Kopi Luwak Kahvesi; Dünyanın en pahalı kahvesi. Ama ne pahasına ? Video*

Merhaba,
Bu bölümde ünlü Kopi Luwak kahvesini işledim.
#cutthecrap

https://www.youtube.com/watch?v=G5VWpqUmtYE

Cevap: Kopi Luwak Kahvesi; Dünyanın en pahalı kahvesi. Ama ne pahasına ? Video*

Çok önemli bir meseleye değinmişsiniz. Bu kahve, kahvenin natural takip doğasıyına ve etik ruhuna taban tabana zıt. Fikirlerimi yorumlara attım videoda.
İnsanlara "kahve benim hobim" diyince "boklu kahvede içiyor musun ehe ehe" diyenlere bu videoyu atacağım.
Tebrik ederim .

Cevap: Kopi Luwak Kahvesi; Dünyanın en pahalı kahvesi. Ama ne pahasına ? Video*

adolate' Alıntı:

Çok önemli bir meseleye değinmişsiniz. Bu kahve, kahvenin natural takip doğasıyına ve etik ruhuna taban tabana zıt. Fikirlerimi yorumlara attım videoda.
İnsanlara "kahve benim hobim" diyince "boklu kahvede içiyor musun ehe ehe" diyenlere bu videoyu atacağım.
Tebrik ederim .

Genişletmek için tıkla ...

Baya birikmiş senin içinde. Aslında bu videonun 2. versiyonu. Eşim ilk çektiğimiz videoyu çok sert buldu daha yumuşak versiyonunu çekmek zorunda kaldım

Cevap: Kopi Luwak Kahvesi; Dünyanın en pahalı kahvesi. Ama ne pahasına ? Video*

OverdoseCoffee' Alıntı:

Baya birikmiş senin içinde. Aslında bu videonun 2. versiyonu. Eşim ilk çektiğimiz videoyu çok sert buldu daha yumuşak versiyonunu çekmek zorunda kaldım

Genişletmek için tıkla ...

Hocam ben daha nitelikli kahveye merakım yokken bu sindirimden çıkan kahvelere karşıydım. Kahvenin doğasını özellikle etik kahveyi tanıyınca bu kahveye karşı iyice tiksinti geldi.

Cevap: Kopi Luwak Kahvesi; Dünyanın en pahalı kahvesi. Ama ne pahasına ? Video*

Evet [MENTION=949]adolate[/MENTION] hocanın dediği gibi kahve hobim var diyince nedense insanların aklına bu kahve geliyor.Diyorum ki ben de onlara "Kahve hakkındaki bilgin bayat Türk kahvesi ve nescafe den sonra bu b.ktan ibaret." Cevap yok bir daha.
Doğaya hakaret hayvana hakaret eden bu kahveyi kınıyorum.Allahtan ülkemizde kahve yetişmiyor.Yoksa ne üç kağıt dönerdi.Biz Etiyopyayla El Salvador vs ile mutluyuz.

Cevap: Kopi Luwak Kahvesi; Dünyanın en pahalı kahvesi. Ama ne pahasına ? Video*

[MENTION=942]bahadr[/MENTION] hocam ülkemizde kahve yetişmesine bile gerek yok, ithal ettiğimiz kahveler üzerinden bile üçkağıt dönüyor

Sözkonusu kahveyi deneme şansım oldu, bununla ilgili ufak bir paylaşımım olmuştu forumda. Belki de [MENTION=888]OverdoseCoffee[/MENTION] hocam ondan sonra bu videoyu çekmeye karar verdi Bu kahve, amiyane tabirle "luwakdan başka kahve içemiyorum" tarzı bir kahve değil zaten, maddi manevi yükü kaldırmak zordur. İsmini vermeyim ünlü bir yazar şahsın " kahveyle aram yok ama içersem sadece luwak içiyorum gittiğim yerlerde" diye bir açıklamasını okumuştum.
Bu arada video için eline sağlık [MENTION=888]OverdoseCoffee[/MENTION] hocam.

Cevap: Kopi Luwak Kahvesi; Dünyanın en pahalı kahvesi. Ama ne pahasına ? Video*

Bir miktar Luwak hediye olarak gelmişti. İnanılmaz düz ve basit bir kahve. Ömrü boyunca Starbucks'ın yanık çekirdeklerinden yapılmış kahve içen birisi için çok hoş olabilir. Parası da varsa başka birşey içmem diyebilir. Ama nitelikli kahve içenler için 1 TL bile verilmeyecek bir kahve. İşin etik boyutu da zaten çok güzel ifade edilmiş.


Sent from my iPhone using Tapatalk

Cevap: Kopi Luwak Kahvesi; Dünyanın en pahalı kahvesi. Ama ne pahasına ? Video*

oncelikle [MENTION=888]OverdoseCoffee[/MENTION] ve [MENTION=949]adolate[/MENTION] nin yorumlarina sonuna kadar katiliyorum ve ben de ayni sekilde dusunuyorum.
[MENTION=2007]majestece[/MENTION] nin yazdigi gibi luwakdan baska kahve icemem diyen tiplerin de kahveden anladigini dusunmuyorum. Herkesin favori kahveleri olabilir ama bir kisi kendini tek kahve turu ile sinirliyorsa, bence Nescafe ile devam etsin Damak tadi kisiden kisiye degisecegi icin en pahali kahve en iyi kahve demek degildir.

Luwak efsanesine gelecek olursak, o kahvenin fiyatinin yuksek olmasi tamamen teoride elde edilis metodundan kaynaklaniyor. Yani mutlu hayvanciklar serbest sekilde dogada dolasirken istedikleri zaman kahve meyvelerini yiyorlar, ardindan sindirilen kahve ciktiginda mutlu ciftciler bir suru emek harcayarak bu kahveleri topluyorlar. Her Luwak bu sekilde elde edilse, zaten sertifikasi da olur, kimsenin fiyatina da itirazi da olmaz. Ama hayvanlari zorla kahve diyetine sokup, kafeslerde eziyet ederseniz, durum baska....

Son olarak, Luwak in diger kahvelerden farki var mi diye merak edip arastirmistim ama icen kisilerin yorumlarina gore ustun bir ozelligi yok. Hatta kor tadimlarda bile one cikabilen bir kahve degil.

Ayrıntılı bilgi için: https://www.peta.org/features/civets-suffering-cruel-coffee/
İçi parçalanmadan izleyebilecek olan varsa videosu da burada:

.

Hayvanların içinde deney olarak kullandığı her şeye karşıyım.

İnsanın tadı için bu kahveyi içmesini ise kısaca

Damak tadı olabilir, ama vicdanı yok diyebilirim.

.

experienced' Alıntı:

.

Damak tadı olabilir, ama vicdanı yok diyebilirim.

.

Genişletmek için tıkla ...

Doğasına uygun işlemiyor şu anda süreç. Doğasına uygun yapılsa hiçbir ayıbı yok. Doğadan toplayıcılık yapıyorsun sonuçta ama şu anda endüstrileşmiş ve çiftlikleşmiş durumda
PETA video'sunu izledin mi? Hayvanlar kafeslerde can çekişiyor.

Vedat Milor'a da içirmişler. Doğal olarak çok beğenmemiş. Yorumlardan anladığım kadarıyla neyse ki fincana gelmeden önceki aşamaları ve tarihini tam bilmiyor. Tam öğrendikten sonra eleştirel bir video ile tekrar görebiliriz kendisini.

https://www.instagram.com/p/BpUOdTlB1eh/?hl=tr&taken-by=vmilor

Bu kahvenin çok pahalı miktarlarda alıcı bulması ile bazı bölgelerde bu hayvanlar besi hayvanına dönüştürülmüş. Tavuklar gibi kafeslere kapatılmış bu üzücü bir durum. Doğal olanlar Wild Luwak olarak adlandırılıyor. Bu hayvanlar bazı bölgelerde doğal ortamında yani kahve bahçelerinde yaşıyor ve kahve meyvelerini tüketiyorlar. Kafeste üretilmeleri yasaklanmış. Kahve üreticilerine faydası olduğu için de öldürülmüyorlar. Kahve bahçeleri sahipleri de bu olaydan fayda gördüğü için serbestçe yaşayabiliyorlar.

Şu an Mutualist bir ilişki söz konusu.

Eğer bu kahveye olan talep kesilirse muhtemelen tüm çiftçilerin yaptığı gibi tarım zararlıları olarak adlandırılıp soyları tehlike altına girebilir.

Vahşi doğadan toplanmış olanlarını desteklemek bu hayvanlara zarar vermeyecektir. Hatta bu hayvanlara değer kazandıracaktır.

Kafeste üretilenleri ise almamak bu hayvanlara yine faydası olacaktır.

https://cakircoffeelife.blogspot.com/2018/08/kopi-luwak-dunyann-en-pahal-kahvesi.html

Acikcasi ben dogada luwak kaldigini hic dusunmuyorum. Ben yaniliyor olsam bile hangisinin wild hangisinin kafes oldugunu anlamamiz imkansiz. Dunya lezzetlerinden bir bu kalsin tatmadigimiz bosverin

Olaya Hayvan Hakları olarak bakılıyor, hayret? Hatta bu kahveyi yasaklayan bazı gruplar, hayvanlar kafeste doğal yöntemler değil diyor? Yani hayvanlar doğada çiftlikte doğal beslense ve bu kahveleri öğütüp ..... ile dışarı atsa (sindirim yoluyla) problem olmayacakmış?
Eee peki işin sağlık, hijyen kısmı nerede?
Fransızlar bazı sürüngenlerin salatasını yapıyor, Yabancı bazı -Philipinler olabilir-ülkeler akrep, böcek gibi şeyleri çerez olarak yiyor..yani bu Avrupalılar yeni lezzet olarak farklı şeyler yiyor olabilir ama bizim kültürümüze ve sağlığa ters şeyler..
**Yorumlara bakıyorum hep Hayvan hakları tarafından bakılıyor..Hayvanın sindirim sisteminden çıkıyor kahve??? bunu düşünen yok

ozkanozden' Alıntı:

Acikcasi ben dogada luwak kaldigini hic dusunmuyorum. Ben yaniliyor olsam bile hangisinin wild hangisinin kafes oldugunu anlamamiz imkansiz. Dunya lezzetlerinden bir bu kalsin tatmadigimiz bosverin

Genişletmek için tıkla ...

Şahsen ben Luwak'ı Severim şimdiye kadar da farklı farklı zamanlarda 250 gr kadar içmişimdir. Hatta kendim yeşil haliyle alıp kavurmayı da düşünüyorum. Endonezyalı arkadaşım var sağ olsun paslaşıyoruz. Kafeste olana ben de karşıyım yanlış anlaşılmasın. Doğal olanı destekliyorum ki o hayvanlar tüfeklerle vurulmasın.

Şu an küreselleşen dünyamızın en çok işkence gören hayvanı tavuktur. Kimse de demez ki ben yumurta yemeyeyim yamyam tavuk almayayım.

En güzel olan doğal olanı sürdürmek hepsi bu.

sdcvn' Alıntı:

Olaya Hayvan Hakları olarak bakılıyor, hayret? Hatta bu kahveyi yasaklayan bazı gruplar, hayvanlar kafeste doğal yöntemler değil diyor? Yani hayvanlar doğada çiftlikte doğal beslense ve bu kahveleri öğütüp ..... ile dışarı atsa (sindirim yoluyla) problem olmayacakmış?
Eee peki işin sağlık, hijyen kısmı nerede?
Fransızlar bazı sürüngenlerin salatasını yapıyor, Yabancı bazı -Philipinler olabilir-ülkeler akrep, böcek gibi şeyleri çerez olarak yiyor..yani bu Avrupalılar yeni lezzet olarak farklı şeyler yiyor olabilir ama bizim kültürümüze ve sağlığa ters şeyler..
**Yorumlara bakıyorum hep Hayvan hakları tarafından bakılıyor..Hayvanın sindirim sisteminden çıkıyor kahve??? bunu düşünen yok

Genişletmek için tıkla ...

https://cakircoffeelife.blogspot.com/2018/08/kopi-luwak-dunyann-en-pahal-kahvesi.html

Sizi blog yazımı okumaya davet ediyorum. Kafanızdaki soruların ve bakış açınızın tam olarak cevabı mevcut.

Cakirilekahve' Alıntı:

Şahsen ben Luwak'ı Severim şimdiye kadar da farklı farklı zamanlarda 250 gr kadar içmişimdir. Hatta kendim yeşil haliyle alıp kavurmayı da düşünüyorum. Endonezyalı arkadaşım var sağ olsun paslaşıyoruz. Kafeste olana ben de karşıyım yanlış anlaşılmasın. Doğal olanı destekliyorum ki o hayvanlar tüfeklerle vurulmasın.

Şu an küreselleşen dünyamızın en çok işkence gören hayvanı tavuktur. Kimse de demez ki ben yumurta yemeyeyim yamyam tavuk almayayım.

En güzel olan doğal olanı sürdürmek hepsi bu.

Genişletmek için tıkla ...

Tamamda hocam benim bildiğim çiftlik var gidiyorum oradan alıyorum yumurtamı. Herşeyi ortada adamın. Luwak için bu tür kişisel bir denetleme söz konusu değil sonuçta. Doğal veya değil denetleneyemen bir ortamın pazarını büyütüyorsunuz bunun desteklenecek bir tarafı yok. Sen gidip en doğal yetiştirenden alırsın arkadaşı pazarı görür o adamdan ne uğraşacağım der gider kafese kapatır hayvanı. Denetlenebilen ortamlarda durum çok farklıdır son 5 sene içinde organik ve gezen tavuk üretimi yapan yerler çığ gibi büyüyor Türkiye'de alıcı bilinçli kendisi ve devleti tarafından denetimler sertifikasyonlar yapılıyor. Hiç konuları bağdaştırmayalım.

OverdoseCoffee' Alıntı:

Tamamda hocam benim bildiğim çiftlik var gidiyorum oradan alıyorum yumurtamı. Herşeyi ortada adamın. Luwak için bu tür kişisel bir denetleme söz konusu değil sonuçta. Doğal veya değil denetleneyemen bir ortamın pazarını büyütüyorsunuz bunun desteklenecek bir tarafı yok. Sen gidip en doğal yetiştirenden alırsın arkadaşı pazarı görür o adamdan ne uğraşacağım der gider kafese kapatır hayvanı. Denetlenebilen ortamlarda durum çok farklıdır son 5 sene içinde organik ve gezen tavuk üretimi yapan yerler çığ gibi büyüyor Türkiye'de alıcı bilinçli kendisi ve devleti tarafından denetimler sertifikasyonlar yapılıyor. Hiç konuları bağdaştırmayalım.

Genişletmek için tıkla ...

Siz diyorsunuz ki Kopi Luwak hiç tüketilmesin. Peki o hayvan çiftçinin en güzel kahvelerini yerken çiftçi göz mü yumar o kahve satılmazsa ?

Tüfekle domuz avına çıkıldığı gibi luwak kedilerini silahlarla vururmazlar mı kafes kurarlar yakalar ve öldürürmezler mi ?

Tavukla kıyaslamam tek eziyet gören hayvanın luwak olmaması fakat bu kadar dile gelmiyor. İnsanlar yine kendisini düşünerek sağlığıma zarar veriyor endişesi ile almıyorlar.

Diyeceğim o ki insan her zaman insandır. Zarar verirse öldürür. Kar ederse zulm eder. Bilinçli insanlar sertifikalı ürünleri alırsa sadece vahşi olanı tercih ederse pazar ona göre şekillenir. Mutualist olması iyidir. Parazit haline gelirse o hayvanlara yine zarar.

Cakirilekahve' Alıntı:

Siz diyorsunuz ki Kopi Luwak hiç tüketilmesin. Peki o hayvan çiftçinin en güzel kahvelerini yerken çiftçi göz mü yumar o kahve satılmazsa ?

Tüfekle domuz avına çıkıldığı gibi luwak kedilerini silahlarla vururmazlar mı kafes kurarlar yakalar ve öldürürmezler mi ?

Tavukla kıyaslamam tek eziyet gören hayvanın luwak olmaması fakat bu kadar dile gelmiyor. İnsanlar yine kendisini düşünerek sağlığıma zarar veriyor endişesi ile almıyorlar.

Diyeceğim o ki insan her zaman insandır. Zarar verirse öldürür. Kar ederse zulm eder. Bilinçli insanlar sertifikalı ürünleri alırsa sadece vahşi olanı tercih ederse pazar ona göre şekillenir. Mutualist olması iyidir. Parazit haline gelirse o hayvanlara yine zarar.

Genişletmek için tıkla ...

Hocam bu hayvanın bütün gün oturup kahve yemediğini biliyoruz değil mi ? Meyveler diyetlerinin çok küçük bir kısmı. Ve normalde çok ürkek hayvanlardır insan olan bölgelerde yaşamazlar "kimseye ait olmayan" vahşi yetişen kahve ağaçlarını ziyaret ederler genelde.

Eğer burası mandıra&tavuk forumu olsaydı oturur konuşurduk. Kahve forumu olduğundan Kopi Luwak gibi içinde kahve geçen hayvan eziyetlerini konuşuyoruz.

Neyse ne diyeyim afiyet olsun.
#cutthecrap