Starbucks Jamaica Blue Mountain

mehmetaksit

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Kas 2017
Hocam bu kadar ayrıntılı paylaşmasaydın fotoğrafı keşke:D Mesajını beğenen olduğunda "bunu beğendi" diye fotoğrafın altında çıkınca beni bir gülme tutuyor:D
@mehmetaksit, hocam aman yanlış anlaşılmasın.
Hocam, hic alınmadım. Bok gayet doğal bir şey geliyor bana. Ayıbı yok benim için. Ben begeniyi arkadaşın açıklamasına yaptım ;)
 

cemix

Profesyonel Demleyici
Katılım
6 Kas 2017
Peki ya kahve.com un jamaikası alınır mı sizce? Onlar da sipariş üzerine kavuruyorlar bildiğim kadarıyla şuana kadar 1 kere alışveriş yaptım bir sorun çıkmamıştı başka deneyen var mı acaba?
 

mehmetaksit

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Kas 2017

trblnfxn

Yeni Demleyici
Katılım
2 Ocak 2015
Starbucks çekirdeğini bilmem de diğer lavurucularda mevcut olan çekirdek yanlış hatırlamıyorsam 2013 veya 2014 hasadı olması lazım. Oradan düşünün
 

mehmetaksit

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Kas 2017
kahveyi merak edenler için, starbucks reserve dükkanlarında 22 tl 'ye clover ya da pour over olarak demliyorlar.

Gidip deneyeceğim ilk fırsatta, en kötü bu hafta bilkent starbucks'a gideceğim ve deneyeceğim.

Starbucks çekirdeğini bilmem de diğer lavurucularda mevcut olan çekirdek yanlış hatırlamıyorsam 2013 veya 2014 hasadı olması lazım. Oradan düşünün

2013-2014 ise çekirdek küflenmeye başlamıştır, veya çoktan bayatlamaya başlamıştır. Kavursan da kar etmez bence.
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Kavrum rengini gördükten sonra. Uzun süre önce söndürülmüş izmarit ve kurum notalarını alabileceğinizi söyleyebilirim. :D Second cracke sokmak bu kadar pahalı kahveyi... Günah valla! Kahve tanrıları affetmez bu davranışı. Türkiye'de şuanda Birlik Baharatın elinde yeni hasat var oda yaklaşık 500 lira yeşik kilosu(Toplanıp alalım diyorsanız ben kavururum xD Böbrekleri görelim :D). 2014-2015 hasatı etrafta dolanıyor hala buda bir gerçek. Bunların hepsini bir yana bırakırsak bence Jamaican Blue Mountain çok abartılmış bir kahve ve fiyatını kesinlikle hak etmiyor. Pazarlama dersinde konu edilmeli mi başarıları? Evet, edilmeli.

26225678_403433293427816_3246852498178179072_n.jpg
 

merrtk

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Haz 2016
İyi ya da kötü,

Denemek gerekmez mi?
hocam denenebilir belki ancak starbucks kendi tabularını bence pek yıkamıyor. neden? yakın zamanda reserve konsepti ile butikleşmeye, gurmeleşmeye çalıştı. ancak sonuç? getirdiği gurme çekirdekler dahi kapkara. hiç bir aroma, tat, lezzet yok maalesef. çekirdek belki gerçekten kaliteliyse bile bu bize ulaşmıyor/ulaşamıyor. bu çok pahalı çekirdeğe şans vermek mümkün ama yazıldığı gibi eski hasat faktörü de var.
 

experienced

Aktif Demleyici
Katılım
13 Eyl 2017
Düzgün bir kavrumu denenebilir elbette. Yanık olan bir çekirdek denemek için bile gereksiz bence de.

hocam denenebilir belki ancak starbucks kendi tabularını bence pek yıkamıyor. neden? yakın zamanda reserve konsepti ile butikleşmeye, gurmeleşmeye çalıştı. ancak sonuç? getirdiği gurme çekirdekler dahi kapkara. hiç bir aroma, tat, lezzet yok maalesef. çekirdek belki gerçekten kaliteliyse bile bu bize ulaşmıyor/ulaşamıyor. bu çok pahalı çekirdeğe şans vermek mümkün ama yazıldığı gibi eski hasat faktörü de var.

.

Ya bence bu tip zincirler (asla savunmuyorum) hem iyi hem kötü,

Kahve olayı bu zincirler sayesinde yaygınlaştı,

3. Dalgaya Şans doğdu.

Ayrıca kötüyü bile bilmek gerekiyor ki?

İyisi için daha mutlu olalım. :D

Ben yine de ne kadar kötü olduğunu anlamak için en kısa zamanda deneyeceğim. :D

.

İlave Not;

Bir pazar sabahı soğuk bir havada saat dokuzda Bursa FSM caddesiydi sanırım, diğer kahveciler kapalı iken, starbucks ın açık olduğunu gördüğümde ne sevinmiştim.

Nasıl donmuşum,

Normalde, espresso ve sade filtre dışında bir şey içmezken,

Venti Single Orijin Cafe Latte sipariş edip içtim.

İçim ısın diye ama ne yalan söyleyeyim çokta hoşuma gitti.

Hani, hocanın olmadığı yerde keçiye Abdurahman Çelebi derler ya, o misalde olabilir.

:D
 
Son düzenleme:

Petscheneg

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Eyl 2016
Starbucks'ı ben de sevmiyorum ama burada da göreceli bir durum söz konusu. Kötü kavrulmuş, ekşi ya da yer yer yanıksı "üçüncü dalga" kahve yerine Starbucks'ın standartlaşmış kahvesini tercih ederim. Bu durumda ben üçüncü nesil yerine Starbucks'ı tercih etmiş mi oluyorum? Elbette iyiyi de kötüyü de denemek gerek. Meselâ bulletproof denilen tereyağlı kahve yaparken Starbucks'ın koyu kavrum kahveleri çok güzel bir uyum sağlıyor, nitelikli kahvelerle o kadar güzel olmuyor ya da güzel bir kruvasan yerken yanında daha koyu kavrulmuş bir kahve isterim. Başlığı açarken aslında durumun vahimliğine de vurgu yapmak istemiştim, dünyanın en kıymetli kahvelerinden birisi hak ettiği değeri görmeden, potansiyelini açığa çıkartamayacak bir şekilde kavruluyor, çiftçinin emeğine, taşınırken atmosfere salınan karbondioksite, ülkemizden çıkan dövize yazık.
 
Üst