beko 2170 ve kg521.m

enescacan

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Ocak 2018
arkadasşlar herkese selam uzun arayışlar sonun da bir bayan saolsun beko makinama kavuştum kahveye çok meraklıyım öğütücü olarak kg521.m aldım aldıktan sonra burda ufak tefek olumsuz şeyler yazıldıgını gördüm keşke almasaydım dedim ama urun elime geçtiğine düşüncem değişti isteyen olursa cihaz hakkın da bilgi paylaşabişirim pek kullanamasam da...
sorunum şu beko makinamdan espresso kreması şuan hiç alamıyorum hatta bazen sepetteki espresso sulu kalıyo ama biskuvi olayında sıkıntı yok sorunun öğütmeden kaynaklandığını düşündüm ama izlediğim videolar da öğütücüden gayet iyi sonuç alınıyor.sorunun neyden kaynaklandığını bilmiyorum tamperim öyle sağlam değil ondan da olabilir diye düşünüyorum yardım edebilicek varmı
 

sefffax

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Eyl 2012
arkadasşlar herkese selam uzun arayışlar sonun da bir bayan saolsun beko makinama kavuştum kahveye çok meraklıyım öğütücü olarak kg521.m aldım aldıktan sonra burda ufak tefek olumsuz şeyler yazıldıgını gördüm keşke almasaydım dedim ama urun elime geçtiğine düşüncem değişti isteyen olursa cihaz hakkın da bilgi paylaşabişirim pek kullanamasam da...
sorunum şu beko makinamdan espresso kreması şuan hiç alamıyorum hatta bazen sepetteki espresso sulu kalıyo ama biskuvi olayında sıkıntı yok sorunun öğütmeden kaynaklandığını düşündüm ama izlediğim videolar da öğütücüden gayet iyi sonuç alınıyor.sorunun neyden kaynaklandığını bilmiyorum tamperim öyle sağlam değil ondan da olabilir diye düşünüyorum yardım edebilicek varmı
Muhtemelen ogutucu yeterince ince ogutemiyor. Akis hizli mi oluyor peki ? Kac gr kahve kullaniyorsunuz ?
 

enescacan

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Ocak 2018
Muhtemelen ogutucu yeterince ince ogutemiyor. Akis hizli mi oluyor peki ? Kac gr kahve kullaniyorsunuz ?
aynen akış hızlı oldukça gramaj olarak olması gereken şekilde koyuyorum heralde dediğiniz şekilde öğütücü...ama izlediğim videolar da gayet iyi performans alıyolar
 

mehmetaksit

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Kas 2017
arkadasşlar herkese selam uzun arayışlar sonun da bir bayan saolsun beko makinama kavuştum kahveye çok meraklıyım öğütücü olarak kg521.m aldım aldıktan sonra burda ufak tefek olumsuz şeyler yazıldıgını gördüm keşke almasaydım dedim ama urun elime geçtiğine düşüncem değişti isteyen olursa cihaz hakkın da bilgi paylaşabişirim pek kullanamasam da...
sorunum şu beko makinamdan espresso kreması şuan hiç alamıyorum hatta bazen sepetteki espresso sulu kalıyo ama biskuvi olayında sıkıntı yok sorunun öğütmeden kaynaklandığını düşündüm ama izlediğim videolar da öğütücüden gayet iyi sonuç alınıyor.sorunun neyden kaynaklandığını bilmiyorum tamperim öyle sağlam değil ondan da olabilir diye düşünüyorum yardım edebilicek varmı
Krema ve akış hizini etkileyen faktorler ogutme performansı, makina ve kahvenin tazeligi(forumdan öğrendim ;) ) ve espresso icin kavrum oldugudur. Hangi markanin kahvesini kullaniyorsunuz? Merak ettim.
 

enescacan

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Ocak 2018
evet onlara ben de bakmıştım daha önce tchibodan barista kahve ile denedim çekirdek alıp kendim öğütmüştüm şuanda yine tchibodan davidoff cafe crema dedikleri çekirdek kahveyi kullanıyorum.bi yerde okumuştum kosta rika yemen harmanı oldukça kremalı oluyormuş yemen kahvesi yapısından kaynaklı kreması yogunmuş hiç denemedim onuda denemek istiyorum :D o krema gelecek arkadaş :D
 

enescacan

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Ocak 2018
Krema ve akış hizini etkileyen faktorler ogutme performansı, makina ve kahvenin tazeligi(forumdan öğrendim ;) ) ve espresso icin kavrum oldugudur. Hangi markanin kahvesini kullaniyorsunuz? Merak ettim.
evet onlara ben de bakmıştım daha önce tchibodan barista kahve ile denedim çekirdek alıp kendim öğütmüştüm şuanda yine tchibodan davidoff cafe crema dedikleri çekirdek kahveyi kullanıyorum.bi yerde okumuştum kosta rika yemen harmanı oldukça kremalı oluyormuş yemen kahvesi yapısından kaynaklı kreması yogunmuş hiç denemedim onuda denemek istiyorum :D o krema gelecek arkadaş :D
 

mehmetaksit

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Kas 2017
Hocam, tchibonun cekirdekleri bayat oluyor. İnternetteki kavuruculardan alirsan memnun olursun. Tchibo, starbucks leşmiş, bunu da forumdan ogrendim ve deneyimlerimle doğruladım. Hele ki davidoff dediginiz kazik yemek ayiptir soylemesi.
 

mehmetaksit

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Kas 2017
evet onlara ben de bakmıştım daha önce tchibodan barista kahve ile denedim çekirdek alıp kendim öğütmüştüm şuanda yine tchibodan davidoff cafe crema dedikleri çekirdek kahveyi kullanıyorum.bi yerde okumuştum kosta rika yemen harmanı oldukça kremalı oluyormuş yemen kahvesi yapısından kaynaklı kreması yogunmuş hiç denemedim onuda denemek istiyorum :D o krema gelecek arkadaş :D
Bir de krema her sey değildir, cok kreması cikip da, gercekten igrenc dedigim kahveler ictim daha önce. Ama kesinlikle tchibonun kahveleri bir sene once kavrulmus oluyor, bildiginiz bayat kahveleri bize itekliyorlar.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
hocam, öncelikle taze bir kahve alıp deneyin. Bütçenize göre taze kahve bulabileceğiniz alternatifler mevcut. Diğer önemli konu ise tamper... Maalesef doğru tamper kullanılmazsa espresso da sonuc hüsran oluyor. En uygun tamper YG724 de idi.

Ayrıca, aşağıdaki parametreleri de paylaşırsanız daha iyi yorumlar da yapılabilir.

Kahve miktarı (gr)
Süre (saniye)
Espresso miktarı (ml)
 

enescacan

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Ocak 2018
Hocam, tchibonun cekirdekleri bayat oluyor. İnternetteki kavuruculardan alirsan memnun olursun. Tchibo, starbucks leşmiş, bunu da forumdan ogrendim ve deneyimlerimle doğruladım. Hele ki davidoff dediginiz kazik yemek ayiptir soylemesi.
valla davidoff indirimdeydi diğer çekirdekler konusunda yani doğru olabilir her şekil de bana eminönü minas kahvecisinin yolu gözüktü taze taze alırım ordan ne çeşit istiyosam artık öyle deniyim bide
 

enescacan

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Ocak 2018
Bir de krema her sey değildir, cok kreması cikip da, gercekten igrenc dedigim kahveler ictim daha önce. Ama kesinlikle tchibonun kahveleri bir sene once kavrulmus oluyor, bildiginiz bayat kahveleri bize itekliyorlar.
öyle tabiki de ama artık ben de hırs oldu bu iyi bir tamper alıyım ben öğütücüyüde değiştirmeyi düşünüyorum
breville bcg 820 bulabilirsem
rancillio rocy
demoka gr0203
şuanda incelediklerim
 

enescacan

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Ocak 2018
hocam, öncelikle taze bir kahve alıp deneyin. Bütçenize göre taze kahve bulabileceğiniz alternatifler mevcut. Diğer önemli konu ise tamper... Maalesef doğru tamper kullanılmazsa espresso da sonuc hüsran oluyor. En uygun tamper YG724 de idi.

Ayrıca, aşağıdaki parametreleri de paylaşırsanız daha iyi yorumlar da yapılabilir.

Kahve miktarı (gr)
Süre (saniye)
Espresso miktarı (ml)
acıkçası valla onların hesabını tutmadım ama şimdi bi hesabını tutup yazarım tekrardan ve dediğin gibi taze kahve ve bide tamper almam lazım
 

hacitalha

Yeni Demleyici
Katılım
11 Ara 2017
Konum
Ankara
Hocam ben en kötü öğütücüyü kullanıyorum. Bekonun tamper demeye bin şahit isteyen plastik şeysini de kullandım. O kombinasyonlara rağmen krema elde ediliyor. Sorun kesinlikle kahvede diye düşünüyorum. Çünkü bayat kahveyle denediğimde hiç köpük oluşmadı. Taze kahve kullanmalısın. Sık sık kavurma yapan ya da sipariş üzerine kahve kavuran yerlerden kahve al.
 

enescacan

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Ocak 2018
Hocam ben en kötü öğütücüyü kullanıyorum. Bekonun tamper demeye bin şahit isteyen plastik şeysini de kullandım. O kombinasyonlara rağmen krema elde ediliyor. Sorun kesinlikle kahvede diye düşünüyorum. Çünkü bayat kahveyle denediğimde hiç köpük oluşmadı. Taze kahve kullanmalısın. Sık sık kavurma yapan ya da sipariş üzerine kahve kavuran yerlerden kahve al.
Bak bunu da ogrendigim iyi oldu gercekten taze kahve cok onemli oluyo dediginiz gibi bildigim bir iki yer var oralara bakicam alip deniycem tesekkur ederim
 

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
Videolarda basınçsız sepetle o kremayi cikariyorlar. Bende hem basınçlı hem basincsiz sepet var. Emin olun taze kahve duzgun ogutulurse basincsiz sepetle cok guzel bir krema cikiyor.
@sefffax ın kastettiği delonghi değirmenin videoları. yani aynı yere çıkıyorsunuz. öğütüm kalitesi ve taze kahve.

@enescacan espresso yapacaksanız tamper şart. bence öncelikle bir tamper alın mutlaka. değirmeniniz kötü olmakla birlikte, biraz uğraşıp düzgün(mükemmel değil) espresso almanız mümkün. öncelikle en ince ayarda öğüttüğünüz kahvenin üstüne parmağınızı basıp, yanına da bir bozuk para koyarak resmini çeker misiniz. bunun dışında diğer arkadaşların da söylediği gibi taze ve espressoya uygun kahve kullanmak önemli. eğer ilk zamanlarda maliyeti düşük tutayım derseniz, metroda rioba marka kahvelerin kilosu 30 lira civarında. fiyatına göre gayet başarılı. alırken tarihine dikkat edin. aynı raftaki paketlerin tarihleri 3-4 ay fark edebiliyor.
 

dopa

Yeni Kahvesever
Katılım
25 Eyl 2017
Hocam ben de espressoda benzer problemi yaşadım sizle, kg521 kullanıyorum. Krema alırsınız her türlü, ilk kullandığımda taze kremanın rengini görüp şaşırmıştım hatta. Denemek için Kahve Dünyası'ndan alabilirsiniz, Tchibo sicilian style da olur, ziyan edilebilir bunlar :D Yalnız akış biraz hızlı, underekstrakt tabir edilen kahvenin aromasının tam geçmediği espresso alıyorsunuz.
 
Üst