getirmeye çalışmaktalar ancak yakın zamanda olmayacak gibi ya da en azından belli bir zamanda değil

Ben comandanteye mail atmıştım ordan göndermeleri için mayıs ortasında Türkiyede satışta olacak demişlerdi. Özel olarak alırsam hangi firmayla gönderecekler onu sordum ama cevap gelmedi ona.

adolate · 1 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

Bu arada özelden de yazıştığım arkadaşlar vardı. Yurtdışı için tavsiye soranlara fikir olsun.. Yurtdışı inkanı olan arkadaşlar comandanteye takılı kalmasınlar. Lido'yu da araştırabilirler. Performansları açısından neredeyse aynı kalitede olmalarına rağmen lido daha uygun fiyatlı. Aralarında en büyük fark bence comandantenin hiç bir aşamasında alüminyum olmaması, ve uzun ömür iddiası. Probador bu ürünü muhteşem bir fiyata sattı,1200 TL ye kadar ben yine alırdım. Ama alternatifsizdi. Yurtdışından alma alternatifi olanlar lido alternatifini incelesinler. Kimse yanlış anlamasın, lido alın demiyorum ama alternatiflerin artı ve eksilerini inceleyin, kullanımınıza göre karar verin.

drhasan · 1 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

lido birçok iyi yönü ve fiyatına karşın en büyük eksiyi ağırlığı ve boyutuyla alıyor benim gözümde

bahadr · 1 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

adolate' Alıntı:
Hocam dünyanın en kötü değirmeni bile bu kadar zamanda demleme süresine etki edecek kadar toz artışına sebeb olmaz hocam. Yani seramik olsa bile 2-3 ayda fark etmiyor. Bence durum elinizdeki kahvelerle alakalı. Mesela geçen elimde 2 kahve vardı. Biri ethiopia diğeri malawi. Aynı ayarda öğütüp aynı şekilde demlememe rağmen biri 2:03, diğeri 3:10 da bitiyordu. Elediğim zaman toz miktarı neredeyse aynı olmasına rağmen. Burada varyetesinden, işleme metoduna ve hatta kavurma noktasına çok değişken var. Bu ürünün 2013 deki ilk versiyon kullanıcılarının toz karşılaştırmalarına baktım. 3. senesinde hala aynı performanstaydı. Ürünün alaşımı piyasadaki elektrikli ürünler dahil aşınmaya en dayanıklı ürün, hizasında yada başka bir şaftının sabitliğinde problem varsa bilemem ama aşınmaya bağlı problem olmaz gibi geliyor bana. Ki bence sizin durum tamamen çekirdeklerle ilgili. Geçen cinnamon roastdan bile açık bir kavrum vardı elimde %30 ye yakın toz bıraktı. Ama mesela yine ortalama kavrum bir el salvadorda %6 gördüm. Tabiki toz süreyede etkili ama tek etken değil.

Evet çekirdek ve kavrum ile alakalı bir durum bundan eminiz hocam.Açıklama için teşekkür ederim.Bazen böyle paniğe kapıldığım oluyor.Takıntı haline geldi artık kahve

adolate · 1 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

bahadr' Alıntı:
Evet çekirdek ve kavrum ile alakalı bir durum bundan eminiz hocam.Açıklama için teşekkür ederim.Bazen böyle paniğe kapıldığım oluyor.Takıntı haline geldi artık kahve

Bahadır hocam bu durum bana çok tanıdık geliyor

bahadr · 1 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

adolate' Alıntı:
Bahadır hocam bu durum bana çok tanıdık geliyor

Her kahvesever takıntılıdır

Takıntılı olmazsak niye 0.1 gramlarla oynayalım.92.5 derece suyla.Ya da 26 klikle 25 te tadı değişiyor

Comandante saplantılığın nirvanası oldu bende.Her öğütümden sonra bir numara boya fırçasıyla temizliyorum.Bir de kaç klikte öğütüm yaptıysam onu not alıyorum.Bir daha ki öğütümde şaşırmayayım diye.Gerçi hario kullanırkende böyleydim sözen kullanırken de.

ereli · 4 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

Geçen gün izmir kemeraltında bulunan Hüseyin efendiden arabica cherry aldım..commandanteyle ilk taze kahve çekimi oldu v60 için

ama kenarda çamurumsu tortu kalıyor yine ..Bir arkadaş foto paylaşmıştı ve çok daha temizdi çamurumsu posalar yok gibiydi..Bu arada 26 klik yapıyorum bende ama ilk saymaya başlarken ses ince ile kalın arası oluyor onu sayıyormuyuz? yoksa tam tok ses çıkmasınımı bekliyoruz?

birde süreyle ilgili olarak v60 da ilk 30mg su koyup 40 sn bekliyoruz..Bu 40 saniye süreye dahilmi? yoksa ilk demlemeden sonramı süre başlıyor?

adolate · 4 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

ereli' Alıntı:
Geçen gün izmir kemeraltında bulunan Hüseyin efendiden arabica cherry aldım..commandanteyle ilk taze kahve çekimi oldu v60 için

ama kenarda çamurumsu tortu kalıyor yine ..Bir arkadaş foto paylaşmıştı ve çok daha temizdi çamurumsu posalar yok gibiydi..Bu arada 26 klik yapıyorum bende ama ilk saymaya başlarken ses ince ile kalın arası oluyor onu sayıyormuyuz? yoksa tam tok ses çıkmasınımı bekliyoruz?

birde süreyle ilgili olarak v60 da ilk 30mg su koyup 40 sn bekliyoruz..Bu 40 saniye süreye dahilmi? yoksa ilk demlemeden sonramı süre başlıyor?

Tozsuz öğütüm yapacak bie değirmen henüz bulunmadı. Ayrıca %100 elenmiş değirmende bile demleme yöntemine bağlı çamursuluk olabilir. Bence bunu tafaya takmayın.

Klik saymaya tok seslerden başlayın 23-26 arası kahvesine göre ideal. Kahve ve su ilk değtiği andan itibaren başlatıyorum ben süreyi. Sonradan sıfırlayıp telrardan süre başlatmıyprum. İdeal akış kahvesine göre farklılık gçsterir ama 2:20 -3:00 bence iyidir.

Bunlar benim nacizane tavsiyelerim afiyet olsun.

ereli · 4 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

adolate' Alıntı:
Tozsuz öğütüm yapacak bie değirmen henüz bulunmadı. Ayrıca %100 elenmiş değirmende bile demleme yöntemine bağlı çamursuluk olabilir. Bence bunu tafaya takmayın.

Klik saymaya tok seslerden başlayın 23-26 arası kahvesine göre ideal. Kahve ve su ilk değtiği andan itibaren başlatıyorum ben süreyi. Sonradan sıfırlayıp telrardan süre başlatmıyprum. İdeal akış kahvesine göre farklılık gçsterir ama 2:20 -3:00 bence iyidir.

Bunlar benim nacizane tavsiyelerim afiyet olsun.

Yani 40 sn beklemiyormusunuz demlemeyi hocam? Direk dökmeye başlayıp bitiriyormusunuz?

E6553 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

adolate · 4 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

ereli' Alıntı:
Yani 40 sn beklemiyormusunuz demlemeyi hocam? Direk dökmeye başlayıp bitiriyormusunuz?

E6553 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Yaklaşık 20-30 gram su ile 30 saniye bekliyorum ama bu total süremin içerisinde oluyor bu.

adolate · 9 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

Dün yeni Polonya demleme şampiyonu seçildi. Seçilen, yarışmada comandante kullandımı bilmiyorum ama günlük kahve rutinine kahvesini comandante ile öğüttüğünü yazmış. Sanırım yarışmada da comandante kullanmış olabilir çünkü şirket adama teşekkür etmiş. Bu iyi reklam olacak.

bahadr · 9 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

adolate' Alıntı:
Dün yeni Polonya demleme şampiyonu seçildi. Seçilen, yarışmada comandante kullandımı bilmiyorum ama günlük kahve rutinine kahvesini comandante ile öğüttüğünü yazmış. Sanırım yarışmada da comandante kullanmış olabilir çünkü şirket adama teşekkür etmiş. Bu iyi reklam olacak.

Hocam yani diyorum ki kahve adına yaptığım en akıllı yatırım oldu.Espressonun tadı demlemenin adı olmaya başladı.Toz illaki oluyor olmaz diye bi şey yok öyle bir değirmen yok.Bu değirmen hepimiz için farklı bir deneyim oldu.

kadtas · 14 May 2017

Cevap: Comandante C40 Nitro Blade

Merhaba,
Bende bu değirmeni pourover için al ayı düşünüyordum. Hakkında yurtiçi-yurtdışı kötü geri bildirim görmedim.
Biraz fazla düşünmüş olsam ki birileri benden önce harekete geçmiş ve ingiltereden gelen ailem hediye olarak getirmişler sağolsun. Tam bir mekanik harikası değirmen. Zerre salınım yok, çok hızlı ve töleransız öğütüyor. Parça boyutlarına bakınca elek derdinden kurtulduk v60 üzeri çamur olmuyor artık. Kahvenin yarısı toz oluyordu ondan kurtulmuş oldum. 23 click 60 denedim sonuçlar tatmin edici.
Umarım tr gelir almak isteyenler yakın fiyatlara satın alabilir.

Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

Tecrübeli Demleyici

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever

Yeni Demleyici

Tecrübeli Demleyici

Aktif Demleyici

Yeni Kahvesever

Yeni Demleyici

Aktif Demleyici

Yeni Kahvesever

Tecrübeli Demleyici

Aktif Demleyici

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever

Aktif Demleyici

Yeni Kahvesever

Aktif Demleyici

Aktif Demleyici

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever