ismim ege, yakın zamanda izmir karşıyaka'da bir kahve dükkanı açtım "seremoni" adında. tahmin edebileceğiniz gibi etiyopya kahve seremonisinden etkilendim 
konsept olarak türk kahvesini temel alıyorum, türk kahvesi lezzetinde ince öğütüm cold brew, aeropressde filtrelenmiş soğuk sıcak filtre, yine türk kahvesinden frappe gibi içeceklere menümde yer verdim. ayrıca v60 mokapot aeropressde demleme yapıyorum. kahvelere gelince şu an 7 çeşit kahvem var, hepsini probador colectivadan haftalık olarak temin ediyorum. forumda aktif olarak yer alacağım gibi. izmire yolu düşenleri bi kahveye içmeye beklerim. kahveler benden muhabbet sizden
konsept olarak türk kahvesini temel alıyorum, türk kahvesi lezzetinde ince öğütüm cold brew, aeropressde filtrelenmiş soğuk sıcak filtre, yine türk kahvesinden frappe gibi içeceklere menümde yer verdim. ayrıca v60 mokapot aeropressde demleme yapıyorum. kahvelere gelince şu an 7 çeşit kahvem var, hepsini probador colectivadan haftalık olarak temin ediyorum. forumda aktif olarak yer alacağım gibi. izmire yolu düşenleri bi kahveye içmeye beklerim. kahveler benden muhabbet sizden 
