Demoka gr-0203

childishfears · 22 Haz 2017

https://www.amazon.de/Demoka-GR-0203-Kaffeemühle-200-W/dp/B009PKGMY4/ref=sr_1_1?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1498157172&sr=1-1&keywords=demoka
amazon.de sipariş verdiğim demoka minimoka değirmen ile yaklaşık 1 haftadır meşguliyetim var.
şu an sadece espresso için kullanmaktayım.
stepless bir model. ağır ve metal ağırlıklı. türk kahvesi kıvamına kadar öğütebilmekte.
dozerless bir grinder. portafiltre içine direk öğütüm yapıldığında dışarı taşma olabiliyor. ben portafiltreyi iki tarafa çevirerek bunu minimale indiriyorum.
kullanığım espresso makinesi beko (gag evo)
resim ve video eklemeye çalışıyorum

coupe · 22 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

Oldukça iyi öğütüyor gibi. Topaklanma oluyor mu ?

Rick · 22 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

Güzel görünüyor. Hayırlı olsun, güle güle kullanın.

onurkymn · 22 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

Hocam hayirli olsun malzeme kalitesi guzel gorunuyor.

LG-H815 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

sefffax · 22 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

Icinde ogutukteb sonra cok kahve kaliyor mu hocam ? Yani 15 gr dan kac gr kaliyor oguttukten sonra mesela

childishfears · 22 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

topaklanma olmuyor.
çok çok az miktarda makinenin içinde kalıyor. eğimli agız olduğu için öğüttüğünü direk bırakıyor
teşekkür ederim daha iyisi sizin olsun

bahadr · 23 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

Hayırlı olsun gayet güzel duruyor.Espresso için gayet iyi bir seçim yapmışsınız.

ozanyalcin · 23 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

Yaklaşık bir haftadır bende bu değirmenin sahibiyim.Aynı şekilde amazon.de sitesinden aldım ,halen alışma evresindeyim @ childishfears arkadaşıma ve bana hayırlı olur İnşallah,bundan sonra hedef iyi bir espresso makinası almak

DragonFly · 23 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

Aldığınız shotta çok ciddi sorunlar var.
- Kahve çok ince öğütülmüş shot süresi 45sn, pompa sesinden anladığım kadarıyla tamp da biraz fazla gelmiş sanırım.
- Köpük çok zayıf; kahveniz bayat mı ?
- Dozlama fazla gelmiş olabilir mi kaç gr kahve kullandınız ?

childishfears · 23 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

DragonFly' Alıntı:
Aldığınız shotta çok ciddi sorunlar var.
- Kahve çok ince öğütülmüş shot süresi 45sn, pompa sesinden anladığım kadarıyla tamp da biraz fazla gelmiş sanırım.
- Köpük çok zayıf; kahveniz bayat mı ?
- Dozlama fazla gelmiş olabilir mi kaç gr kahve kullandınız ?

Haklisiniz kahvem malesef bayat onun sebebi de haznesini doldurup orada bekletme ilgili oyle bir yanlis yaptim. Biraz daha vakit gecain yeni shotlar alip onerilerinizi alirim tesekkur ederim

ozkanozden · 23 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

Öncelikle makine hayırlı olsun gayet güzel görünüyor. 1 haftalık kullanımdan sonra iyi ki bu makineyi almışım diyebiliyor musunuz? Yani sizce o fiyata alınabilecek en iyi alternatif mi hala?

merrtk · 23 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

hocam hayırlı olsun. çok şık ve kaliteli duruyor.

childishfears · 23 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

Bu benim sahsi gorusum tabiki ama ben iyi ki almisim 680 liraya baska alternatif yok

childishfears · 23 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

ozanyalcin' Alıntı:
Yaklaşık bir haftadır bende bu değirmenin sahibiyim.Aynı şekilde amazon.de sitesinden aldım ,halen alışma evresindeyim [MENTION=1504]childishfears[/MENTION] arkadaşıma ve bana hayırlı olur İnşallah,bundan sonra hedef iyi bir espresso makinası almak

Ayar vidasini cikardiniz mi. Ben alinca istedigim incelikte ogutmedi meger kontrol vidasi var ve sokmek gerekiyormus.

ozanyalcin · 24 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

childishfears' Alıntı:
Ayar vidasini cikardiniz mi. Ben alinca istedigim incelikte ogutmedi meger kontrol vidasi var ve sokmek gerekiyormus.

Hayır çıkarmadım,ilk öğütmede zaten Türk kahvesi boyutunda baya pudra kıvamında öğüttü,ayarı yükselterek doğru yeri bulmaya çalışıyorum.Bahsettiğiniz vidaya bende bakayım bilgi veririm.

metalik · 24 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

@ childishfears @ ozanyalcin Hayırlı olsun.
Fiyatına göre ideal bir öğütücü olduğu belli. Evde kahve kavuruyorum ve genelde V60 ile türk kahvesi tercih ediyorum.Türk kahvesini Sözen değirmen ile öğütüyorum. Ama çok yorucu olması,ayarının kaçması ve aşırı ısınması sebebiyle başka bir değirmen arayışı içerisindeyim. Bu öğütücünün türk kahvesinin yanında pour over performansı da iyi ise(az tozlu ve eşit boyut anlamında) aradığım öğütücü bu olabilir diye düşünüyorum. Orta ve kalın öğütmede de performansı tatmin ediyor mu acaba?

ozanyalcin · 24 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

metalik' Alıntı:
[MENTION=1504]childishfears[/MENTION] [MENTION=1522]ozanyalcin[/MENTION] Hayırlı olsun.
Fiyatına göre ideal bir öğütücü olduğu belli. Evde kahve kavuruyorum ve genelde V60 ile türk kahvesi tercih ediyorum.Türk kahvesini Sözen değirmen ile öğütüyorum. Ama çok yorucu olması,ayarının kaçması ve aşırı ısınması sebebiyle başka bir değirmen arayışı içerisindeyim. Bu öğütücünün türk kahvesinin yanında pour over performansı da iyi ise(az tozlu ve eşit boyut anlamında) aradığım öğütücü bu olabilir diye düşünüyorum. Orta ve kalın öğütmede de performansı tatmin ediyor mu acaba?

Maalesef pour over performansı hakkında yorum yapamam ,çünkü o tarz demleme yöntemleri bilmiyorum ,ama öğütüm bana eşit olarak gözüktü ve toz göremedim size gerekli kahve kalınlığının bir fotosunu atarsanız o kadar kalın öğütüp öğütemediğini söyleyebilirim,ama forumda bilen arkadaşların yorumu bu değirmenin ağırlıklı espresso değirmeni olduğu yönünde

metalik · 25 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

ozanyalcin' Alıntı:
Maalesef pour over performansı hakkında yorum yapamam ,çünkü o tarz demleme yöntemleri bilmiyorum ,ama öğütüm bana eşit olarak gözüktü ve toz göremedim size gerekli kahve kalınlığının bir fotosunu atarsanız o kadar kalın öğütüp öğütemediğini söyleyebilirim,ama forumda bilen arkadaşların yorumu bu değirmenin ağırlıklı espresso değirmeni olduğu yönünde

Pour over demleme için öğütme boyutu sofra tuzu veya kum boyutu olarak tavsiye ediliyor. Benim de kullandığım boyut linkteki medium fine olarak tarif edilen boyut.

https://ineedcoffee.com/coffee-grind-chart/

Düşük profil bir öğütücü ile bu boyutta bir öğütme yaptığınızda, tozlanma ve eşit olmayan parçacıklar sebebiyle ortaya az veya fazla demlenmiş bir kahve çıkabiliyor. Eleme yaparak tozları ayırabiliyorsunuz fakat boyut farklılıklarına bir çözüm maalesef daha kaliteli bir öğütücü almaktan geçiyor.

ozanyalcin · 26 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

Bayram telaşı malum anca resim için fırsat bulabildim ,sağdaki resim makinanın en kalın çekimi @ metalik

metalik · 27 Haz 2017

Cevap: Demoka gr-0203

Teşekkürler @ ozanyalcin
Bu öğütücünün kalın öğütme performansı bendeki EKM 200 den pek farklı değil. Hatta çok tutarsız (çok iri ve çok küçük) parçacıklar görünüyor. Toz konusu zaten pahalı makinelerin de sorunu ama bu makinede çok fazla gibi görünüyor. İnce bir elek ile elediğinde toz oranını görebilirsin. Benim makinede toz oranı kahvenin cinsine göre % 20 ye kadar çıkıyor. Bu da 30 gramda 6-7 gram kadar toz demek. Bu makinede de o kadar toz çıkacağını tahmin ediyorum. Ayrıca eledikten sonra parçaların farkları çok daha belirgin oluyor.

Demoka gr-0203

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever