Hario Shizuku Slow Drip Brewer

Merhaba,

Daha önce konusu açıldı mı bilmiyorum forumda baktım ama göremedim. Hario nun bu ürününü kullanan oldu mu? Ürün 2 saat içinde demleme yapıyormuş.Sizce cold brew yapsak aynı tadı verebilir mi? Kullananlar biraz anlatabilir mi.

Teşekkürler

Epiphone' Alıntı:

Merhaba,

Daha önce konusu açıldı mı bilmiyorum forumda baktım ama göremedim. Hario nun bu ürününü kullanan oldu mu? Ürün 2 saat içinde demleme yapıyormuş.Sizce cold brew yapsak aynı tadı verebilir mi? Kullananlar biraz anlatabilir mi.

Teşekkürler

Genişletmek için tıkla ...

cold drip olmadığı slow drip olduğu için tavsiye etmem. Damlama hızını siz ayarlayamadıktan sonra bence colddrip in bir anlamı yok. Timemore un küçük colddrip i gelecekmi Türkiye'ye bilmiyorum ama o sanırım piyasadaki en fiyat performans ürün olacaktır. (Türkiye için)

Epiphone' Alıntı:

Sizce cold brew yapsak aynı tadı verebilir mi? Kullananlar biraz anlatabilir mi.

Genişletmek için tıkla ...

merhaba,

sorunuzu yanlış anladıysam özür dilerim. bu ürünle cold brew yapsak nasıl olur diye soruyorsunuz şeklinde anlıyorum. kullanmadım ama ürünün kendisi cold brew ürünü. bu kadar uzun süre zaten sıcak suyla demleme yapamazsınız. çünkü hem su o kadar sıcak kalmaz hem de korkunç acı bir sonuç ortaya çıkar.

https://www.hario.jp/pickup_SBS-5.html


Ürün sayfasında söylenilene göre, mesh filtre ince deliklere sahip ve filtre yapısından kaynaklı su kahve ile iyice temas ederek verimli bir extraction sağlıyor. (normalde 24 saatte yapılan cold brewi 1-2 saate indirdiğini kast ediyor)

Aslında demek istediğim 12 saat( +,-) civarında demleme yapılan bir demleme yöntemini bu ürün ile 2 saat gibi kısa zamanda yapılması nasıl bir sonuç yaratır tat olarak.

Epiphone' Alıntı:

Aslında demek istediğim 12 saat( +,-) civarında demleme yapılan bir demleme yöntemini bu ürün ile 2 saat gibi kısa zamanda yapılması nasıl bir sonuç yaratır tat olarak.

Genişletmek için tıkla ...

Cold drip i Cold drip yapan o fermente ve daha yoğun ve farklı aromalar çıkmaz diye düşünüyorum. Tabi kendi fikrim deneyip görmek lazım, siz yine de vanalı bir cold drip alın bence.