Yardımm..!!

M

mustyq

Mustafa ÖZBAHCECİ
Katılım
22 Eki 2014
arkadaşlar Delonghi EC200CD kullanıyorum. bu forumda herkes beko/arçelik/gaggia ortak üretim olan espresso makinelerini öneriyor. Birden bende heves ettim ama makinemi değiştirmeye değer mi onu bilemedim. Kendim El değirmenimde kahvemi öğütüp içiyorum. Ama galiba delonghinin kahvemizi gerektiği gibi yapamadığını düşünüyorum. Buhar çubuğuda istediğim gibi sütü latte art yapmak için kremalaştıramıyor. Beko/arçelik/gaggia da bu tarz sıkıntı var mı acaba?? Makinamı değiştirmeli miyim sizce? Fikirleri ve tecrübesi olan arkadaşların yorumlarını bekliyorum. Bu arada 140 TL ye 2.el buldum sizce fiyatı nasıl? sıfır alacak olsam bayilerden sizce en fazla ne kadar vermeliyim??

Edit: Kullandığım süt potu çelik/metal değil şuanlık porselen kullanıyorum sütün istediğim kıvamda olmasının sebebi bu olabilir mi?
 
Son düzenleme:
U

UgurUgurlu

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Eki 2014
Selamlar, ben de Beko'dan önce DeLonghi'nin bir makinesini kullanıyordum. Aradaki fark gerçekten baya fazla, portafiltreyi elinize aldığınızda bile hissediyorsunuz diyebilirim. :D DeLonghi'nin pressurized portafiltre kullanması Beko'ya göre handikaplarından. Süt için ikisi de ideal makineler değil ama yine Beko küçük de olsa bir adım önde bence.
140 tl ikinci el için -hasarı yoksa, fazla yıpranmamışsa- fena bir fiyat değil bence. Forumda biri tek tek tüm bayiileri arayıp 150 liraya sıfırını aldığını yazmıştı geçenlerde. Onu da deneyebilirsiniz. 200 liraya kadar sıfırı alınabilir bana göre.
 
M

mustyq

Mustafa ÖZBAHCECİ
Katılım
22 Eki 2014
UgurUgurlu' Alıntı:
Selamlar, ben de Beko'dan önce DeLonghi'nin bir makinesini kullanıyordum. Aradaki fark gerçekten baya fazla, portafiltreyi elinize aldığınızda bile hissediyorsunuz diyebilirim. :D DeLonghi'nin pressurized portafiltre kullanması Beko'ya göre handikaplarından. Süt için ikisi de ideal makineler değil ama yine Beko küçük de olsa bir adım önde bence.
140 tl ikinci el için -hasarı yoksa, fazla yıpranmamışsa- fena bir fiyat değil bence. Forumda biri tek tek tüm bayiileri arayıp 150 liraya sıfırını aldığını yazmıştı geçenlerde. Onu da deneyebilirsiniz. 200 liraya kadar sıfırı alınabilir bana göre.
Genişletmek için tıkla ...

Eğer gerçekten dediğinize göre kesinlikle memnun kalacağım bir makine ise o zaman arayışlara başlayayım.. Eğer bu hafta içerisinde sıfırına veya çok temiz 2.eline denk gelip haberdar ederseniz çok sevinirim.. :D
 
U

UgurUgurlu

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Eki 2014
Tabi şöyle bir durum var. Kahvenin öğütülme aşamasında daha titiz olmak gerekiyor DeLonghi'ye göre. Beko ile ilk olarak ben de el değirmeni kullanıyordum, yaptığım dört kahveden ikisi ziyan oluyordu ne yazık ki değirmenin ayarını tutturamadığım için. DeLonghi sanırım hataya daha çok izin veren bir makine (pressurized portafiltre sayesinde sahte bir köpük yaratıyor ve en azından görüntü olarak daha iyi bir şey çıkarabiliyor) Beko'da öğütmeniz yanlışsa sonuç almak çok zor.
 
M

mustyq

Mustafa ÖZBAHCECİ
Katılım
22 Eki 2014
UgurUgurlu' Alıntı:
Tabi şöyle bir durum var. Kahvenin öğütülme aşamasında daha titiz olmak gerekiyor DeLonghi'ye göre. Beko ile ilk olarak ben de el değirmeni kullanıyordum, yaptığım dört kahveden ikisi ziyan oluyordu ne yazık ki değirmenin ayarını tutturamadığım için. DeLonghi sanırım hataya daha çok izin veren bir makine (pressurized portafiltre sayesinde sahte bir köpük yaratıyor ve en azından görüntü olarak daha iyi bir şey çıkarabiliyor) Beko'da öğütmeniz yanlışsa sonuç almak çok zor.
Genişletmek için tıkla ...
tavsiyeniz nedir? (Gerçi deneye deneye ayarlanır ama)
en sıkı hali türk kahvesi için. ben onu yaklaşık 1 tur dönderdikten sonra kullanıyordum.
 
U

UgurUgurlu

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Eki 2014
Ben bir gece üstüste üç kahveyi ziyan ettikten sonra (üçünde de damla damla akış alabildim) yeter diyerek bir otomatik öğütücü aldım. :D El değrmenini de filtre kahve için kullanıyoruz artık, o yüzden bir fikrim yok ne yazık ki. Forumun eski halinde sözene dair yorumlar vardı ama onlar da uçmuş ne yazık ki. Belki hala kullanan biri yazar , olmazsa da deneye deneye :D
 
C

Cy

Tecrübeli Demleyici
Katılım
12 Nis 2012
bende süt köpürtmek hakkında size tavsiyelerde bulunayım. sek süt tavsiyemdir. bir süt sürahisi edinin. makinenizin buhar tuşuna basın. birkaç dakika bekleyin. makinenin sağından solundan yoğun şekilde buhar çıkmaya başladığı zaman buhar tuşunu 2-3 saniye kadar açın önce ufak bir buhar atacak. sonrasında yoğun şekilde buhar gelince hemen kapatın. sonra buhar çubuğunun ucunu 1-2 cm kadar süt içine daldırın ve buhar tuşunu açın. sıcaklığı elinizle sürahiden takip edin. süt kaynarsa krema oluşmaz. çubuğu sütün üstünde tutarsanız baloncuklar oluşturur.sütün çok altında tutarsanız krema oluşmaz. birde işlemi çok uzatırsanız makinede buhar kalmayınca kuru hava üfler. buhar kalmayınca tekrar buhar tuşuna basarak buharın tekrar oluşmasını bekleyin.

youtube dan videoları izleyin. deneye deneye doğruyu bulursunuz. el alışkanlığı ve sabır gerekiyor.
 
M

mustyq

Mustafa ÖZBAHCECİ
Katılım
22 Eki 2014
Cy' Alıntı:
bende süt köpürtmek hakkında size tavsiyelerde bulunayım. sek süt tavsiyemdir. bir süt sürahisi edinin. makinenizin buhar tuşuna basın. birkaç dakika bekleyin. makinenin sağından solundan yoğun şekilde buhar çıkmaya başladığı zaman buhar tuşunu 2-3 saniye kadar açın önce ufak bir buhar atacak. sonrasında yoğun şekilde buhar gelince hemen kapatın. sonra buhar çubuğunun ucunu 1-2 cm kadar süt içine daldırın ve buhar tuşunu açın. sıcaklığı elinizle sürahiden takip edin. süt kaynarsa krema oluşmaz. çubuğu sütün üstünde tutarsanız baloncuklar oluşturur.sütün çok altında tutarsanız krema oluşmaz. birde işlemi çok uzatırsanız makinede buhar kalmayınca kuru hava üfler. buhar kalmayınca tekrar buhar tuşuna basarak buharın tekrar oluşmasını bekleyin.

youtube dan videoları izleyin. deneye deneye doğruyu bulursunuz. el alışkanlığı ve sabır gerekiyor.
Genişletmek için tıkla ...

Anladım.. peki makinemi değiştirme konusunda dusuncelerinz neler?
 
C

Cy

Tecrübeli Demleyici
Katılım
12 Nis 2012
beko ile daha iyi espresso yapıldığı bir gerçek ama mesela [MENTION=17]espressodelisi[/MENTION] de o tip bir cihaz kullanıyordu ancak profesyonel öğütücüyle iyi sonuçlar aldığını söylüyordu. yerinizde olsam önce profesyonel öğütücü alırdım. bu sayede makineyi değiştirmek zorunda kalmazsınız muhtemelen.

sözen ve beko giriş seviyesi. güzel kahveler elde edebilirsiniz. ancak ileri ki zamanlarda kahvenin tadına vardıkça elbet level atlamak isteyeceksiniz. o zaman profesyonel değirmen ve bekodan daha üst makinelere yöneleceksiniz. bence o yüzden değirmen alın. ileride profesyonel makine alırsınız
 
M

mustyq

Mustafa ÖZBAHCECİ
Katılım
22 Eki 2014
Cy' Alıntı:
beko ile daha iyi espresso yapıldığı bir gerçek ama mesela [MENTION=17]espressodelisi[/MENTION] de o tip bir cihaz kullanıyordu ancak profesyonel öğütücüyle iyi sonuçlar aldığını söylüyordu. yerinizde olsam önce profesyonel öğütücü alırdım. bu sayede makineyi değiştirmek zorunda kalmazsınız muhtemelen.

sözen ve beko giriş seviyesi. güzel kahveler elde edebilirsiniz. ancak ileri ki zamanlarda kahvenin tadına vardıkça elbet level atlamak isteyeceksiniz. o zaman profesyonel değirmen ve bekodan daha üst makinelere yöneleceksiniz. bence o yüzden değirmen alın. ileride profesyonel makine alırsınız
Genişletmek için tıkla ...

Şuanda el değirmeni ile yapıyorum zaten ama dedigim gibi delonghi kahvenin tam hakkını veremiyor.karar verdim makinemi değiştireceğim. Aslında şimdi den heves ettim profesyonel makinelere ama bunlarla acemiliğimi atlatmam lazım..
 
B

burak

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Kas 2014
mustyq' Alıntı:
Evet hocam onu diyorumda galiba satılmış o yüzden tanıdık bir beko bayisine haber bıraktım onlar araştırıp haber verecekler.
Genişletmek için tıkla ...

Tanıdık bayilerden ses çıkmaz:D Tabi ilişkinizin samimiyeti nedir bilmem ama.
En temizi birkaç saat ayırıp Beko ve Arçelik'in bayilerini il/ilçe olarak arayın derim.
Çankırı, Çorum, Konya, Amasya ve Kırıkkale'de yok. :D Daha doğrusu Kırıkkale'de bir yerde buldum ama teşhire 400 tl gibi bir fiyat istediler.
Özellikle ilçe bayilerinde bulma şansınız var.
Sakarya, Sinop, Ordu, Zonguldak, Tekirdağ gibi orta-küçük illere bakmanızı öneririm.
BEKO Dünya Markası
Arçelik Yeniliği Aşkla Tasarlar
 
M

mustyq

Mustafa ÖZBAHCECİ
Katılım
22 Eki 2014
burak' Alıntı:
Tanıdık bayilerden ses çıkmaz:D Tabi ilişkinizin samimiyeti nedir bilmem ama.
En temizi birkaç saat ayırıp Beko ve Arçelik'in bayilerini il/ilçe olarak arayın derim.
Çankırı, Çorum, Konya, Amasya ve Kırıkkale'de yok. :D Daha doğrusu Kırıkkale'de bir yerde buldum ama teşhire 400 tl gibi bir fiyat istediler.
Özellikle ilçe bayilerinde bulma şansınız var.
Sakarya, Sinop, Ordu, Zonguldak, Tekirdağ gibi orta-küçük illere bakmanızı öneririm.
BEKO Dünya Markası
Arçelik Yeniliği Aşkla Tasarlar
Genişletmek için tıkla ...

Bayileri aramak sıkıntı değilde eğer bulupta dediğiniz gibi 300-400 gibi bir sonuç çıkarsa o hiç iyi olmaz işte.. :D
 
U

UgurUgurlu

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Eki 2014
mustyq' Alıntı:
Bayileri aramak sıkıntı değilde eğer bulupta dediğiniz gibi 300-400 gibi bir sonuç çıkarsa o hiç iyi olmaz işte.. :D
Genişletmek için tıkla ...

Pazarlık yapın kesinlikle. Ben de İstanbul'da iki üç yerde bulmuştum aldığım dönem, 300-400 arası diyen de vardı. 250 diyen birinden 200'e aldım sonrasında.

Edit: Hatta ekleyeyim, bu üründen oldukça zarar ettikleri için pazarlığa cevap veriyorlar büyük ihtimalle (daha küçük şehirdekiler özellikle). Benim aldığım bayii 10 sene önce kendi aldığı fiyatı göstermişti, benim aldığım halinden pahalıydı :D Bakma eski olduğuna DeLonghi'ler ayarındadır dedi bana, neyse ki pek iyi bilmiyordu. :D
 
Son düzenleme:
M

mustyq

Mustafa ÖZBAHCECİ
Katılım
22 Eki 2014
UgurUgurlu' Alıntı:
Pazarlık yapın kesinlikle. Ben de İstanbul'da iki üç yerde bulmuştum aldığım dönem, 300-400 arası diyen de vardı. 250 diyen birinden 200'e aldım sonrasında.

Edit: Hatta ekleyeyim, bu üründen oldukça zarar ettikleri için pazarlığa cevap veriyorlar büyük ihtimalle (daha küçük şehirdekiler özellikle). Benim aldığım bayii 10 sene önce kendi aldığı fiyatı göstermişti, benim aldığım halinden pahalıydı :D Bakma eski olduğuna DeLonghi'ler ayarındadır dedi bana, neyse ki pek iyi bilmiyordu. :D
Genişletmek için tıkla ...

iyiymiş :D bakalım bana ne diyecekler. (Tabi bulabilirsem)
Bu arada baristasepetinden alışveriş yaptınız mı? Kahvem kargoya verildi gözüküyor 2 gündür ama ne kargo geldi ne de sisteme kargo takip numarası girdiler. Bilginiz var mı acaba?
 
E

espressodelisi

Yeni Kahvesever
Katılım
5 May 2012
Makine değiştirirken önceliği değirmene verin. Değirmen iyi olduktan sonra düşünürsünüz diğer aletleri yenilemeyi.

Ben hala vario değirmen ve beko espresso makinesi ile evde kahve yapıyorum. Vario'dan memnunum ama beko artık oyuncak gibi geliyor, 2 ya da 3 gruplu Verona TCS gibi her gruba ayrı kazanı olan bir makina almak niyetindeyim.
 
M

mustyq

Mustafa ÖZBAHCECİ
Katılım
22 Eki 2014
espressodelisi' Alıntı:
Makine değiştirirken önceliği değirmene verin. Değirmen iyi olduktan sonra düşünürsünüz diğer aletleri yenilemeyi.

Ben hala vario değirmen ve beko espresso makinesi ile evde kahve yapıyorum. Vario'dan memnunum ama beko artık oyuncak gibi geliyor, 2 ya da 3 gruplu Verona TCS gibi her gruba ayrı kazanı olan bir makina almak niyetindeyim.
Genişletmek için tıkla ...

Şu anda degirmenimden memnunum (sözen) ama hario mini mill almak niyetindeyim. Tabiiki durumum olsa benimde aklımda 2'li makineler var. Şunu sormak istiyorum: Bekoyu aldığım vakit modifikasyona gerek var midir? Yoksa aldığım gibi kullaniyimmi?
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst