Aslanbek
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 8 May 2012
Merhabalar,
Daha önce incelemesini yaptığım Minipressoâ dan memnun olmam sebebiyle şirketin yeni ürettiği Nanopressoâ yu da denemek istedim. Nanopresso da aynı Minipresso gibi taşınabilir espresso yapma üzerine dizayn edilmiş bir ekipman. Nanopresso Minipressoya oranla biraz daha kısa, biraz daha hafif ve kahve kapasitesi biraz daha fazla.
Bu ürün geliştirilirken ağırlık ve boyuttan kazanabilmek adına farklı malzemeler kullanımış ama aslında ürünün temel bileşenleri bir farkla aynı: 1) Su tankı, 2) Kahveyi koyduğumuz portafiltre, 3) Kaşık, 4) Suyun basınçla portafiltreye gönderildiği gövde, 5) Kahvenin geldiği kısım, 6) Bardak, ve yeni olarak 7) Temizleme fırçası.
Tabi bir de bu sefer taşıma çantasını ek olarak satın almanıza gerek yok, Nanopresso ile birlikte sert ve şık bir bir taşıma çantası gönderiyorlar.
Demleme aşamasından kısaca bahsedecek olursam: Öncelikle portafiltreye yaklaşık 8 gram kahve koyduktan sonra gönderilen kaşığın arkasını kullanarak bunu tamp ediyoruz (Minipressoâ da portafiltreye konulan kahveyi tamp etmiyorduk ama bu üründe basınç arttığı için tamp yapılması gerekiyor), sonrasında sıcak su eklenerek pompalama işlemine başlıyoruz. Yani aslında süreç Minipresso ile aynı sayılır ama önemli bir fark olarak bunda tamp ihtiyacı var.
Sonuç olarak resimde de görebileceğiniz üzere yaklaşık 75 ml lik bir kahvemiz oluyor.
Bu kahve (yine Minipresso incelemesinde belirttiğim gibi) profesyonel bir espresso makinesinden alınan bir espresso shotu olmasa da bence espressoya çok yakın bir kahve. Artan basıncı ile birlikte Nanopresso aromaları verme, espressoya yaklaşma konusunda bir adım daha yaklaşmış. Minipressoâ ya göre en büyük artısı ekipmanın boyunu ve ağırlığını azaltmalarına ragmen daha fazla kahve alabilmeyi başarmış olmaları bence. Lezzet olarak ise Minipresso ile yakın denilebilirse bile, yine de Nanopresso bir adım daha ileriye taşımış bu işi Wacaco firması.
Ürün Türkiye ye ücretsiz kargo ile gönderiliyor (https://www.wacaco.com/collections/shop/products/nanopresso) ve ben gümrükten yana bir sıkıntı yaşamadım. Sorularınız veya merak ettikleriniz olursa elimden geldiğince cevaplamaya çalışırım.
Daha önce incelemesini yaptığım Minipressoâ dan memnun olmam sebebiyle şirketin yeni ürettiği Nanopressoâ yu da denemek istedim. Nanopresso da aynı Minipresso gibi taşınabilir espresso yapma üzerine dizayn edilmiş bir ekipman. Nanopresso Minipressoya oranla biraz daha kısa, biraz daha hafif ve kahve kapasitesi biraz daha fazla.
Bu ürün geliştirilirken ağırlık ve boyuttan kazanabilmek adına farklı malzemeler kullanımış ama aslında ürünün temel bileşenleri bir farkla aynı: 1) Su tankı, 2) Kahveyi koyduğumuz portafiltre, 3) Kaşık, 4) Suyun basınçla portafiltreye gönderildiği gövde, 5) Kahvenin geldiği kısım, 6) Bardak, ve yeni olarak 7) Temizleme fırçası.
Tabi bir de bu sefer taşıma çantasını ek olarak satın almanıza gerek yok, Nanopresso ile birlikte sert ve şık bir bir taşıma çantası gönderiyorlar.
Demleme aşamasından kısaca bahsedecek olursam: Öncelikle portafiltreye yaklaşık 8 gram kahve koyduktan sonra gönderilen kaşığın arkasını kullanarak bunu tamp ediyoruz (Minipressoâ da portafiltreye konulan kahveyi tamp etmiyorduk ama bu üründe basınç arttığı için tamp yapılması gerekiyor), sonrasında sıcak su eklenerek pompalama işlemine başlıyoruz. Yani aslında süreç Minipresso ile aynı sayılır ama önemli bir fark olarak bunda tamp ihtiyacı var.
Sonuç olarak resimde de görebileceğiniz üzere yaklaşık 75 ml lik bir kahvemiz oluyor.
Bu kahve (yine Minipresso incelemesinde belirttiğim gibi) profesyonel bir espresso makinesinden alınan bir espresso shotu olmasa da bence espressoya çok yakın bir kahve. Artan basıncı ile birlikte Nanopresso aromaları verme, espressoya yaklaşma konusunda bir adım daha yaklaşmış. Minipressoâ ya göre en büyük artısı ekipmanın boyunu ve ağırlığını azaltmalarına ragmen daha fazla kahve alabilmeyi başarmış olmaları bence. Lezzet olarak ise Minipresso ile yakın denilebilirse bile, yine de Nanopresso bir adım daha ileriye taşımış bu işi Wacaco firması.
Ürün Türkiye ye ücretsiz kargo ile gönderiliyor (https://www.wacaco.com/collections/shop/products/nanopresso) ve ben gümrükten yana bir sıkıntı yaşamadım. Sorularınız veya merak ettikleriniz olursa elimden geldiğince cevaplamaya çalışırım.
Moderatör tarafında düzenlendi:
