Rommelsbacher EKM 300

thewind

Aktif Demleyici
Katılım
13 Kas 2016
Merhabalar,

Uzun süredir Rommelsbacher EKM 300 sahibi olmama rağmen hala öğütme derecesini çözebilmiş değilim. Öğütücüyü sadece pour over ve Espro Press için kullanıyorum. Kahve ya acı oluyor ya da sulu. (taneler sanırım büyük kaldığından suda yeterince çözünemiyor) Orta bir ayar tutturamadım.

Kullanan arkadaşlar hangi demleme için hangi ayarı kullanıyorlar?
 

shagrath

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ağu 2016
Cevap: Rommelsbacher EKM 300

8-9 Ayarında V60 için kullanıyorum. Taze kahvelerde normal bir akış var yalnız bayat kahve akıp gidiyor :D Espresso için 1 ayarında öğütüyordum.
 

thewind

Aktif Demleyici
Katılım
13 Kas 2016
Cevap: Rommelsbacher EKM 300

8-9 Ayarında V60 için kullanıyorum. Taze kahvelerde normal bir akış var yalnız bayat kahve akıp gidiyor :D Espresso için 1 ayarında öğütüyordum.

cevap için teşekkür ederim.

bende ayar pek belli olmuyor. hangi ayarda olduğunu gösteren ok işareti şuanda 8 ile 9 arasında. 8 de mi 9 da mı anlaşılmıyor. :D sizde de aynı mı? ayarı nasıl yapıyorsunuz? bazı kahvelerde bir kademe küçüğe ayarlarsam tat inanılmaz acı oluyor.
 

shagrath

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ağu 2016
Cevap: Rommelsbacher EKM 300

Ben genel olarak memnunum fakat bazen acı tatlar olabiliyor. Ben olması gerektiğinden ince kahve taneleri yüzünden olduğunu düşünüyorum. Diğer konuda Cruve hakkında yazılar var. Ben fırsat bulursam benzer bir ürün yapmayı planlıyorum. Ama işlerim öyle çok yoğun ki bakamıyorum. 800- 1000-1200-1500 mikron elek teli aldım. Elekten geçtikten sonra artık acı tatlar kalmayacaktır.
 

DessoEldest

Yeni Demleyici
Katılım
18 Ara 2016
Konum
Kayseri
Cevap: Rommelsbacher EKM 300

v60 için yeni bir öğütücü alma arifesindeyim ve yardıma ihtiyacım var. En kolay edinilebilir bütçe dostu öğütücü olarak aklımda ekm300 var. Ama aradaki farka değerse türkiye de 640 liraya baratza encore satılıyor. Ayrıca ekm300 ile aynı kulvarda birçok makine var. Kafam çok karıştı doğrusu.

Kısacası ekm300 ile encore arasında çok fazla bir fark olur mu? Özellikle toz bırakma konusunda.

WMF SKYLINE Kaffeemuhle, elektrisch, Kegelmahlwerk aus Stahl, 12 Stufen, cromargan poliert: Amazon.de: Kuche & Haushalt
 

fatihonder

Yeni Demleyici
Katılım
21 Mar 2017
Cevap: Rommelsbacher EKM 300

v60 için yeni bir öğütücü alma arifesindeyim ve yardıma ihtiyacım var. En kolay edinilebilir bütçe dostu öğütücü olarak aklımda ekm300 var. Ama aradaki farka değerse türkiye de 640 liraya baratza encore satılıyor. Ayrıca ekm300 ile aynı kulvarda birçok makine var. Kafam çok karıştı doğrusu.

Kısacası ekm300 ile encore arasında çok fazla bir fark olur mu? Özellikle toz bırakma konusunda.

WMF SKYLINE Kaffeemuhle, elektrisch, Kegelmahlwerk aus Stahl, 12 Stufen, cromargan poliert: Amazon.de: Kuche & Haushalt

İkisini de kullanmadım ama encore 3.dalga kahve yapan yerlerin yüzde 90ında kullanılıyor. Ben de bi ara bunu göz önünde bulundurarak almayı düşünmüştüm.
 

thewind

Aktif Demleyici
Katılım
13 Kas 2016
Cevap: Rommelsbacher EKM 300

v60 için yeni bir öğütücü alma arifesindeyim ve yardıma ihtiyacım var. En kolay edinilebilir bütçe dostu öğütücü olarak aklımda ekm300 var. Ama aradaki farka değerse türkiye de 640 liraya baratza encore satılıyor. Ayrıca ekm300 ile aynı kulvarda birçok makine var. Kafam çok karıştı doğrusu.

Kısacası ekm300 ile encore arasında çok fazla bir fark olur mu? Özellikle toz bırakma konusunda.

WMF SKYLINE Kaffeemuhle, elektrisch, Kegelmahlwerk aus Stahl, 12 Stufen, cromargan poliert: Amazon.de: Kuche & Haushalt

ekm 300'ü daha önce kullanmış biri olarak pour over için tavsiye ederim. toz çıkarma anlamında çok kötü değil ama çok süper de değil.

şimdi baktığımda ekm 300'ün maliyeti yaklaşık 400tl. ikisi arasında yaklaşık 240tl fark var. encore, ekm 300'e göre toz anlamında daha iyidir. eğer aradaki fiyat farkı sorun olmayacaksa ben encore'u tavsiye edebilirim.
 

DessoEldest

Yeni Demleyici
Katılım
18 Ara 2016
Konum
Kayseri
Cevap: Rommelsbacher EKM 300

Yorumlar için teşekkürler. Karar vermek çok zor. Baratza encore a daha yakın gibiyim şu an. Hangisini alırsam alayım yakın zamanda tekrar değiştirmek gibi bir imkanım olmayacak. Olmuşken ve imkanım varken alabileceğimin en iyisini alma niyetindeyim. Zaten espresso insanı olmadığımı anladım. Brikka bana fazlasıyla yetiyor. Yeni öğütücü ile brikkayıda daha verimli kullanacağımı varsayarsak süper olacak. Günlük olarak v60 demliyorum. Baratza benim için ideal olacağa benziyor. 1 hafta daha düşünme süresi ayırdım kendime :D
 

fatihonder

Yeni Demleyici
Katılım
21 Mar 2017
Cevap: Rommelsbacher EKM 300

Yorumlar için teşekkürler. Karar vermek çok zor. Baratza encore a daha yakın gibiyim şu an. Hangisini alırsam alayım yakın zamanda tekrar değiştirmek gibi bir imkanım olmayacak. Olmuşken ve imkanım varken alabileceğimin en iyisini alma niyetindeyim. Zaten espresso insanı olmadığımı anladım. Brikka bana fazlasıyla yetiyor. Yeni öğütücü ile brikkayıda daha verimli kullanacağımı varsayarsak süper olacak. Günlük olarak v60 demliyorum. Baratza benim için ideal olacağa benziyor. 1 hafta daha düşünme süresi ayırdım kendime :D

Lido 3 sahibi olarak lido öneriyorum encore + 100 lira oluyor sanırım.
 

DessoEldest

Yeni Demleyici
Katılım
18 Ara 2016
Konum
Kayseri
Cevap: Rommelsbacher EKM 300

Lido 3 sahibi olarak lido öneriyorum encore + 100 lira oluyor sanırım.

Kolay bir şekilde edinebileceğim bir site vs. var mı hocam. Birazda onu araştırayım. Kargo ve vergi dahil ise düşünebilirim.

Şimdi hatıradım. En son lido3 hakkında İzzet Bey ile konuşmuştuk. Fiyat totalde 230 euro ları buluyordu. Beni aşar :D
 
Son düzenleme:

thewind

Aktif Demleyici
Katılım
13 Kas 2016
Cevap: Rommelsbacher EKM 300

Kolay bir şekilde edinebileceğim bir site vs. var mı hocam. Birazda onu araştırayım. Kargo ve vergi dahil ise düşünebilirim.

Şimdi hatıradım. En son lido3 hakkında İzzet Bey ile konuşmuştuk. Fiyat totalde 230 euro ları buluyordu. Beni aşar :D

hocam 230 dolardır o :D euro değil. kendisi amerika'dan getiriyor ama şuanki dönüş tarihi kasım ayı, bilginiz olsun.

eğer kendiniz internetten almaya kalkarsanız kargo, vergi vs. çok pahalıya gelir.
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Rommelsbacher EKM 300

[MENTION=1508]DessoEldest[/MENTION] 235 dolara geldi benimki.820 lira yapıyor toplam.Kendi siteleri 70 dolar kargo istiyor.Bir de gümrüğe takılma olayı var.İzzet Bey yardımcı olur bu konuda.
 

DessoEldest

Yeni Demleyici
Katılım
18 Ara 2016
Konum
Kayseri
Cevap: Rommelsbacher EKM 300

Evet şimdi mesajı tekrar okudum dolarmış. İzzet bey ile tekrar iletişime geçeceğim. 1 2 ay sabredip o şekilde alırsam daha mantıklı olabilir.
 

CoffeeBosnjak

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Kas 2016
Cevap: Rommelsbacher EKM 300

[MENTION=1508]DessoEldest[/MENTION] 235 dolara geldi benimki.820 lira yapıyor toplam.Kendi siteleri 70 dolar kargo istiyor.Bir de gümrüğe takılma olayı var.İzzet Bey yardımcı olur bu konuda.
İzzet bey'e nerden ulaşabilirim acaba- sanırsam forum'da çoğu kişiye ürün getirtebiliyor, ben bu olayı nasıl kaçırırım ?
 

dopa

Yeni Kahvesever
Katılım
25 Eyl 2017
Merhaba,

Espresso için performansı nasıldır EKM300'ün, deneyimleme fırsatınız oldu mu?
 

korhin

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Ocak 2016
Konum
izmir
Merhaba arkadaşlar, ekm 300 minimum öğütme sınırı nedir? Yani tek fincan için 14-15gr öğütme yapabilir miyiz, bilgi verebilirseniz sevinirim.
 

awalanche

Yeni Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Konum
Adana
Merhaba,

Espresso için performansı nasıldır EKM300'ün, deneyimleme fırsatınız oldu mu?

Giriş seviyesi için sizi üzmez. Naktiniz varsa daha yüksek bir modele bakmanız daha iyi olur.

Merhaba arkadaşlar, ekm 300 minimum öğütme sınırı nedir? Yani tek fincan için 14-15gr öğütme yapabilir miyiz, bilgi verebilirseniz sevinirim.

Her hangi bir sınır yok üründe dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
 

shagrath

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ağu 2016
Merhaba,

Espresso için performansı nasıldır EKM300'ün, deneyimleme fırsatınız oldu mu?

Merhaba arkadaşlar, ekm 300 minimum öğütme sınırı nedir? Yani tek fincan için 14-15gr öğütme yapabilir miyiz, bilgi verebilirseniz sevinirim.


Espresso performansı makinasına göre değişir. Espresso inceliğinden bir iki tık daha kalın öğütüyor. Çok sıkı tamp yaparsanız 25sn civarında shotı tamamlamış olursunuz. Bayat kahvede bu süre çok daha kısa sürüyor. Bu sebeple ben espresso içeceksem Sözen'de öğütüm yapmaya başladım.
Ekm300 idare eder yeterli değildir.


Makina içerisinde çok az miktarda toz bırakıyor. O yönüyle bence çok iyi. En fazla 0,5-1 gram civarı toz kalabilir. İstediğiniz miktarda öğütüm yaparsınız bir sıkıntı çıkarmıyor.
 
Üst