Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

inclc

Aktif Demleyici
Katılım
24 Eki 2016
Konum
izmir
Eureka 2.800-3000 TL bandında, comandante ise 1500 TL civarı.
Eureka elektronik sistemlere sahip, comandante ise tamamen manuel. Aralarında öyle uçurum bir fiyatta yok. Sadece fiyatına bakarak comandantenin daha iyi öğüm yaptığını söyleyebilirmiyiz?
 
D

drsuat

Guest
Eureka 2.800-3000 TL bandında, comandante ise 1500 TL civarı.
Eureka elektronik sistemlere sahip, comandante ise tamamen manuel. Aralarında öyle uçurum bir fiyatta yok. Sadece fiyatına bakarak comandantenin daha iyi öğüm yaptığını söyleyebilirmiyiz?

Comandante iyi bir öğütücü dişli yapısı konik, Eureka ise flat olarak tabir edilen düz bir dişli yapısına sahip. Comandante ile ilgili incelemeleri okursanız üst düzey elektronik değirmenler ile karşılaştırıldığını görebilirsiniz.

Ama burada sadece öğütme kalitesini düşünmemek gerekiyor. Espresso yaptığınızı düşünün 2-3 adet içeceksiniz yada bir arkadaş topluluğunuz geldi bu gibi durumlarda comandante eziyete dönüşebilir. Kendi pratiğimde espresso için elektronik değirmen kullanırken (mazzer mini, niche) filtre için comandante kullanıyorum. Mazzer mini ile comandanteyi karşılaştırırsam espressoda comandante ile akış daha stabil ve tad profili daha tatlı oluyordur ama dediğim gibi sürekli espresso için kullanmak eziyete dönebilir.
 

raistlin

Tin Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
18 Mar 2016
Eureka 2.800-3000 TL bandında, comandante ise 1500 TL civarı.
Eureka elektronik sistemlere sahip, comandante ise tamamen manuel. Aralarında öyle uçurum bir fiyatta yok. Sadece fiyatına bakarak comandantenin daha iyi öğüm yaptığını söyleyebilirmiyiz?

Öğütücüleri değerlendirirken çok fazla ve önemli kıstas var. Duruma öğütülmüş kahvenin partikül dağılımı, şekli ve fincandaki sonuçlar açısından baktığımızda Comandante kendi pahasının 10 katı değerinde öğütücülerle oynayabiliyor rahatlıkla. :D Her arkadaşımıza da samimiyetle açıklıyorum: Mignon serisi ev kullanıcısı için sessiz(cidden çok sessiz), iyi performanslı, çok yönlü, kompakt, nispeten uygun maliyetli ve çok uzun ömürlü oluşuyla öne çıkıyor. Bu öğütücüler hafif ticari kullanımı bile yıllarca sorunsuzca hallediyor.

Takip etmemiş olanlar için bilgi vermiş olayım bahaneyle. 2019 Dünya Demleme Şampiyonu Du Jianing de Comandante kullandı. Yarışma videolarını ve rutinini hem Youtube hem de kendi instagramında görebilirsiniz. Comandante'yi nasıl kullandığını da anlatıyor.

Bir başka örnek, İtalya'dan arkadaşım Alessandro Galtieri: 2019 Dünya Demleme 3.'sü. Alessandro da Comandante kullandı. Du Jianing'in geçmiş hazırlıklarını tam olarak bilmesem de Alessandro'nunkileri biliyorum. Bu insanlar yüksek performanslı ticari öğütücülere erişimleri olmadığı için değil, performans tercihleriyle Comandante kullanıyorlar. Elbette aldıkları dereceler sadece öğütücülerinin sonucu değil, ancak tüm rutinleri içinde dünya sahnesinde bile Comandante canavar gibi performans gösteriyor. Alessandro'ya ücretsiz bir öğütücü falan da sağlamış değiliz bu arada. Herkes gibi kendisi için satın aldı o da. :D
 

ziyaretci1

Aktif Demleyici
Katılım
11 Nis 2017
Konum
Ankara
Togay bey bir soru sorsam o halde, hem espresso hem de pour over demleme yapan ve gün içinde bu iki demleme yöntemi arasında geçişler yapan biri için mignon serisinde önerdiğiniz bir seçenek var mı? yoksa her iki yöntem için de iyi performans almak isteyen bir kişiye comandante mi önerirsiniz ? (comandante el değirmeni olarak yorucu olabilir diyenler olacaktır, ben ayrıca bir de motor sistemi düşünüyorum comandante'de karar kılarsam)
bu soruyu da şu yüzden soruyorum, elimde bcg820 var, iyi kalitede filtre kahveler aldığımda bile ortalama kahveler arasında bir fark oluşmuyor bardakta, bunun sebebinin de toz miktarı olduğunu sanıyorum.
 

raistlin

Tin Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
18 Mar 2016
Togay bey bir soru sorsam o halde, hem espresso hem de pour over demleme yapan ve gün içinde bu iki demleme yöntemi arasında geçişler yapan biri için mignon serisinde önerdiğiniz bir seçenek var mı? yoksa her iki yöntem için de iyi performans almak isteyen bir kişiye comandante mi önerirsiniz ? (comandante el değirmeni olarak yorucu olabilir diyenler olacaktır, ben ayrıca bir de motor sistemi düşünüyorum comandante'de karar kılarsam)
bu soruyu da şu yüzden soruyorum, elimde bcg820 var, iyi kalitede filtre kahveler aldığımda bile ortalama kahveler arasında bir fark oluşmuyor bardakta, bunun sebebinin de toz miktarı olduğunu sanıyorum.

Gün içinde geçişler olacaksa Mignon ailesinden Perfetto modelini düşünebilirsiniz. Mignon'lar bilhassa ince öğütmelerde, Türk kahvesinden moka pota kadar olan aralık diyelim, çok başarılı. Elinizdeki öğütücüye göre birçok anlamda bir upgrade olacaktır. Elinizdeki öğütücünün filtre kahve için düşük performansının yanında espressoda light roast çekirdeklerde sıkça takılma, dayanıksızlık, tutarsızlık gibi sorunları da var.

Comandante'yi günlük birkaç espressoyla sınırlı kalacak şekilde kullanacaksanız bir sorun olmayacaktır. Elbette günlük 10-15 shot alacağım derseniz motorize bir sistem öneririm ben de. :D Bunun dışında drip ayarında öğütmede çok kişilik porsiyonlarda da Comandante yorucu gelmez manuel olarak.
 
D

drsuat

Guest
Abi geçen mesajlarda sormuştuk aksesuar ve fiyat listesi paylaşır mısın
 

raistlin

Tin Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
18 Mar 2016
@drsuat @inclc

Selam Arkadaşlar,

Fotoğraflar ekliyorum buraya. Tin Coffee websitesinden de görebilirsiniz kabaca aksesuarları.

Renkli Kılıflar: 28 Euro - 190 TL
Red Clix Aks Seti: 38 Euro - 260 TL
Renkli Topuzlar 44mm: 13 Euro - 90 TL
Big Joe Topuzlar 55mm: 13 Euro - 90 TL (Sadece siyah ve kahve ahşap üretiliyor)
Mini Fırça: 10 Euro - 70 TL
Orta Boy Tezgah Fırça: 10 Euro - 70 TL
Büyük Boy Tezgah Fırça: 20 Euro - 140 TL

Tüm aksesuarlarda orjinal Avrupa fiyatları neyse onu uyguluyoruz. Bayrama özel hepsinde yukarıdaki fiyatlara ek %10 indirim yapalım. :D Bir de hepsinin kargosu da bize ait olsun. :D

IMG_8518.jpg
IMG_8514.jpg IMG_8515.jpg IMG_8516.jpg
 

eek55

Yeni Kahvesever
Katılım
7 May 2019
@drsuat @inclc

Selam Arkadaşlar,

Fotoğraflar ekliyorum buraya. Tin Coffee websitesinden de görebilirsiniz kabaca aksesuarları.

Renkli Kılıflar: 28 Euro - 190 TL
Red Clix Aks Seti: 38 Euro - 260 TL
Renkli Topuzlar 44mm: 13 Euro - 90 TL
Big Joe Topuzlar 55mm: 13 Euro - 90 TL (Sadece siyah ve kahve ahşap üretiliyor)
Mini Fırça: 10 Euro - 70 TL
Orta Boy Tezgah Fırça: 10 Euro - 70 TL
Büyük Boy Tezgah Fırça: 20 Euro - 140 TL

Tüm aksesuarlarda orjinal Avrupa fiyatları neyse onu uyguluyoruz. Bayrama özel hepsinde yukarıdaki fiyatlara ek %10 indirim yapalım. :D Bir de hepsinin kargosu da bize ait olsun. :D

Ekli dosyayı görüntüle 4392
Ekli dosyayı görüntüle 4389 Ekli dosyayı görüntüle 4390 Ekli dosyayı görüntüle 4391

Değirmen kampanyaya dahil mi, yoksa aksesuarlar için mi geçerli?
 

raistlin

Tin Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
18 Mar 2016
Merhaba Arkadaşlar,

Siyah model tükendi, kırmızı da tükenmek üzere. Bilginize.

Haftanın sürprizi. Bu hafta Comandante alanlara Probador kahvelerinden hediye var! :D Hızlı olan yetişir.

Selamlarımla.
 

badtaste

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Nis 2019
Konum
uşak
Merhaba Arkadaşlar,

Siyah model tükendi, kırmızı da tükenmek üzere. Bilginize.

Haftanın sürprizi. Bu hafta Comandante alanlara Probador kahvelerinden hediye var! :D Hızlı olan yetişir.

Selamlarımla.
merhaba tincoffee adresine giriş olmuyor. kredi kartına taksitle comandante c40 alablilyor muyuz?
 

badtaste

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Nis 2019
Konum
uşak
Merhaba,

Kontrol ettik, siteye giriş yapılabiliyor. Anlık bir problem yaşanmış olmalı.

Taksitli satış mevcut değil maalesef.
Togay Bey merhaba. ben tincoffee de hesap açmayı sipariş oluşturmayı yapamadım nedense.kayıt ol bölümü ya da alışveriş bölümü varsa bende çıkmıyor. Bana özelden dönebilir misiniz?
 

raistlin

Tin Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
18 Mar 2016
Merhaba Arkadaşlar,

Sınırlı sayıda öğütücümüz kaldı, bilginize.

Yakın zamanda bir eğitim daha olacak. Sürprizli olacak. Hadi bakalım. :D
 
Üst