Elinize sağlık harika bi' çekim olmuş
Çekimi hangi ekipmanlarla yaptınız acaba öğrenebilir miyim?
Samsung NX1 18-55 ve 50-200 lensler
Sony A7S2 24-70 lens
Slow motion sekansları Samsung NX1 ile 120 fps olarak çekildi diğer bölümler 4K, video işleme Adobe Premiere, color grade, lut vs uygulamaları yapıldı. Müzik için belki 1000-1500 farklı free parça önizlemesi yapmışımdır. Sonunda eskilerden Martin Lindhe "Bassic" in "Vanilla Bean" parçası imdada yetişti. Espresso gibi bu elemanın parçaları da bağımlılık yaptı bende.
Sorum alakasız olacak ama sony lens samsung nx1 e uyuyor mu ?
Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
Hocam yani ne diyebilirim ki.Elinize yüreğinize sağlık.Çok başarılı.Mutfağa gidip bu bekoysa benimki ne diye baktım.Beko yeniden ürettirse bu makine reklam olarak sizin videoyu kullanır Kullanılan kahve İndian Arabica AA mı sanalda satılan?
Hocam mantıklı bir harman.İndian aromasız asiditesi düşük bir kahve.Hafif baharat notaları var.Ama espressoda bardağın yarısı krema oluyor.Yüzde otuz sidamo kullanmak hafif aroma katmak için iyi olur.Elime geçince deneyeceğim.Aynı yerden aldığım colombia supremo espressoda krema olarak ve asidite olarak sınıfta kaldı.Yirgacefhle harmanladım çok tatlı bir espresso oldu%30 sidamo %70 india aa harmanlayıp alıyorum shotları. Bazen de yarı yarıya alıyorum. Ama sidamo sert bir kahve eğer oranı artırırsam daha kalın öğütmek gerekiyor. Her iki kahve de sanalbaharattan.
Hocam mantıklı bir harman.İndian aromasız asiditesi düşük bir kahve.Hafif baharat notaları var.Ama espressoda bardağın yarısı krema oluyor.Yüzde otuz sidamo kullanmak hafif aroma katmak için iyi olur.Elime geçince deneyeceğim.Aynı yerden aldığım colombia supremo espressoda krema olarak ve asidite olarak sınıfta kaldı.Yirgacefhle harmanladım çok tatlı bir espresso oldu
Yani hocam iyi espressoda.Ama sanki bazen yolladıkları kahveler full city plus üstünde geliyor.Kavurma profilini detaylı şekilde analiz edebilen biri değilim.Bazen tam kararında.Geçen ay aldığım indian çok iyiydi.Bu ay aldığım Colombiayayı ne yaptıysam sevemedim.Harmanlamayla bir şeye benziyor.Bir aydan beri doğru dürüst espresso içemedim.Ama diğer yöntemler de maalasef pek hoş değil.Hem orta kavrum işini maalesef başaramıyorlar.Bu arada barista sepeti de 23 Nisan indirimi yapıyor.Geçen sene aldığım espresso harmanları iyiydi.Ama yöresel çekirdekleri vasat.Sanalbaharat Colombia Supremo ne filtrede ne espressoda beğendiğimiz bir kahve değil. Espressoda ne yaptıysam tatmin etmedi. Yirgacheffe bir dönem çok tükettik bıkkınlık geldi şimdilerde tekrar dönebilirim sanalbaharat kavrumu espressoda nasıl memnun kaldınız mı ?