antlionguard
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 13 Haz 2022
Yanında büyük sepet gönderseler de büyük sepet orijinal haline uymuyor. Barista kit yanında ekstra o bölmeyi yükseltecek bir ek de gönderiyorlar.
Nanopresso [İnceleme]
- Konbuyu başlatan Aslanbek
- Başlangıç tarihi
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Uzunca süredir bu aleti araştırıyorum. 2. el köşesinde uyguna bir türlü bulamadığım için kompresso aldım ama pek memnun değilim.
Aklım hala bu alette.
Araştırdığım kadarıyla espressodan bir tık daha kalın öğütüm istiyor, bu sebeple de üst seviye bir değirmen şart olmuyor.
Timemore C3 gibi başlangıç seviyesi bir değirmen bile yetiyor sanırım bu alete.
Yalnız picopresso ile karşılaştırılan videolarını izliyorum, rengi çok açık kalıyor picoya göre.
Bu alet sanırım espresso ile mokapot çıktısının aralarında bir kahve veriyor. Picopresso kadar başarılı değil.
Üzüp üzmeyeceği konusunda bir fikir elde edemiyorum. Herkes pico daha iyi ama nanonun da gideri var diyor.
Ama ne kadar gideri var işte?
Aslında picopresso istiyorum ancak değirmenimin yeteceğini düşünmüyorum o alete. Kompresso'ya bile pek yettiğini söyleyemeyeceğim. Ekşi tatlar alıp duruyorum. Yakında satılığa koyarsam şaşırmayın.
Aklım hala bu alette.
Araştırdığım kadarıyla espressodan bir tık daha kalın öğütüm istiyor, bu sebeple de üst seviye bir değirmen şart olmuyor.
Timemore C3 gibi başlangıç seviyesi bir değirmen bile yetiyor sanırım bu alete.
Yalnız picopresso ile karşılaştırılan videolarını izliyorum, rengi çok açık kalıyor picoya göre.
Bu alet sanırım espresso ile mokapot çıktısının aralarında bir kahve veriyor. Picopresso kadar başarılı değil.
Üzüp üzmeyeceği konusunda bir fikir elde edemiyorum. Herkes pico daha iyi ama nanonun da gideri var diyor.
Ama ne kadar gideri var işte?
Aslında picopresso istiyorum ancak değirmenimin yeteceğini düşünmüyorum o alete. Kompresso'ya bile pek yettiğini söyleyemeyeceğim. Ekşi tatlar alıp duruyorum. Yakında satılığa koyarsam şaşırmayın.
Espresso'da neden ısrar ediyorsunuz?Uzunca süredir bu aleti araştırıyorum. 2. el köşesinde uyguna bir türlü bulamadığım için kompresso aldım ama pek memnun değilim.
Aklım hala bu alette.
Araştırdığım kadarıyla espressodan bir tık daha kalın öğütüm istiyor, bu sebeple de üst seviye bir değirmen şart olmuyor.
Timemore C3 gibi başlangıç seviyesi bir değirmen bile yetiyor sanırım bu alete.
Yalnız picopresso ile karşılaştırılan videolarını izliyorum, rengi çok açık kalıyor picoya göre.
Bu alet sanırım espresso ile mokapot çıktısının aralarında bir kahve veriyor. Picopresso kadar başarılı değil.
Üzüp üzmeyeceği konusunda bir fikir elde edemiyorum. Herkes pico daha iyi ama nanonun da gideri var diyor.
Ama ne kadar gideri var işte?
Aslında picopresso istiyorum ancak değirmenimin yeteceğini düşünmüyorum o alete. Kompresso'ya bile pek yettiğini söyleyemeyeceğim. Ekşi tatlar alıp duruyorum. Yakında satılığa koyarsam şaşırmayın.
Bu zemin bütçe işi, hem de ciddi bütçe işi.
Kompresso'dan verdiğiniz paranın karşılığını alırsınız ki o da iyi bir değirmeniniz varsa. (Bende ki hala durur İzmirli bir kavurucunun forumda estirdiği gazla almıştım, aldığıma pişman olduğum nadir ekipmanlardandır.)
Pour over ve cezve/Türk kahvesi yeterli gelmiyor mu?
Arayışınız devam edecekse önce iyi bir değirmene geçmenizi öneririm.
İyi espresso öğrenci bütçesini çok aşan bir olaydır. Gerekli midir kişiye bağlı elbette.
Yanlış anlamayın foruma geldiğiniz günleri hatırlıyorum değirmen V60 dripper arayış zamanınızı.
Sizin, benim, heves duyan herkesin iyi kahveler lezzetli espressolar içmek elbette "hak"kıdır ama gerçekte sınırlı bir kesim buna erişebiliyor. Her şeyde olduğu gibi burada da ayırabildiğiniz "para" önemli. (Kendi adıma da kısıtlı bütçemden dolayı erişebildiğimi söyleyemem)
Xyzpresso ürünler ev için değil doğada gezide vb. ortamlarda kullanılmak için üretilir tasarlanır diye düşünüyorum. Elbet kişisel görüşüm. Evde espresso için ise iyi bir öğütücü ve iyi bir espresso makinası gerekli görüşündeyim. (Manulde de robot ve flair en az)
Lafım uzadı. Eğer cidden espressoda yürümeye kararlıysanız öncelikle 1zpresso'nun uygun modellerine yada Eureka Specialita DF64 türü elektrikli bir değirmeni almayı listenin ilk sırasına koymanızı öneririm.
Keyifli fincanlar dilerim.
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Sürekli aynı şeyi içmek bir yerden sonra sıkıyor. Kompresso yüzünden 2 gündür filtre kahve içmiyordum. Bugün içtiğim filtre kahvenin tadı ayrı bir lezzetli geldi ki sadece 2 gündür içmiyordum. Arayışım devam edecek. Değirmene bütçe ayırırsam makineye-alete bütçe ayıramam.
Zaten kusursuz espressoyu aramıyorum. Espressoya yakın, değirmenimle birlikte ekşi tatlar vermeyecek bütçeme uygun bir alet arıyorum.
Zannediyorum ki nanopresso bunu karşılıyor. Yalnızca verdiği kahvenin espressoya yakınlığını araştırıyorum. Bir de 2. el olarak bakıyorum.
En başından beri isteğim nanopresso idi ancak 2. el bulamayınca kompresso aldım. Onu da sıkılırsam veya nanopresso bulursam satarım. Ekipmanları deneyimlemiş oluyorum, benim için sancılı bir süreç değil. Tam tersine deneyimlemek keyifli bir şey.
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Acaba Nanopresso çıktısının TDS değerini ölçen oldu mu hiç? Espresso'nun TDS değeri 8-12 civarında oluyormuş. Nano'da en azından 6.5-7 civarında oluyor mu?
kaganthewise
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 30 Eyl 2023
Ne yazık ki çok haklısınız.Umarım bir gün tüm öğrenciler kaliteli espresso içebilir
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Nanopresso'yu Timemore C3 ile kullananlar olduysa, kaç klik önerirsiniz? 7 klikte akış olmadı, 8'de biraz zorladı ve çok ekşi oldu. 9'da biraz daha kolay bastım ve ekşilik azaldı ama gene de biraz az çözündü. 10 klik artık moka pot kalınlığına çıkıyor. Merakımdan gene bi 10. kliği deneyeceğim ama zannediyorum ki kahveyi değiştirmek daha garanti çözüm olacak. Orta kavrum bir kahve kullanmıştım ama çözmeyi pek beceremedim. Kalın klikler kullanıldığından mecburen oldukça koyu kavrum kullanmak gerekiyor sanırım. Ancak hiç orta kavrum kahve kullanabilen var mı bu cihazda diye sormak istedim.
Diğer bir sorumsa, barista kitin büyük sepetine gerçekten 16 gr kahve sıkıştırabilen var mı? Ben 12-13 gramdan fazla koyamadım da.
Diğer bir sorumsa, barista kitin büyük sepetine gerçekten 16 gr kahve sıkıştırabilen var mı? Ben 12-13 gramdan fazla koyamadım da.
aligundogdu
Aktif Demleyici
- Katılım
- 4 Ağu 2021
Fazla kahve koyabilmek için her bir çay kaşığı koyduğunuzda portafiltreyi yere vurup yerleştirmeniz lazım, tabi bi mendilin falan üstünde
14 gram falan ideal oluyor
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Karton bardağı sepetin üzerine yerleştirip onun boyutuna göre kesip basit bir dosing funnel yapacağım ve ufak ufak bastırırım artık. 14 gramdan fazlası gerçekten o sepet için pek mümkün gibi gözükmüyor.Fazla kahve koyabilmek için her bir çay kaşığı koyduğunuzda portafiltreyi yere vurup yerleştirmeniz lazım, tabi bi mendilin falan üstünde
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Sanırım daha sıcak su istiyor.
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Hocam makineyi kaynar suyla 1 kez boş çalıştırıp ısıtttıktan sonra kettle'da fokurdayan suyu koyup beklemeden demledim. Bunun bir tık üstü nanoyu kettle haline getirmek.
Zannediyorum ki koyu kavrum, esp blend diyebileceğim tarzda düşük asidite yoğun gövdeli kolay çözünen bir kahveye ihtiyacım var.Şimdilik denemek adına ucuz yollu S.B.'den 2 paket Bold Roast Santos Fine Cup sipariş verdim. Yiyosa gene ekşi olsun.
Haggard1963
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 15 May 2022
Fotoğraflar ve inceleme çok iyiymiş, keyifle okudum.
antlionguard
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 13 Haz 2022
2 kere isitma yapiyorum ben. Daha iyi oluyorHocam makineyi kaynar suyla 1 kez boş çalıştırıp ısıtttıktan sonra kettle'da fokurdayan suyu koyup beklemeden demledim. Bunun bir tık üstü nanoyu kettle haline getirmek.
Şimdilik denemek adına ucuz yollu S.B.'den 2 paket Bold Roast Santos Fine Cup sipariş verdim. Yiyosa gene ekşi olsun.