Evet biraz gecte olsa uye oldum ama nedense benim diger forumdaki nicki baskasi almis
hatta böyle daha iyi olmuş bence Evet ilginc bir sekilde nickim izzy76 ve izzy76dh musait degilken adim izzet musait olunca hemen kaptimolsun sorun değil. formda zaten herkes sizi adınızla tanıyor
benim tek dezavantajım espresso içmemem. bundan dolayı öğütücülerin espresso performanslarını bilmiyorum. bizim ve yurtdışındaki formları elimden geldiğince inceleyip bilgi edinmeye çalışıyorum. vereceğim bilgiler benim kişisel düşüncelerim, kişiden kişiye değişebilir. iki öğütücü (hatta yazının ilerleyen kısmında üç olacak ) arasında kararsız kalan arkadaşlara da bir nebze yardımı olur umarım. detaylı bir karşılaştırma yazısı olmayacağından ayrı bir konu açmak istemedim. mantık olarak espresso ağırlıklı bir üründen daha iyi performans alınacağını düşünüyorum. yoksa lido e hakkında çok bir bilgim yok maalesef. zaten kısa vade de böyle bir karşılaştırma ortamını yaratmamız zor görünüyor Alma amacım tamamen aynı.Lido da klik sistemi yok değil mi hocam? Ben tek bir öğütücü ile espressodan french presse kadar yapıyorum.Comandantenin ayar olayı çok kolay.Sadece yapmanız gereken yönteme göre klik sayısını küçük bir not defterine yazmak.O da ayrı bir zevk olducomandante'ye ait konuda yazmış olduğum yazıyı ilgilenen arkadaşlar için buradan da paylaşıyorum;
merhabalar,
şimdi her iki öğütücüye de sahip biri olarak nereden başlayayım diye düşünüyorum
espresso harici demlemeler için şunu rahatlıkla söyleyebilirim; her iki öğütücü de öğütüm kalitesi olarak gözle fark edilemeyecek kadar aynı. bu konuda gönlünüz hangi öğütücüden yanaysa onu alın derim. fiyat avantajı, yedek parça bulunabilirliği, yurtiçinde garantisinin olup olmaması, daha çok taşınabilir olması, görüntüsü vs. kriterleri artırabilirsiniz. bunları alt alta koyup hangisi sizin için daha ağır basıyorsa onu alın derim.
hem espresso hem de espresso harici demleme yöntemlerini kullananlar için formda da sıkça bahsedildiği gibi espresso için ayrı diğer demleme yöntemleri için ayrı öğütücü kullanılmasını ben de tavsiye ediyorum. ancak bunun imkanı yoksa yine yukarıda belirttiğim gibi gönlünüzden hangisi geçiyorsa onu alabilirsiniz. her iki öğütücü de benzer performanslar sergileyecektir. (gördüğüm kadarıyla)
ama sadece espresso yapan birinin espresso ağırlıklı bir öğütücü alması bence daha doğru olacaktır. bu konuda gördüğüm "lido e" var. onun haricinde de mutlaka farklı öğütücüler vardır, araştırmak lazım. (belki comandante tarafında da vardır ya da piyasaya çıkacaktır, bilmiyorum) bu yazdıklarım diğer öğütücüleri almak hatadır demek değil aman yanlış anlaşılmasın
toparlamak gerekirse tüm demleme yöntemlerini göz önünde bulundurup; lido 2/3 ya da comandante alan biri hata mı eder? sorusunun cevabı tabi ki hayır. bu öğütücülerin performansları neredeyse aynı. bunun dışında sadece espresso yapan birinin espresso ağırlıklı bir ekipman kullanması bana daha akılcı geliyor. burada bir de damak tadı faktörü devreye giriyor. lido 3 ve lido e ile yapılan iki espressoyu aynı anda tadıp karar verebilecek damağa sahip miyim? sanmıyorum
son olarak; ben niye her iki öğütücüyü aldım? ya da bu soruya şöyle cevap vermeye çalışayım; comandante'm varken neden lido 3 aldım? comandante'nin öğütme kalitesinde olup seyahat ve tatillerde de kullanmaya uygun, taşıması daha kolay ve dış ortamda daha az zarar görebilecek bir öğütücü istiyordum. lido 3 bu konularda belki bir tık daha önde. çevirme kolunun katlanabilir olması, taşıma çantası, bakım için gereken birkaç aparatın beraberinde gelmesi gibi hoş özellikleri bulunuyor. en başta da belirttiğim gibi bunların hepsi tercih meselesi.
Tatilde olduğumdan hario mini kullanıyorum.Bu attan inip eşeğe binmek oldu biraz Comandanteye kıyamadım gezdirmeye.Lido olsa atar çantaya gezdiririm yanımda.
Alma amacım tamamen aynı.Lido da klik sistemi yok değil mi hocam? Ben tek bir öğütücü ile espressodan french presse kadar yapıyorum.Comandantenin ayar olayı çok kolay.Sadece yapmanız gereken yönteme göre klik sayısını küçük bir not defterine yazmak.O da ayrı bir zevk oldu
SM-G800H cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
) bir sorum olacak. Ben dizlerimin arasında öğütüyorum ama öğütme bittikten sonra ayar yeri biraz gevşemiş oluyor. Ayarı aynı yerde duruyor sanırım ama çok kolay değişebilecek bir yerde kalıyor. Siz nasıl kullanıyorsunuz? Masanın üstünde falan mı kullansak acaba?
Lido kullanan arkadaşlara (3 kişiyiz şunun şurasında
Lido kullanan arkadaşlara (3 kişiyiz şunun şurasında
ben ayar kaçırma problemi ile pek karşılaşmadım, bazen 8-10 öğütümden sonra belki yarım çentik kaymış olabiliyor o kadar yani. Ortadaki halkayı yeterince iyi sıkamadığınız için döndürürken gevşiyor olmasın? bu arada bu ortadaki halkayı çok da sıkmamak lazım kilitlenip açılmayabiliyor diye okumuştum bir yorumda aklınızda bulunsun
Masaüstünde kullanma kısmına gelince, bence bu haliyle masaüstünde kullanıma pek uygun değil. ben dizlerimin arasında en rahat ediyorum ve o şekilde kullanıyorum. fakat masaüstünde kullanılmak istenirse lido 2 ile gelen bir mat var alt hazneye uygun o alınabilir orphan espresso sitesinden. şu resimde görülen siyah taban:
sıkıntı yok. sadece halkayı çok sıkmayın yeterli. eksi bir durum yok yani hocam, alet daha gelmeden evham yapmayın
2 ya da 3 güne gelecek.İster istemez bir heyecan oluyor Yalnız masada öğütme aparatı iyiymiş.
Olsun hocam nazarlık o da aletin
Ürün el değirmenine göre baya ağır. Çok hızlı öğütüyor hele birde çekirdek yumuşaksa iyice uçuyor. Şehir dışında olduğum için detaylı bir inceleme yapamadım fakat alt hazneyi takarken biraz zorlanıyor onun dışında bir problem yok. Böyle birşeyle karşılaşab oldu mu?Lido tarikatına bugün üye oldum.
Ben de hario skertonun kardeşi mini milli kullanıyordum hala da kullanırım.Nedense kopamıyorum kolay kolay
Comandanteye geçince demlemelerde bariz iyileşme oldu.Acılık epeyce azaldı.Sıcaklık gibi faktörlere daha da dikkat etmeye başladım. Gerçekten öğütücü önemli imiş onu anladım.Espressonun bile tadı değişti.
