Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

bK84

Yeni Demleyici
Katılım
6 May 2020
Selam herkese iyi günler bir soru soracaktım ; yaklaşık 1,5 sene önce comandante öğütücü aldım Arada bir fırça ile temizliyorum iç kısımlarını bugün farkettim ki öğütücünün kıvrımlı bıçağının keskin yanlarında küçük küçük köhnemiş gibi ezilmeler gördüm normal mi bu ❓ çünkü bıçak çok dayanıklı denilmişti bana ancak bıçağın keskin yanı ellerimi üstünde gezdirirken takıldığını görüyorum. Lütfen bilgi verir misiniz ❓

Öğüttüğünüz bazı çekirdeklerde taş ya da yabancı madde denk gelmiş olabilir. Malesef can sıkıcı bir durum ama taş olması olası. Bu da bıçağa zarar veriyor. O an farkedilirse çoğu kahveci zararı bir şekilde karşılıyor bıçak ya da değirmen değişimi gibi yollarla.
 

srkntmn

Yeni Demleyici
Katılım
27 Ara 2020
Konum
Lüleburgaz
Selam,

Hayır, her kullanımdan sonra temizlemenize gerek yok sökerek. Ayar mekanizmasının olduğu kısmı 5 saniye fırçalasanız yeterli olur.

Sökerek detaylı temizliği 1-2 haftada bir yaparsanız yeterli olacaktır. Daha sık yapmayı arzu ederseniz de hiç sorun yok.

Sevgiler.
Özellikle alt bölgeyi ben,çok statik yapan kahve öğütümleri sonrası orta sertliklte yada yumuşak bir fırça ile hemen temizliyorum.Yeni aldığım bu hava pompası da üst kapağını çıkarıp içerisine birkaç kez hava basınca,değirmen çok büyük oranda temizleniyor.Bence de bu durumda 10-15 günde bir detaylı temizlik yeterli olur
EBF62B2A-0CC5-46EC-894B-78631425564F.jpeg C00D4B3F-5C2C-42AE-AF38-9EC73100A873.jpeg D736CCD0-381D-4D76-A607-4383F1C503FE.jpeg 6B4BE7D4-83A8-4075-B3B8-3CCF23A9DF63.jpeg 00E57EAA-E363-4A36-88B1-A6D0E046E93A.jpeg
 

berkaay9

Aktif Demleyici
Katılım
15 Eyl 2020
Selam herkese iyi günler bir soru soracaktım ; yaklaşık 1,5 sene önce comandante öğütücü aldım Arada bir fırça ile temizliyorum iç kısımlarını bugün farkettim ki öğütücünün kıvrımlı bıçağının keskin yanlarında küçük küçük köhnemiş gibi ezilmeler gördüm normal mi bu ❓ çünkü bıçak çok dayanıklı denilmişti bana ancak bıçağın keskin yanı ellerimi üstünde gezdirirken takıldığını görüyorum. Lütfen bilgi verir misiniz ❓
Bıçağın en altına bakınız eğer orda bir hasar yoksa fazla sıkıntı olmaz çünkü üst kısım çekirdekleri küçük parçalara bölüyor en alt kısım tam öğütümü yapıyor eğer orda bir sıkontı yoksa homojen öğütüme devam eder diyebilirim
 

mem47

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Şub 2019
Bıçağın en altına bakınız eğer orda bir hasar yoksa fazla sıkıntı olmaz çünkü üst kısım çekirdekleri küçük parçalara bölüyor en alt kısım tam öğütümü yapıyor eğer orda bir sıkontı yoksa homojen öğütüme devam eder diyebilirim
ilk başta cevap verdiğiniz için çok teşekkürler . bıçağın alt kısmı derken tam anlamadım. ben öğütücünün içindeki bu parçanın yüzeylerinde köhneme olduğunu söylemiştim. bu arada bu öğütücünün içinde silikon o -ring diye bir halka var mı benimkinde yok ama bazı sitelerde gördüm..
00e57eaa-e363-4a36-88b1-a6d0e046e93a-jpeg.8847
 

berkaay9

Aktif Demleyici
Katılım
15 Eyl 2020
ilk başta cevap verdiğiniz için çok teşekkürler . bıçağın alt kısmı derken tam anlamadım. ben öğütücünün içindeki bu parçanın yüzeylerinde köhneme olduğunu söylemiştim. bu arada bu öğütücünün içinde silikon o -ring diye bir halka var mı benimkinde yok ama bazı sitelerde gördüm..
00e57eaa-e363-4a36-88b1-a6d0e046e93a-jpeg.8847
Bahsettiğim kısım burası kahve en son buradan geçiyor alt dediğim yer burası silikon o ringi anlamayadım ama ben değirmenimde öyle bir parça görmedim sonradan eklemiş olabilirler galiba
 

Ekli dosyalar

  • 00E57EAA-E363-4A36-88B1-A6D0E046E93A~2.jpeg
    00E57EAA-E363-4A36-88B1-A6D0E046E93A~2.jpeg
    1.1 MB · Görüntüleme: 5

mem47

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Şub 2019
Bıçağın en altına bakınız eğer orda bir hasar yoksa fazla sıkıntı olmaz çünkü üst kısım çekirdekleri küçük parçalara bölüyor en alt kısım tam öğütümü yapıyor eğer orda bir sıkontı yoksa homojen öğütüme devam eder diyebilirim
Öğüttüğünüz bazı çekirdeklerde taş ya da yabancı madde denk gelmiş olabilir. Malesef can sıkıcı bir durum ama taş olması olası. Bu da bıçağa zarar veriyor. O an farkedilirse çoğu kahveci zararı bir şekilde karşılıyor bıçak ya da değirmen değişimi gibi yollarla.
Teşekkürler cevabınız için ama öğütücünün içine taş girdiğini sanmıyorum Çünkü belli olurdu .
 

mem47

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Şub 2019
Bahsettiğim kısım burası kahve en son buradan geçiyor alt dediğim yer burası silikon o ringi anlamayadım ama ben değirmenimde öyle bir parça görmedim sonradan eklemiş olabilirler galiba
aslında spesifik olarak oraya dikkat etmedim ancak genel olarak hem yanlarda hem de keskin uçlarda çok küçük zedelenme gördüm. akşam fotosunu atarım muhemelen sorun şu aslında ; kullanıma bağlı da olabilir bilmiyorum ancak bu kadar kısa sürede beklemezdim. ring olayı 2017 den itibaren üretilenlerde yokmuş sorup öğrendim...
 

ytghan

Aktif Demleyici
Katılım
11 Şub 2020
aslında spesifik olarak oraya dikkat etmedim ancak genel olarak hem yanlarda hem de keskin uçlarda çok küçük zedelenme gördüm. akşam fotosunu atarım muhemelen sorun şu aslında ; kullanıma bağlı da olabilir bilmiyorum ancak bu kadar kısa sürede beklemezdim. ring olayı 2017 den itibaren üretilenlerde yokmuş sorup öğrendim...
Ring dediginiz gibi artik yok onemli bir parça değil.Bahsettiginiz kuçuk centikler de normal.Her comandantede oluyor onlar kullandıkça.Yine de kesin bilgi için togay bey’e mail atın cevap verir hemen
 

Psikolog35

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Eyl 2018
Konum
İzmir
Türk kahvesi, mokapot, v60 ve frenchpress için almayı düşünüyorum. Hepsi için yeterli olur mu yoksa devamlı ayar değiştirmek durumunda kalacağım için birden fazla değirmene ihtiyaç duyar mıyım? Kullanan arkadaşlar yardımcı olursa çok sevinirim.
 

sicario

Tecrübeli Demleyici
Katılım
9 Ara 2020
Türk kahvesi, mokapot, v60 ve frenchpress için almayı düşünüyorum. Hepsi için yeterli olur mu yoksa devamlı ayar değiştirmek durumunda kalacağım için birden fazla değirmene ihtiyaç duyar mıyım? Kullanan arkadaşlar yardımcı olursa çok sevinirim.
Hepsi için kullanabilirsiniz, ama çok sıklıkla Türk kahvesi çekecekseniz sizi yorabilir.
 

DragonFly

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
4 Kas 2012
Pahalı C40 yerine, Espresso Türk kahvesi, mokapot, v60 ve frenchpress inceliğinde çekim yapabilen uygun fiyatlı elektrikli değirmen kullanılabilir mi?

bahsettiğiniz değirmen bütün bunları yapamaz türk kahvesi ve french press aralığını aynı anda öğütebilen değirmen bir elin parmaklarını geçmez. Türk kahvesi ve french press kısmını çıkartırsanız bu değirmen idare edebilir. Türk kahvesi için sözen değirmen alın. Espresso için üstteki değirmen iş görebilir. French press yerine de pour over içerseniz sorun çözülür.
 

Psikolog35

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Eyl 2018
Konum
İzmir
bahsettiğiniz değirmen bütün bunları yapamaz türk kahvesi ve french press aralığını aynı anda öğütebilen değirmen bir elin parmaklarını geçmez. Türk kahvesi ve french press kısmını çıkartırsanız bu değirmen idare edebilir. Türk kahvesi için sözen değirmen alın. Espresso için üstteki değirmen iş görebilir. French press yerine de pour over içerseniz sorun çözülür.
Türk kahvesi ve French press aralığını aynı anda öğütebilen değirmenler için öneriniz var mıdır?
 

DragonFly

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
4 Kas 2012
modlamak şartıyla capresso infinity, baratza encore,
mazzer serileri, bunn değirmenler, bunlar turkish için uygun. Ancak bu değirmenler french press konusunda çok da tatminkar sonuç vermeyebilir (bence gerek de yok). Ben hangi demleme yöntemi tercih edilecekse ona uygun tek tip değirmen alınması taraftarıyım, hepsi bir arada olunca çoğu zaman sonuçlar beklentiyi karşılamıyor. Bir kere espresso için mikrometrik ayarlı tercihan flat dişli bir değirmen olmalı bununla zaten sürekli ayar değiştirip başka demleme yöntemleri kullanmak kahve israfına ve tekrar ayar tutmama gibi sıkıntılara neden olur. Pour over için ise yine sabit bir ayara getirilmiş sadece bu iş için bir değirmen kullanmak gerekiyor. Turkish ise bana göre sözen ile bile çözülebilecek bir konu. Consumer seviyesinde elektrikli değirmenlerin bir çoğu turkish konusunda çuvallıyor. Benim ofisimde espresso için modlanmış bir cunill tranquilo, pour over için yine modlanmış bir encore, evimde de sadece turkish yaptığım bir C40 var bilmem durumu anlatabildim mi.
 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Arkadaşlar,

Bu öğütücüyü gören bilen var mı? Fiyatı bana çok yüksek geldi.


.:: COMANDANTE Coffee Grinder | Expect the best


2016 yılında atılan ilk mesaj... 121783 konu görüntülenmesi... Sonrasında bunu alan var mı şeklinde gelen mesajlar...
ve yıl 2022 bugün ev demleyicilerinin bir çoğunda olan harika bir el değirmeni Comandante C40 Nitro Blade...
Almak için 1 yıl para biriktirmiştim. Aldığım gün yaşadığım heyecanı, sattığım gün de aldığım yeni değirmen ile yaşamıştım.

Şu an ülkemizdeki kur fiyatları nedeniyle sıfırı inanılmaz noktalara geldi. Ancak Türkiye'de ithal el değirmeni satan çoğu firma kabul edecektir ki Comandante markasının ülkemizde açtığı pazar ile bugün üst - orta - alt segmentte el değirmenlerine rahatlıkla ulaşabiliyoruz. Üstün Alman kalitesi umarım yenilikçi tasarımlar ile birleşir ve farklı ürünler ile tekrar bizleri heyecanlandırır.
 

hasansutcu

Aktif Demleyici
Katılım
11 May 2020
Konum
İzmir
1 yıldan uzun süredir Timemore C2 kullanıyorum. Haftasonu Comandante satın aldım ve muhtemelen yarın teslim edilecek. İlk kullanımda 15-20gram kahve öğütüp çöpe dökmek dışında yapmamı önerdiğiniz başka bir şey var mı?
 

Yirgacheffe

Necdet Âgâh
Katılım
8 Kas 2014
Konum
İstanbul
1 yıldan uzun süredir Timemore C2 kullanıyorum. Haftasonu Comandante satın aldım ve muhtemelen yarın teslim edilecek. İlk kullanımda 15-20gram kahve öğütüp çöpe dökmek dışında yapmamı önerdiğiniz başka bir şey var mı?

Yeterli bence. Ekstradan bir şeye gerek yok. Sadece ayar, tık konusunda sıfır noktasını baz alıp ilk öğütümlerinizi buna göre yaparsanız kalibrasyon dolayısıyla boşa kahve harcamamış olursunuz demlemelerde.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
1 yıldan uzun süredir Timemore C2 kullanıyorum. Haftasonu Comandante satın aldım ve muhtemelen yarın teslim edilecek. İlk kullanımda 15-20gram kahve öğütüp çöpe dökmek dışında yapmamı önerdiğiniz başka bir şey var mı?
Hayırlı olsun. Biraz bayat ya da eski kahveyi öğütüp isterseniz çöpe atabilirsiniz. En azından bunu yapmak lazım diye düşünüyorum.

İçim rahat etsin derseniz:
  • sökün
  • parçaları nemli bir bez ile silin (ıslak kalmasın)
  • kesiciye dikkat edin elinizi kesmeyin. Çok keskin.
  • Toplayın
  • 15-20 gram nispeten ince ayarda öğütün. çöpe atın
  • Sonra afiyet olsun :D
 

hasansutcu

Aktif Demleyici
Katılım
11 May 2020
Konum
İzmir
Hayırlı olsun. Biraz bayat ya da eski kahveyi öğütüp isterseniz çöpe atabilirsiniz. En azından bunu yapmak lazım diye düşünüyorum.

İçim rahat etsin derseniz:
  • sökün
  • parçaları nemli bir bez ile silin (ıslak kalmasın)
  • kesiciye dikkat edin elinizi kesmeyin. Çok keskin.
  • Toplayın
  • 15-20 gram nispeten ince ayarda öğütün. çöpe atın
  • Sonra afiyet olsun :D
Teşekkür ederim. Elimde arkadaşımın hediye ettiği 100 gram kadar baya kötü bir kahve vardı. Bununla ne yapacağım diye düşünüyordum. Şimdi bir işe yaracak muhtemelen biggrin
 

raistlin

Tin Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
18 Mar 2016
1 yıldan uzun süredir Timemore C2 kullanıyorum. Haftasonu Comandante satın aldım ve muhtemelen yarın teslim edilecek. İlk kullanımda 15-20gram kahve öğütüp çöpe dökmek dışında yapmamı önerdiğiniz başka bir şey var mı?

Yeni yapı hayırlı olsun öncelikle, muazzam içerikler üretilmesi dileklerimle :D @teyyaredenkahve @pepukkahve

Yeni değirmeniniz de hayırlı olsun Hasan Bey @hasansutcu

Comandante oldukça temiz geliyor, hiçbir şey yapmadan kullanabileceğiniz gibi bir doz kahveyi kutudan çıktığı ayarla çekip dökebilirsiniz. Muhtemelen kullanmaya başlamışsınızdır bile ama tüm Comandante'ler kutudan 24 klik ayarda çıkıyor. Ayar mekanizmasına hiç aşina olmayan bir kullanıcı bile doğrudan pour over demleme yapmaya başlayabilsin diye bu şekilde. :D Rutin kullanımda da temizlik ve iç bakım için hiçbir ekstra malzemeye ihtiyacınız yok. Ara sıra demonte edip güzelce fırçalayarak temizlemeniz yeterlidir. Nitro Blade Burr set ekstra bir bakım gerektirmiyor. Ahşap kaplı modellerden tercih ettiyseniz ahşap canlılığını korumak için Wood Care Balm kullanabilirsiniz, bu da opsiyonel elbette.

En güzel günlerde kullanmanızı dilerim.
 
Üst