Roast and Found - Mayard Coffee

moretimeforcoffee

Yeni Demleyici
Katılım
28 Ara 2014
Konum
Ankara
Selamlar

Firma ile ilgim yok.
Firma sahibi serkan sağsöz 2017 scae türkiye kavurma şampiyonu.
Geçenlerde 3 çeşit çekirdeğinden denemek için sipariş ettim.
Öncelikle paketleme mükemmel. Şeffaf paketlerde geliyor, bunun sebebi ise çekirdekleri görebilmemizi sağlamak diyor firma. Kavrum hatası varsa ilk anda görebilmenizi sağlıyor paketler.
Kargo gönderimleri ups ile. Takip kodu v.s. anında gönderiliyor.
Kahveler ise gerçekten kalburüstüydü. Genelde ellerinde asiditesi yüksek çekirdekler mevcut, özellikle kenya kainamui oldukça başarılı.

Tecrübe eden diğer kişilerin yorumlarını buradan öğrenmek isterim.
 

brkg

Yeni Demleyici
Katılım
24 Eki 2014
Belli olmayan Single Origin (Tek bölge) 1 Kg kahve aboneliğine 560 TL fiyat çıkıyor.

Yine belirsiz raf harmanı 1 Kg kahve aboneliğine 520 TL fiyat çıkıyor.

Son 1 ayda sadece evimde 2.5 KG kahve tükettiğimiz göz önüne alınca benim için uçuk fiyat bunlar.

Umarım çarşısına pazar bulur bu site.

.
Benim anladığım kadarıyla miktarı 1 olarak seçtiğimizde ayda dört hafta 250'şer gramlık paket yolluyorlar. Siz miktarı 4 olarak seçtiğiniz için aslında 4 kg'lık fiyat çıkmış olmuyor mu @experienced hocam?
 

coffeebean

Aktif Demleyici
Katılım
14 Nis 2017
Konum
İzmir
Belli olmayan Single Origin (Tek bölge) 1 Kg kahve aboneliğine 560 TL fiyat çıkıyor.

Yine belirsiz raf harmanı 1 Kg kahve aboneliğine 520 TL fiyat çıkıyor.

Son 1 ayda sadece evimde 2.5 KG kahve tükettiğimiz göz önüne alınca benim için uçuk fiyat bunlar.

Umarım çarşısına pazar bulur bu site.

.
Anladığım kadarıyla sizin sectiğiniz haftalık 1 kgdan 1 aylık aboneliğin fiyatı yani toplam 4 kg kahve
 

sefffax

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Eyl 2012
Sertlik çekirdeğin özelliğinden kaynaklanıyor. Bazı çekirdekler sert evet. Ben commandante ile sert çekirdek öğüttüm sıkıntı çıkmadı.
 

coffeebean

Aktif Demleyici
Katılım
14 Nis 2017
Konum
İzmir
Zaten çekirdeği sert diye bidaha almadım gibi bi durum yok ama :D öyle bi tecrübe olarak kaldı(kenya kainamui olması lazım deediğimin) . İzmirdeyim yakın bi zamanda gider şubesinde denerim.
 

ozgur

Yeni Kahvesever
Katılım
25 Ocak 2015
Çekirdeklerini denemedim henüz, umarım ileride denerim. Web sitelerindeki "hakkımızda" kısmında kahvenin keşif hikayesi yerine kendileriyle ilgili bilgi vermeleri daha iyi olabilirdi.
 
Z

ziyaretci4

Guest
Yakın zamanda kahvelerinden deneyen var mıdır acaba? Özellikle naturel işlenmiş Kolombiya Bella Vista kahvelerini baya merak ettim. Deneyimlerinizi paylaşırsanız memnun olurum.
 

LarryByndon

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Ocak 2018
Yakın zamanda kahvelerinden deneyen var mıdır acaba? Özellikle naturel işlenmiş Kolombiya Bella Vista kahvelerini baya merak ettim. Deneyimlerinizi paylaşırsanız memnun olurum.

Benim bu yıl Türk kavuruculardan içtiğim en iyi 3-4 kahveden birisiydi. Özellikle natural seviyorsanız tavsiye ederim
 

Coffeenomy

Yeni Demleyici
Katılım
14 May 2017
Colombia Cauca denedim dükkanda burunda kakao başlayıp damakta tatlı çikolataya dönüyor açıldıkça limon asiditesi geliyor yormadan yuvarlak ve dengeli.

Espresso harmanlarında da ağırlıklı bu çekirdeği kullanıyorlar sanırım aynı notalar belirgin.
 

LarryByndon

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Ocak 2018
Bella vista'yı çok seven bir kahve sever olarak diğer 3 kahveyi merak ettim. :D

Bu yıl içip de güzel olduğunu hatırladığım tüm çekirdekler Natural proccess çekirdeklerdi. Adını hatırladığım şu an bir tek story'nin Ethiopia Suke'si var, onun dışında probador colectiva ve coffee department'tan adını hatırlamadığım güzel çekirdekler içmiştim. Ama sanırım artık satılmıyor ikisi de.

Suke'yi tavsiye ederim ama, yanlış bilmiyorsam kavurma yarışmasında da kullandıkları çrkirdekti, 50 lira gibi de çok pahalı olmayan bir fiyatı var. Bol bol meyveli kompleks bir çekirdek
 

azorka

Yeni Kahvesever
Katılım
4 May 2018
Bu yıl içip de güzel olduğunu hatırladığım tüm çekirdekler Natural proccess çekirdeklerdi. Adını hatırladığım şu an bir tek story'nin Ethiopia Suke'si var, onun dışında probador colectiva ve coffee department'tan adını hatırlamadığım güzel çekirdekler içmiştim. Ama sanırım artık satılmıyor ikisi de.

Suke'yi tavsiye ederim ama, yanlış bilmiyorsam kavurma yarışmasında da kullandıkları çrkirdekti, 50 lira gibi de çok pahalı olmayan bir fiyatı var. Bol bol meyveli kompleks bir çekirdek

Department'dan pineapple sanırım hatırlayamadığınız çekirdek. Şansıma department'a gittiğimde kahvenin sonunu içmiştim,gramaj az diye hiç bir şey anlamamıştım. Suke'yi sipariş edeceğim,çok teşekkür ederim.
 

julesbonnot

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Şub 2018
kahve kavurma konusunda standardı yok. aynı kahveyi(bella vista) çok beğenip 2 ay sonra tekrar sipariş ettim. o kadar kötü kavrulmuştu ki içemedim.
 
Üst