Home Coffee Roaster

Cevap: Home Coffee Roaster

Reneli' Alıntı:

Ben bayanla görüşme yapmadım hocam beni bekletti ve bir beyle görüştüm. Benim de numaramı istediler. Verdim ben de...

Genişletmek için tıkla ...

Bekleyelim bakalım. Daha arayan soran yok.

Cevap: Home Coffee Roaster

Kavurma için avusturalya üzerinden Behmor alıp çok iyi sonuçlar elde edebilirsiniz. 1000 usd civarına geliyordu kargo dahil. Ama uğraşırım diyorsanız tavuk çevirme aparatı mini firin ile 400tl maliyet ile yine çok iyi sonuç alabilirsiniz.

Sent from my SM-G935F using Tapatalk

Cevap: Home Coffee Roaster

Ben 15 gün önce İzmir de birlik baharattan yeşil kahve almaya gittiğim de karşı sırasında yaklaşık 1 kg kapasiteli alttan lpg ile çalışan sistemi 1600-1800 tl diye görmüştüm


Tapatalk kullanarak iPad aracılığıyla gönderildi

Cevap: Home Coffee Roaster




Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi

Cevap: Home Coffee Roaster

ebtt' Alıntı:

Ben 15 gün önce İzmir de birlik baharattan yeşil kahve almaya gittiğim de karşı sırasında yaklaşık 1 kg kapasiteli alttan lpg ile çalışan sistemi 1600-1800 tl diye görmüştüm

Genişletmek için tıkla ...

Web sitesi var mı hocam?

Bu gönderdiğim fotograf için leblebi kavurma olabilir dedi bugun telefona çıkan beyfendi
O gün benimle ilgilenen bayan kahve kavurma makinesi demişti
Bugun hem fiyat hemde foto atacaklar bekliyorum


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi

Cevap: Home Coffee Roaster

ebtt' Alıntı:

Bu gönderdiğim fotograf için leblebi kavurma olabilir dedi bugun telefona çıkan beyfendi
O gün benimle ilgilenen bayan kahve kavurma makinesi demişti
Bugun hem fiyat hemde foto atacaklar bekliyorum


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi

Genişletmek için tıkla ...

Biraz önce aradılar 500 gr lık coffee roaster için çalışmaları 1 hafta içinde tamamlanacakmış fiyat da o zaman belli olacakmış


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi

Cevap: Home Coffee Roaster

ebtt' Alıntı:

Biraz önce aradılar 500 gr lık coffee roaster için çalışmaları 1 hafta içinde tamamlanacakmış fiyat da o zaman belli olacakmış


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi

Genişletmek için tıkla ...

Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi

Biraz önce geri dönüş yaptım üst bölgesini kıvırıp oval yaptırabilirseniz daha estetik olur,abilerine daha benzer dedim


Tapatalk kullanarak iPad aracılığıyla gönderildi

https://tr.aliexpress.com/item/1pcs...lgo_pvid=46e593b2-3714-49b1-8368-017469e817a5

Şöyle bir kahve kavurma makinesi buldum link biraz uzun ama anlamadım ben de bi bakar mısınız acaba bu tip makine evde güzel bir şekilde kavurma işi için uygun mudur ? Başka önerileriniz var mı şu an okudukca kahve kavurmaya olan ilgim artmaya başladı.

@CoffeeBosnjak
Karıştırıcının yetersiz kalacağı, kahvelerin düzenli karışmayacağı, ısının ise yüksek kalacağını ve neticesinde dışı erken kavrulmuş (hatta yer yer yüzeysel yanıklara sahip) ama gelişim sürecini tamamlayamamış bir kavrum yapacağı kanaatindeyim.

Misir patlatma makinesinden sonra bir sure bu makinenin bir benzeri modifiye ederek kullanmistim. @FirstCrack' in de belirtigi gibi karsitirma islemi yetersiz kaliyor ama siz tahta bir kasikla bu karisim isine katkida bulunabilir ya da karistima telini modifiye ederek cozum bulabilirsiniz. Diger bir eksi yonunde uzerindeki sicaklik ayar dugmesi termostat ile bagli oldugundan ayarli sicakliga ulastiktan sonra isitma islemini sonlandirmasi. Dolayisi ile sabit sicaklik ayari saglayabilmeniz icin bir dimmer switch ile degistirmeniz gerekmekte.

@kaya @FirstCrack ..Teşekkürler yorumlarınız iiçin peki ben bir beginner olarak ne önerirsiniz ,acemiliğimi biraz atmak istiyorum ama bu kavurma işi çok cesaret edemediğim ;beceremeyeceğim gibi geliyor

@CoffeeBosnjak

Cam demlikte kavurma yöntemini deneyebilirsiniz hocam.
Denemeler için vasat kahvelerle 50 gr.'lık partiler kavurarak başlayın.
Daha sonra nitelikli kahveler kavurursunuz.

Estetiğin e-si yok. Bunu düşünüp uğraşmışlar bir de. Bu firmanın ismini merak ettim.

ebtt' Alıntı:

Cevap: Home Coffee Roaster

Genişletmek için tıkla ...

Merhaba.

Yeni bir kavurucu denemesini sizinle paylaşmak istiyorum.

Şu linkteki cihazı yapmaya çalıştım.

https://m.tr.aliexpress.com/s/item/...2g0n.search-cache.0.0.3c9d796f5pKq9a#autostay

https://m.tr.aliexpress.com/s/item/...2g0n.search-cache.0.0.3c9d796fReIeTy#autostay

Kapasite 100gr.
Maliyet 7tl

Malzemeler:

Küçük gözlü elek teli. 20cm. (3tl)
Tij ○6mm. 30cm. (3tl)
Somun. ○6mm. 8ad.
Kalın demir tel. 1.5m. (1tl)
Boş konserve kutusu 2 ad.
Pvc fitili. 10cm
Şarjlı matkap ya da herhangi bir devir ayarlı motor.

Yapılışı:

Konserve kutusu iki yanında 2 şer cm kolon kalacak şekilde kesilir. İçine uygun boyda elek teli rulo halinde yerleştirilir. Diğer konserve kutusu sadece tabanı ve 2cm kenarı kalacak şekilde kesilip kapak olarak ayarlanır. Kutuların alt ortası delinip tij ve somunlar geçirilir. Demir tel ile ayak yapılır. Tijin bir ucu pvc fitiline diğer ucu matkaba yerleştirilir.

Yazıdan anlaşılması güç olabilir ama video ve fotoğraf ekleyeceğim. Çok ilkel ve basit bir sistem zaten. Fon işini aspratör görüyor. İlk kavurmada 6.40sn de ilk çıt geldi 8.30da aldım. Homojenlik idare eder. Fotoğraflar ekte.

Video:

aedemirci' Alıntı:

Çünkü iyi bir kavurma için gerekli olan kontrollü hava akışı, stabil tambur hızı, tamburun kondüktif etkisi, ısı kontrolü vs vs hiçbir değişkene gereken şekilde müdahil olamıyorsunuz.

Genişletmek için tıkla ...

Merhaba @aedemirci Burda bahsettiğiniz kontrollü hava akışını biraz açmanız mümkünmü. Zamana, sıcaklığa
yada seçtiğiniz profile göremi değişiyor. Kafamda küçük bir roaster yapmak var çok kapsamlı birşey olmayacak ama başlangıçta fazla para harcamadan ne yapabilirim görmek istiyorum ve hava akışını kontrol etme konusunda biraz bilgiye ihtiyacım var. Teşekkürler ☺