Aslında videolu anlatım şeklinde koymak istiyordum bu tarifi ama pek beceremedim sanırım İşin özü şuradan geliyor, hemen hemen tüm kahve dükkanlarında mochalar, frappuccinolar espresso bazlı olarak yapılıyor, ben de türk kahvesi (niteliki) aşığı bir insan olarak neden bu içecekler türk kahvesinden yapılmasın diye aklımda belirince çalışmalara koyuldum ve aşağıdaki tarif ortaya çıktı. İsminede Frappe Turka dedim
1-15 gr kahveyi 150 ml su ile türk kahvesi olarak demliyoruz.
2-Demlenen kahveyi ister aeropress'de metal veya kağıt filtre ile (biraz zahmetli) filtreliyoruz ister kahveyi bardağa aktarıp telvesinin dibine çökmesini bekleyerek doğal yoldan filtreliyoruz.
3- 150 ml buzu ve 130 ml soğuk süt veya suyu filtrelenen kahveyle birlikte blenderdan geçiriyoruz.
Ve Frappe Turka hazır. İsteğe göre çikolata sosu veya şurup da katılabilir. Fotoğraftaki sütsüz şekersiz sade Frappe Turka
1-15 gr kahveyi 150 ml su ile türk kahvesi olarak demliyoruz.
2-Demlenen kahveyi ister aeropress'de metal veya kağıt filtre ile (biraz zahmetli) filtreliyoruz ister kahveyi bardağa aktarıp telvesinin dibine çökmesini bekleyerek doğal yoldan filtreliyoruz.
3- 150 ml buzu ve 130 ml soğuk süt veya suyu filtrelenen kahveyle birlikte blenderdan geçiriyoruz.
Ve Frappe Turka hazır. İsteğe göre çikolata sosu veya şurup da katılabilir. Fotoğraftaki sütsüz şekersiz sade Frappe Turka