Merhaba arkadaşlar,
Birçoğu gibi kahve kültürüm Türk kahvesi ve suda eriyen kahvelerden ibaretti. Yaşım 37. Rahmetli babamla yıllar önce bayramlardan önce özellikle arefe günü sadece kahve almaya çıkardık da ben pek anlam veremezdim neden son güne bıraktığımızı. Misafirlere ikram edilecek ya taze olsun derdi. Kahve de bayatlar mıymış derdim o zamanki aklımla.Sonraları nedense bu taze-bayat kavramları zihnimden yok olmuş olacak ki tekdüze kahve içmeye devam etmişim. Ta ki geçtiğimiz ay nerede denk geldiğimi hatırlamadığım bir yazıyla birlikte taze kahve içmem gerektiğini anladım. Sonrasında araştırma safhasına başladım. Değirmen, kahve, ekipmanlar, oku, oku, yeniden oku, başka siteden oku, video izle, yeniden oku, kahve çeşitlerine bak, bu moka pot da neyin nesi, soğuk kahve içilir mi ki, pressin frenchi var americanı yok mu vs derken azcık da olsa bilgi sahibi olarak ilk mesajımı atmak istedim. Ankarada yaşıyorum ve özel bir şirkette çalışıyorum. Şimdilik bir french pressim, sözen değirmenim ve mokapotum var. Terazi ve termometre için araştırmalarım devam ediyor. Mokka trv60 metro markette bulamadım ankarada maalesef. Aeropress için amazonda takibe aldım. 1-2 kahve siparişi verdim. Şimdilik denemelerimi rio minas çekirdekleri ile yapıyorum ve mehmet efendinin colombia filtresini içiyorum. Çekirdek kavurup gönderen siteleri takip ediyorum. Overdosecoffee videolarını izliyorum. Amatörce cold brew denemeleri yapıyorum.
Sanırım biraz fazla uzattım en azından tanışma faslı için. Artık gerçekten kahve içmek istiyorum
Hepinize selamlar
Birçoğu gibi kahve kültürüm Türk kahvesi ve suda eriyen kahvelerden ibaretti. Yaşım 37. Rahmetli babamla yıllar önce bayramlardan önce özellikle arefe günü sadece kahve almaya çıkardık da ben pek anlam veremezdim neden son güne bıraktığımızı. Misafirlere ikram edilecek ya taze olsun derdi. Kahve de bayatlar mıymış derdim o zamanki aklımla.Sonraları nedense bu taze-bayat kavramları zihnimden yok olmuş olacak ki tekdüze kahve içmeye devam etmişim. Ta ki geçtiğimiz ay nerede denk geldiğimi hatırlamadığım bir yazıyla birlikte taze kahve içmem gerektiğini anladım. Sonrasında araştırma safhasına başladım. Değirmen, kahve, ekipmanlar, oku, oku, yeniden oku, başka siteden oku, video izle, yeniden oku, kahve çeşitlerine bak, bu moka pot da neyin nesi, soğuk kahve içilir mi ki, pressin frenchi var americanı yok mu vs derken azcık da olsa bilgi sahibi olarak ilk mesajımı atmak istedim. Ankarada yaşıyorum ve özel bir şirkette çalışıyorum. Şimdilik bir french pressim, sözen değirmenim ve mokapotum var. Terazi ve termometre için araştırmalarım devam ediyor. Mokka trv60 metro markette bulamadım ankarada maalesef. Aeropress için amazonda takibe aldım. 1-2 kahve siparişi verdim. Şimdilik denemelerimi rio minas çekirdekleri ile yapıyorum ve mehmet efendinin colombia filtresini içiyorum. Çekirdek kavurup gönderen siteleri takip ediyorum. Overdosecoffee videolarını izliyorum. Amatörce cold brew denemeleri yapıyorum.
Sanırım biraz fazla uzattım en azından tanışma faslı için. Artık gerçekten kahve içmek istiyorum
Hepinize selamlar
