Cevap: Tchibo Pour-over
Metro'da Mokka marka olanı 32 lira. 2 ve üzerinde tanesi 25 liraya denk geliyor. Ben kendime ve bir arkadaşıma aldım. İkimiz de çok memnunuz. Yanında 800 gr öğütülmüş kahve de veriyorlar ancak henüz açmadım onları. Nasıldır bilmiyorum. Ben orijinal V60 kağıdı ile de denedim. İçinden çıkan filtre kahve makinesi için olan kağıt ile de. Tuhaftır ama ikincisi ile yaptığım daha çok hoşuma gitti. Kahvem iyi değildi ama. 3-4 haftalık Kiva Han EKO Blend kullandım.
Hangi marka olursa olsun V60 denilen şey fincandan bozma bir demleme aleti. Dış kenarı V şeklinde ve açısı 60 derece. İsmi oradan geliyor. Yani özel bir şeyi yok. Tadı etkileyen kahve, filtre kağıdı, yapılışı vs oluyor. Bu kadar parayı kesinlikle hak etmiyor. Bir zanaat eseri olan Sözen kahve değirmeninden daha pahalı olması gerçekten sinir bozucu. Boşuna o kadar para vermeyin Mokka'nınkini alın gitsin. Türk malı aynı zamanda.
. Ben hepsini tüketmiştim, elim tekniğe alışşsın diye. Onun dışında v 60 ve mokka arasında sadece mokkanın alt deliği çok hafif küçük ve kenrlarındaki spirallerde biraz daha düz ve ince. Bunların amacı filtreyi tam oturtmayarak hava akışını sağlamak. Deliğin hafif küçük olması da akış hızını minör seviyede etkileyebilir. Tabi iyi bir kahve, öğütücü ve su dan sonra çok minik bir fark oluşturacaktır bu durum. O yüzden ürün başlamak için bence çok harika bir ürün. Yanına aliexpressten de bir kettle eklerseniz çok güzel bir setiniz olur.
