150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

suatyel · 30 Ağu 2017

Merhaba
Uzun süredir kahve kavurma makine dizaynları yapmaya çalışıyorum. Amatör olarak yaptığım iki kahve kavurma makineleri resimlerini ekledim. Eksiklikler var ama onları da en kısa zamanda revize edip kaliteli bir kavurma makinesi planlanaktayım. İlk resimdeki 150 gr kapasiteli . Kavurduğum kahveler şu zamana kadar ki içtiğim en iyi kahvelerdi. 150 gr lık kavurucuda yurtdışında çalıştığım yerde motor bulamadığım için matkap kullanmıştım. Diğer tamamen paslanmaz çelik 400gr kavurma makinesi türkiyede bugün yaptım fan kısmı daha bitmedi. Analog termometre ve dijital termometre bulunmakta ve artisan ile profil kavurma yapılabilecek.
Bu proje bittikten sonra 1-1.5 kilo odunlu ama gazlı seçenekte olacak bir diğer kavurma makinesine geçicem.

Reneli · 30 Ağu 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

Valla bravo hocam. Gerçekten güzel olmuş. İnşallah tamamlarsiniz. Kafamda deli sorular benim de bir kavurma makinesi yapmam lazım

suatyel · 30 Ağu 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

Teşekkür ederim. En kısa zamanda bitecek şimdi araya bayram girdi mecburen bayram sonuna bekliyorum.

bahadr · 30 Ağu 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

Projeler çok güzel.Çok beğendim.İkinci resimdeki adeta küçük bir probat

Evin bir odasını kapatıp böyle projeler yapmak geliyor aklıma

suatyel · 30 Ağu 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

merhaba 2.resimde ki gercekten daha güzel . Kalite giderek artıyor

Reneli · 31 Ağu 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

suatyel' Alıntı:
merhaba 2.resimde ki gercekten daha güzel . Kalite giderek artıyor

Hocam bu işlere el yatkınlığıniz mi var? Yani bu işlerde mı çalışıyorsunuz? Benim de böyle bir amacım var ama nereden başlayacağımı bilmiyorum.

suatyel · 31 Ağu 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

Reneli' Alıntı:
Hocam bu işlere el yatkınlığıniz mi var? Yani bu işlerde mı çalışıyorsunuz? Benim de böyle bir amacım var ama nereden başlayacağımı bilmiyorum.

Makine mühendisiyim. Kahve makineleri sektöründe çalışmasamda kahve makinesi yapmak bana göre zor değil ama detayları çok. Ama en önemlisi elinizde matkap, spiral, kaynak makinesi, takım çantası... bu küçük atelye ekipmanları sizde bulunması gerekiyor.

Reneli · 31 Ağu 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

Bir çoğunu bulabilirim. El yatkınligim da var belki görmüşsünuzdur el yapımı cold brew demleme ekipmanı yapmıştım ama bu is çok daha detaylı ve zahmetli. Ciddi vakit ve emek harcamak gerekiyor.
Herşeyi göze alabilirim ama dediğim gibi mesela YouTube da "diy" el yapımı bir sürü alet var ve nasıl yapılacağını az çok anlatıyor. Buna benzer bir kaynak lazım. En baştan oturup nereden baslamak gerektiğini bilmem lazım.

bahadr · 31 Ağu 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

Reneli' Alıntı:
Bir çoğunu bulabilirim. El yatkınligim da var belki görmüşsünuzdur el yapımı cold brew demleme ekipmanı yapmıştım ama bu is çok daha detaylı ve zahmetli. Ciddi vakit ve emek harcamak gerekiyor.
Herşeyi göze alabilirim ama dediğim gibi mesela YouTube da "diy" el yapımı bir sürü alet var ve nasıl yapılacağını az çok anlatıyor. Buna benzer bir kaynak lazım. En baştan oturup nereden baslamak gerektiğini bilmem lazım.

O cold brew demleme ekipmanı efsanedir gözümde

Eliniz yatkın yapabilirsiniz zorda olsa.Benim elim yatkın olsa az biraz elektronik bilgim olsa espresso makinesi toplardım.İmkansız mi değil ama çok zor

Reneli · 31 Ağu 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

bahadr' Alıntı:
O cold brew demleme ekipmanı efsanedir gözümde Eliniz yatkın yapabilirsiniz zorda olsa.Benim elim yatkın olsa az biraz elektronik bilgim olsa espresso makinesi toplardım.İmkansız mi değil ama çok zor

Sağolun hocam ahşap konusunda daha önceden yaptığım şeyler vardı. El yapımı ürünler hep ilgimi çekmiştir. Aslında elektronikte de altyapım var ama her şeyden biraz biraz olunca birleştirmesi zor oluyor haliyle

. Aslında aynı yerde olsak hep birlikte kendimize birşeyler yapsak. Kimi elektronikten anlar kimi metalden vs.. ortaya güzel bir şey çıkardı kesinlikle. Çok hayalperestim galiba

)

suatyel · 1 Eyl 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

Reneli' Alıntı:
Bir çoğunu bulabilirim. El yatkınligim da var belki görmüşsünuzdur el yapımı cold brew demleme ekipmanı yapmıştım ama bu is çok daha detaylı ve zahmetli. Ciddi vakit ve emek harcamak gerekiyor.
Herşeyi göze alabilirim ama dediğim gibi mesela YouTube da "diy" el yapımı bir sürü alet var ve nasıl yapılacağını az çok anlatıyor. Buna benzer bir kaynak lazım. En baştan oturup nereden baslamak gerektiğini bilmem lazım.

Merhaba
Kaynak bile olsa elinizde
Lazer kesim, abkant büküm, silindir kıvırma, kaynak tekniği olması gerekiyor. Yoksa bu makinayı yapmak için tambur etrafına sac kıvır sac ile kapat motoru baglabirde siklon ve fan gerekiyor.
Mesela siz kac gr makina dusunuyorsunuz size tambur ölçülerini hesaplayayım ve tabii olması gereken sac kalinligini.

Reneli · 1 Eyl 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

suatyel' Alıntı:
Merhaba
Kaynak bile olsa elinizde
Lazer kesim, abkant büküm, silindir kıvırma, kaynak tekniği olması gerekiyor. Yoksa bu makinayı yapmak için tambur etrafına sac kıvır sac ile kapat motoru baglabirde siklon ve fan gerekiyor.
Mesela siz kac gr makina dusunuyorsunuz size tambur ölçülerini hesaplayayım ve tabii olması gereken sac kalinligini.

Valla ben sizin ikinci resimdeki gibi 250-400 gram gibi bir kavurma düşünüyorum. Tabi bu soyledikleriniz elimde olmasa da proje olursa gerekirse tanıdık birilerini bulurum. İnatciyimdir biraz.

suatyel · 1 Eyl 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

Bende 3 takım var bu yaptığımın.1takım sac ağırlık kesim büküm maliyetlerini hesaplayıp size fiyat söyleyeyim. Siz montaj işçiliğini artik yaptirirsiniz. Tabii motor haric onu kendiniz bir yerden alirsiniz.

Reneli · 1 Eyl 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

Para mesele degil de yine de bu işten anlayan birini illa bulmam lazım. Yoksa vaktim çok kısıtlı 1 yılda bitmez benim iş

ama gerçekten çok teşekkürler. İnşallah bir gün bu işi endüstriyel olarak yaparsınız.

ebtt · 2 Eyl 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

suatyel' Alıntı:
Merhaba

Kaynak bile olsa elinizde

Lazer kesim, abkant büküm, silindir kıvırma, kaynak tekniği olması gerekiyor. Yoksa bu makinayı yapmak için tambur etrafına sac kıvır sac ile kapat motoru baglabirde siklon ve fan gerekiyor.

Mesela siz kac gr makina dusunuyorsunuz size tambur ölçülerini hesaplayayım ve tabii olması gereken sac kalinligini.

Suat hocam ikinci fotodaki gibi bir roaster için (250 gr lık ) ölçü ler ile ilgili bilgileri paylaşır iseniz çok sevinirim şimdiden teşekkürler

Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi

suatyel · 3 Eyl 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

ebtt' Alıntı:
Suat hocam ikinci fotodaki gibi bir roaster için (250 gr lık ) ölçü ler ile ilgili bilgileri paylaşır iseniz çok sevinirim şimdiden teşekkürler

Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi

merhaba.250 gr çiğ çekirdek için tambur çap en az 130mm olursa iyi olur. 130mm aşağısı için küçük toplu silindir makinası olması gerekiyor sanayide zor bulunur küçük toplu silindir makinası . bana hiç denk gelmedi
o yüzden en az 130mm çap olmalı. tambur uzunluğu ise 130 mm yeterli. bu tamburun %22 dolu olursa(yeşil çekirdek) yaklaşık 269 gr yüklemiş olursunuz.
max kapasite 320gr yükleyebilisiniz daha fazla doldurursanız verim alamazsınız kahve kavrulmaya başladığında hacim artacağından tambur çok dolu olur yeterli hava akışı olmayacak ve homojen bir kavurma olmayacak ve kavurma kalitesini de olumsuz etkileyecektir.
bu 130mm*130mm tambur ölçüsü istediğiniz 250gr için çok ideal ölçüler. ev için kullanacağınız için en az 2 veya 2.5mm sac kalınlığı olmalı.

ebtt · 3 Eyl 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

dış ölçüler ile ilgili yükseklik en boy ne olmalı ,üstteki borunun çapı kaç cm olursa daha uygun olur birde tanburun içinde kaç tane flep olmalı(ölçüleri ne olmalı)
Sizden son ricam alt ve arka kısmın fotoğraflarını eklerseniz çok sevinirim paylaşımınız için çok tşk

Tapatalk kullanarak iPad aracılığıyla gönderildi

suatyel · 3 Eyl 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

ebtt' Alıntı:
dış ölçüler ile ilgili yükseklik en boy ne olmalı ,üstteki borunun çapı kaç cm olursa daha uygun olur birde tanburun içinde kaç tane flep olmalı(ölçüleri ne olmalı)
Sizden son ricam alt ve arka kısmın fotoğraflarını eklerseniz çok sevinirim paylaşımınız için çok tşk

Tapatalk kullanarak iPad aracılığıyla gönderildi

merhaba
250gr gibi küçük bir şey için şu linte ki uygun olabilir ölçüleride iyi.

Amazon.com: KALDI Home Coffee Roaster Motorize Type Full Package Including Thermometer, Hopper, Probe Rod, Chaff Holder (Gas Burner Required): Kitchen & Dining

bunun sac aksamı hiç önemli değil. ağırlık olarak fazla tutmaz. işçiliğide fazla yok. ama siz egzoz fanı istiyormusunuz bu örnekteki kavurma makinesinde egzoz fanı yok.
benim yaptığım ise biraz detayı çok. işçilik çok.
o gördüğünüz üstteki boru çap 1'' 1/2 . ben buradan fan bağlantısı yapacağım çin bu ölçüde seçtim. siz fan yapacaksanız 1'' 1/4 çap işinizi görür. 1'' 1/2 de olur sıkıntı olmaz.

ebtt · 4 Eyl 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

Sizin ikinci resimdeki bi projede min kaç gr kavrulabilir.
Bide elinizde üç takım olduğundan bahsetmişsiniz yeni gördüm (400 grilik herhalde) .
Montajı ben yaptırabilirim maliyet nedir

Tapatalk kullanarak iPad aracılığıyla gönderildi

suatyel · 4 Eyl 2017

Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

Min 60-80gr kavrulabilir. Normalde 400 gr olur iken max 450-500gr olabilir. Resimde gördüğünüz de fan yok. Daha bitmedi. Bayram nedeniyle ara verdim. Ama resimde gordugunuz haliyle paslanmaz çelik malzeme, lazer kesim ,büküm ,silindir kıvırma, torna kesim ve taşlama 381 tl maliyet var.

150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever