Kahveler geldi ve tükendi bile, İstanbul ve Ankara Festival'lerinde ikram ettik yüzlerce kişiye.Yeni kahveler Kasım-Aralık dönemi için gelecek, sürprizli şahane kahveler var.
İzmir festivaline de bekliyoruz. O zaman Kasım ayını iple çekiyorum..
Merhaba,
Detaylı bilgi vereyim.
Filtro modeli Mignon ailesi arasında ancak Silent Range modellerden değil. Dolayısıyla sessiz teknolojiye sahip değil. Ortalama bir elektrikli öğütücü kadar ses çıkartıyor. Motor gücü ailenin Silent Range üyelerinde 310 Watt'ken Filtro modelinde 250 Watt'tır. Temel kullanımı filtre ve french press'e yönelik olduğu için yüksek yoğunluklu nitelikli kahve çekirdeklerinde de bu bir dezavantaj yaratmaz, merak etmeyin. Klasik Eureka kademesiz ayar sistemi kullanılıyor. Hemen hemen tek tip öğütme yapılacağı için bu da kullanılabilir, maliyeti de düşük. Zamanlayıcı özelliği yok, bir push switch aracılığıyla on demand öğütme için çalışıyor. 50mm düz disklere sahip. Hopper ve gövde tamamen diğer Mignon'larla aynı. Uzun vadede kullanım, yapısal kalite ve sağlamlık yine aynı...
Merhaba,
Eureka Mignon değirmen kullanan
arkadaşlar !
Filtro modelini almak istiyorum pour over için .Sanıyorum temizlik olarak diğer Eureka'larla aynı işlemler yapılacak. Peki bu kadar çok vida söküp takmak (min.5 vida hatta hepsi için 11 vida ) zor olmuyor mu? Vakit alması,vidaların torkunun her zaman nasıl ayarlanacağı ,kaybetme riski vs.
Sanıyorum Flat burr kullanan değirmenlerde böyle oluyor. Benim şimdi kullandığım Severin KM 3873 ,Lelit Fred PL 043 ve hatta Comandante conical burr ve tabii çok kolay sökülüp temizlenebiliyor. ( Encore falan da kolayca sökülüyor gördüğüm kadarıyla.)
Bunlarda Hopper çevrilerek çıkıyor ve hiç bir vida sökülmeden üstteki burr alınıp alttaki burr ve araları da temizlenebiliyor. Günde 100 gr.çekirdek öğütümü yapıyorum pour over için. Sizce ne kadar sürede bu sökme,temizleme işini yapmalıyım bu eziyete değecek mi ? Flat burr değirmene geçmeli miyim ? Ne dersiniz ?
Teşekkürler.
Merhaba,
Detaylı bilgi vereyim.
...Motor gücü ailenin Silent Range üyelerinde 310 Watt'ken Filtro modelinde 250 Watt'tır.
Selam,
@raistlin (umarım askerlik kolay geçiyordur) .
Perfetto mu alayım Silenzio mu diye araştırırken web sitenizde ,
https://tincoffee.net/urun-kategori/elektrikli-ogutuculer/eureka/mignon-silent-range/
Mignon Silent Range serisinin , 3 öğütücüsünün de ( Perfetto,Silenzio,Specialita) motor güçlerini
260 Watt. olarak gördüm.
Eureka ve diğer satıcılarda (ve hatta sizin yukarıda alıntı yaptığım yazınızda) 310 Watt olarak görülüyor.
RPM 1350 ve diğer özellikler Eureka sitesiyle tamamen aynı.
Sanırım bir yanlış yazılmadır diye düşünüyorum ,yanılıyor muyum ?
Hemen bir şey daha sormak istiyorum,
Perfetto'yu pour over için kullanırken tartarak hoppera koyduğumuz çekirdeğin tamamının öğütülebilmesi için (çekirdek bitmeden öğütücü durmasın diye ) geri sayıcı displayi çalıştırmadan kullanabiliyormuyuz ?
Öğütülen kahvenin toplama kabı olmadığına göre örn. bir bardak içine kahve toplanırken etrafa saçılmadan porta filterin bastırıldığı butona el ile basmak kolay oluyor mu ? Perfetto kullanan arkadaşlardan da yardım rica ediyorum.
Teşekkürler , Sevgiler.
Eureka'lar da bizim göz bebeğimiz ancak Filtro modeli Comandante gibi performans göstermiyor fincanda. Daha büyük porsiyonlar, Moccamaster vb makine kullanımı, çok özeli manuel demleme gerektirmeyen durumlar için neden olmasın ama. Stabil, sağlam ve ömürlük ürün.
Hoşgeldin bu arada. Güzel açıklamalar içeren mesajlarını özlemişim
Black Friday filan geliyor bi bakmak lazım
Diyorsun ki yenilikçi yaklaşımı ile all purpose en mantıklı model perfetto?
Merhaba Arkadaşlar,
Döndüm! Özel ya da genel tüm sorulara cevap vermeye çalışıyorum.
@Bisikletgezgini Temizlik elzem. Adımları güzelce uyguladığınız sürece öğütücünüze herhangi bir zarar vermez rutin temizlik, endişeniz olmasın bu açıdan. Cihan Bey, Comandante'den sıkıldınız mı yoksa?
Comandante' den memnunum ancak çok misafirim geliyor.Pour over demlerken zorlanıyorum.2 kişi üzeri demlemeler için öğütücü arayışındayım. Filtro modelinden vaz geçtim.
Şimdilik Lelit Fred PL043 ile espresso öğütümünü halledebiliyorum. Daha sonra espresso çekiminde de , bu süreye kadar V60 demlemelerimde kullanabileceğim elektrikli öğütücü almak istiyorum.
Ve en önemli soru hangi Eureka Mignon. ? Specialita,Perfetto ve Silenzio arasında karar veremiyorum bir türlü. Perfetto da bulunan ''Easy Setting System'' diğerleri gibi çok hassas ve keskin ayar imkanı vermeyecekmiş gibi geliyor bana. Comandante'de red clix gibi düşünüyorum ,ne kadar tur o kadar hassasiyet gibi.Ayrıca gün içinde sık sık ayar değiştirmeyeceğim.
Digital ekran ile zaman sayacı çok şık duruyor.Ancak ne kadar gerekli bunu da bilmiyorum.
Sanki Silenzio'ya gidiyor arayış sonucum ancak yanlış ve eksik düşünüyor da olabilirim.
Yardımlarınıza ihtiyacım var.
bu eklentinin çok da kullanışlı olmadığı kanaatindeyim. nedeni de şu; birkaç gündür şarjlı tornavida ile deniyorum, düşük devirde çalıştırdığımda bile pop corn etkisi sebebiyle öğütüm çok uzun sürüyor. zaten videoda da gördüğünüz üzere tahminen 20 gr civarında kahve 1 dakika civarında öğütülüyor ki ben elle çok daha kısa sürede hallediyorum. özellikle espresso için kesinlikle yeterli gelmeyeceği kanaatindeyim.
