Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

Reneli

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ara 2012
Asla
Şimdi şu var bu sitede manuel değirmene mahkum olan 100 lerce insan var; sebebi tabiki ekonomik .ilk fısatta elektrikli değirmene geçmek herkesin dileği
Yoksa kimse 10 sn de işi pratik yapan elektrikli değirmen yerine el değirmeni almaz.
Aynı ülkemizdeki LPG li otomobiller gibi.
Yani ekonomik gerçeklik.

Uzman lar diyor ki-Espresso için- 400 Euro fiyat bandında çok iyi değirmen alınabiliyor
Her kahve severin nihayi hedefi bi gün el değirmeninden kurtulmak ise asıl bütçe buraya harcanmalı.
Tek itirazım bu el değirmeninin fiyatına
(Kalitesi10/10 olduğunu varsaysam bile
Pratikliği 2/10 olduğu için)
Benim kişisel fikrim bu
Kişisel fikrinize saygı duyuyorum ama ben mesela bu değirmeni her yere goturebiliyorum. İnanın bu değirmeni aldıktan sonra elektrikli bir değirmen şuan için aklımın ucundan geçmiyor. Çünkü Türk kahvesinden çölde brewe kadar her öğütümu yapabiliyorum. İse götürüyorum, Pikniğe götürüyorum, Evde kullanıyorum. Bence görmelisiniz. Gördüğünüzde ve kullandığınızda fikriniz değişebilir.
 

Omega

Aktif Demleyici
Katılım
24 May 2016
Konum
Ankara
Kişisel fikrinize saygı duyuyorum ama ben mesela bu değirmeni her yere goturebiliyorum. İnanın bu değirmeni aldıktan sonra elektrikli bir değirmen şuan için aklımın ucundan geçmiyor. Çünkü Türk kahvesinden çölde brewe kadar her öğütümu yapabiliyorum. İse götürüyorum, Pikniğe götürüyorum, Evde kullanıyorum. Bence görmelisiniz. Gördüğünüzde ve kullandığınızda fikriniz değişebilir.
Ben her sabah evimde uyanıyorum:D
Kahvemi de sabah hazırlıyorum
Ayın 20 gününü seyahatte geçirsem radarıma belki girebilir
 

mertberkegr

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Nis 2017
Konum
Istanbul
Cahilliğimi mazur görün ama
El değirmeni 950₺ hem de uygun fiyatlı diyorsunuz.
Ben sadece espresso yapıyorum
Bu göz ile değerlendiriyorum
Unutmayalım satılan ürün manuel değirmen

El değirmeni

Pratiklik 1-2/10 üzerinden
Fiyat 1/10 üzerinden
Boyut 9/10 üzerinden
Kalite : yorum yapamıyorum
Ne ile karşılaştırıyorum
Mahkönig Wario ile.


Mahkönig:
54 mm seramik dişli min 600-1200 kg dişli ömrü
Nerede ise sonsuz ömürlü ev kullanıcısı için
Pratiklik10/10
Fiyat 5/10
Boyut 9/10
Kalite 10/10

Unutmadan evinize 3 kişi gelse kahve çekmek tam bir eziyete dönüşür el değirmeni ile
Ben şahsen 1000 tl daha bitiktirip mahkönig değirmen işini Kökten çözerdim .
Ama diyelim bu el değirmeni çok çok kaliteli öğütme yapıyor o zaman belki 100 USD verilebilir
https://europeancoffeetrip.com/testing-comandante-mk3-nitro-blade/
Burada kullanan kişi mahlkonig vario ile karsilastiriyor ve variodansa comandante kullanıyorum diyor . Üstüne 950 liralik değirmen ama ogutum kalitesi 12000 tl lik ek -43 ile karsilastiriliyor . Üstüne elektrikli bir cihazın nasıl bir sorun cikaracagi belli değilken comandante uzun yıllar kullanilabilir.Ayrıca comandante diğer el degirmenleri gibi değil 40 saniyede falan ogutum bitiyor . Tabi ki kişiye göre değişir ama benim bütçem kısıtlı ve onun kalitesinde bir elektrikli için en az 5000 tl yi gözden çıkarmam gerekiyor . Comandante bu yüzden uygun fiyatlı deniyor .
 

orkuncetin

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Şub 2017
Forumda Comandante için uygun fiyatlı dendiğini hatırlamıyorum. 2 ithalatçıdan biri 1180 diğeri 950ye satınca ucuz satan ithalatçının fiyat politikasına uygun dendi. Sanırım burada bir yanlış anlaşılma var. Comandante evet ucuz bir değirmen değil ama işini aynı fiyat bandında elektriklilerden çok daha iyi yapan, bozulma riski çok daha az olan ve çok çok hızlı öğüten bir değirmen.
 

Reneli

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ara 2012
Ben her sabah evimde uyanıyorum:D
Kahvemi de sabah hazırlıyorum
Ayın 20 gününü seyahatte geçirsem radarıma belki girebilir
İşte bu sebeple sizin kullandığınız makine benim radarıma giremeyince 100 dolar belki olabilir kelimesini haketmiyor. Benim kullanmayacagim bir ürünün değeri düşmez. Zaten o zaman sadece tek bir değirmen olurdu piyasada. Herkes aynı değirmeni alırdı. Kullanım kişiden kişiye değişebilir. Ben vario 1500 TL olsa şuan almam. Siz de 100 dolar olsa alamazsınız. Buradan da anlaşılacağı gibi değerini hak edip etmemesini bırakalım işin uzmanları karar versin.
 

zumrutkaraca

Firma Yetkilisi
Katılım
11 Şub 2016
çok yakında kahve severleri uygun fiyat ve kaliteli ekipmanlar ile buluşturacak sürprizlerim olacak. Buna el değirmenleri de dahil.

takipte kalın..
 

raistlin

Tin Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
18 Mar 2016
Cahilliğimi mazur görün ama
El değirmeni 950₺ hem de uygun fiyatlı diyorsunuz.
Ben sadece espresso yapıyorum
Bu göz ile değerlendiriyorum
Unutmayalım satılan ürün manuel değirmen

El değirmeni

Pratiklik 1-2/10 üzerinden
Fiyat 1/10 üzerinden
Boyut 9/10 üzerinden
Kalite : yorum yapamıyorum
Ne ile karşılaştırıyorum
Mahkönig Wario ile.


Mahkönig:
54 mm seramik dişli min 600-1200 kg dişli ömrü
Nerede ise sonsuz ömürlü ev kullanıcısı için
Pratiklik10/10
Fiyat 5/10
Boyut 9/10
Kalite 10/10

Unutmadan evinize 3 kişi gelse kahve çekmek tam bir eziyete dönüşür el değirmeni ile
Ben şahsen 1000 tl daha bitiktirip mahkönig değirmen işini Kökten çözerdim .
Ama diyelim bu el değirmeni çok çok kaliteli öğütme yapıyor o zaman belki 100 USD verilebilir

Estağfurullah, kişisel beklenti ve kullanım özelliklerimize göre fikirlere ve kararlara sahip olmak en temel hakkımız. Fakat tamamen öznel bir değerlendirmeyi bir anda hepimiz için genel geçer bir doğruymuş gibi sunmamalıyız. :D

Farklı kullanıcıların pratiklikten beklentisi, öğütme ihtiyaçları, karşılığında alacakları düşünüldüğünde fiyat ve fayda değerlendirmesi farklı olabilir. Üstelik herkesin dileği ilk fırsatta elektrikli değirmene geçmek de olmayabilir. Her kahve seferin nihai hedefinin bir gün el değirmeninden kurtulmak olduğunu söylemek de biraz iddialı sanki.

Bir ara Comandante'yi denemek isterseniz mutlaka yardımcı olmak isterim. :D

Selamlarımla,
Togay.
 

raistlin

Tin Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
18 Mar 2016
çok yakında kahve severleri uygun fiyat ve kaliteli ekipmanlar ile buluşturacak sürprizlerim olacak. Buna el değirmenleri de dahil.

takipte kalın..

Merhaba,

Bunun konu başlığıyla direkt ilgisini çözemedim ama. :D Eğer yanlış hatırlamıyorsam kavurucu makinelerle ilgili çalışmalarınız vardı. Umarım başarılı olur girişimleriniz.
 

zumrutkaraca

Firma Yetkilisi
Katılım
11 Şub 2016
fiyattan dem vurmuş arkadaşımız.. ben de kaliteli ve uygun fiyatlı ekipmanlara kavuşabileceğinin bi nevi müjdesini veriyorum..

not: her hangi bir ürüne kalitesiz dediğim anlaşılmasın



Merhaba,

Bunun konu başlığıyla direkt ilgisini çözemedim ama. :D Eğer yanlış hatırlamıyorsam kavurucu makinelerle ilgili çalışmalarınız vardı. Umarım başarılı olur girişimleriniz.
 

adolate

Aktif Demleyici
Katılım
22 Şub 2016
Cahilliğimi mazur görün ama
El değirmeni 950₺ hem de uygun fiyatlı diyorsunuz.
Ben sadece espresso yapıyorum
Bu göz ile değerlendiriyorum
Unutmayalım satılan ürün manuel değirmen

El değirmeni

Pratiklik 1-2/10 üzerinden
Fiyat 1/10 üzerinden
Boyut 9/10 üzerinden
Kalite : yorum yapamıyorum
Ne ile karşılaştırıyorum
Mahkönig Wario ile.


Mahkönig:
54 mm seramik dişli min 600-1200 kg dişli ömrü
Nerede ise sonsuz ömürlü ev kullanıcısı için
Pratiklik10/10
Fiyat 5/10
Boyut 9/10
Kalite 10/10

Unutmadan evinize 3 kişi gelse kahve çekmek tam bir eziyete dönüşür el değirmeni ile
Ben şahsen 1000 tl daha bitiktirip mahkönig değirmen işini Kökten çözerdim .
Ama diyelim bu el değirmeni çok çok kaliteli öğütme yapıyor o zaman belki 100 USD verilebilir
Ürün verdiği parçacık tutarlığı ve her yönteme uygunluğu bakımından aşırı ucuz bir ürün. Bahsettiğiniz elektrikli değirmen comandante ile pour-over dışında hiç bir alanda yarışamaz. Hem coarse hem medium hem fine hem extrafine ayarında size bu kaliteyi sunacak en yakın alet 10.750 tl. Ayrıca bilinen el değirmenlerinin aksine 20 gram kahveyi 30 saniye gibi bir sürede öğütüyor. Dünyada all in one mantığında elektronik değirmenlerin en ucuzu 5 bin tlden aşağı değil. Aşağısında hiç bir değirmen size gerçek all in one yaşatmaz. Birde üzerine dişli ömrü konusundaki şirket iddiasını eklersek comandante fiyatı ile korkunç ucuz bir ürün. Ayrıca en iyi motor sisteminin bile bir ömrü vardır. Comandante bu özellikleri size manuel sunabildiği için benim nazarımda en iyi motorlu değirmenden daha kıymetli.
 

Omega

Aktif Demleyici
Katılım
24 May 2016
Konum
Ankara
Nitro blade sayesinde çok uzun yıllar aşınmadan kullanabileceği söyleniyor.
Yıl kavramı bulanık ifade
Kg olarak söylenmesi lazım
Ör mahkönig wario 54 mm seramik burr modeli için dişli ömrü olarak 600-1200 kg kahve öğütür diyor. Sanırım bu kadar geniş range çekirdeğin türü , içerdiği yağ miktarı, kavrulma derecesi öğütme derecesi gibi pek çok değişkene bağlı olduğundan veriliyor.
Ama yinede önemli bir bilgi
Ayda 1-2 kg kahve tüketen bizler için seramik dişli sistemi nerede ise sonsuz ömürlü
Commandante için de user manual de bir bilgi olmalı diye düşünüyorum
 

Aslanbek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 May 2012
Yıl kavramı bulanık ifade
Kg olarak söylenmesi lazım
Ör mahkönig wario 54 mm seramik burr modeli için dişli ömrü olarak 600-1200 kg kahve öğütür diyor. Sanırım bu kadar geniş range çekirdeğin türü , içerdiği yağ miktarı, kavrulma derecesi öğütme derecesi gibi pek çok değişkene bağlı olduğundan veriliyor.
Ama yinede önemli bir bilgi
Ayda 1-2 kg kahve tüketen bizler için seramik dişli sistemi nerede ise sonsuz ömürlü
Commandante için de user manual de bir bilgi olmalı diye düşünüyorum
belki de vardır, comandante sahibi olan arkadaşlar daha net bilgi verebilir bu konuda. ama şunu söyleyebilirim, ben başka bir el değirmenine sahibim (lido 3) onda kg cinsinden bir kullanım ömrü verilmemiş.
 

adolate

Aktif Demleyici
Katılım
22 Şub 2016
Şirketle ürün ile ilgili yaptığım yazışmada günde 50-60 gram kahve öğüttüğümü söylediğimde ömürlük olduğunu söylediler. Düşürüp hasar vermedikten sonra körelme olduğu taktirde değişim yapacaklarını söylediler.
 

Omega

Aktif Demleyici
Katılım
24 May 2016
Konum
Ankara
60gr/gün 20 yıl ömür desek :438 kg
30 yıl ömür desek ; 657 kg gibi yani öylemi
 

raistlin

Tin Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
18 Mar 2016
Comandante'de kullanılan bıçak malzemesi sıradan bir paslanmaz çelik değil arkadaşlar, öncelikle bunu tekrar vurgulamamız gerekiyor. Dolayısıyla, herhangi bir paslanmaz çelik ve seramik bıçak kıyaslamasından daha farklı bir durum söz konusu.

Nitro Blade'de kullanılan malzemeyi elde etmek için çelik oldukça komplike bir süreç sonucunda rafine ediliyor. Nitro Blade'e özgü sertlik ve keskinlik de bu işlemler sonucunda oluşuyor. Elbette adım adım işlem detaylarından bahsetmeyeceğim, fakat bu süreçlerin hem genel üretim hem de nihai malzemeye ulaşım sonrası malzemeyi işleme açısından ne kadar zorlu olduğunu tahmin edebilirsiniz. Standart paslanmaz çelik yerine bu malzemeyi işleyen aletlerin neler çektiğini düşünün bir. :D

Kullanılan malzeme sertlik ve keskinliği muhafaza edebilme adına çok önemli(Martensitik kristal matriks ve yine bu yapıda yer alan çok küçük karbit parçacıklar), ancak bununla beraber malzemenin işlenişi de(Mikro bıçaklar ve sonrasında sürtünmeyi düşüren mikro cila işlemleri vb.) nihai ürünün performansı ve ömrü açısından çok etkili.

Comandante, açık açık bu değirmenin bıçak tasarımın bir jenerasyondan fazla kullanıcı için yeterli ömre sahip olduğunu söylüyor. Bu noktada yeterli bilgi ve fikre sahip olduğumuza inanıyorum.

Öte yandan, seramik bıçaklarla Nitro Blade'i kıyaslayacak olursak bir çok noktaya vurgu yapmamız gerekebilir. Seramik bıçakların ömrünü belirlerken ideal kullanım senaryolarının dışında çok fazla riskli durum da bulunuyor. Söz gelimi, bıçağı düşürüp kırabilir ya da hasar verebilirsiniz. Öğütüm sırasında çok sert bir çekirdek bıçağınıza zarar verebilir ya da kahvenize karışmış en ufak bir yabancı madde kolayca bıçağınızı mahvedebilir. İşin performans kısmına bu kısa kıyaslamada değinmek istemiyorum, fakat dayanım açısından bu noktalar önemli. Yapısal açıdan baktığımızda, seramik bıçağın kırılmadan kendini ve orjinal şeklini muhafaza edebilmesinin yanında keskinliğini ne kadar koruyabildiği de ayrı bir husus.

Umarım yeterince açıklayıcı olmuştur.

Selamlarımla.
 
Üst