Ecm Synchronika (rancilio Silvia Kıyaslaması)

'Espresso Makineleri' forumunda Omega tarafından 3 Tem 2018 tarihinde açılan konu

  1. poyraz

    poyraz Paylaşımcı Üye

    Arkadaşlar ecm markası nasıldır? Casa v modelini inceliyorum ama yeni bir model olduğu için çok fazla video bulamadım. Silvianın hızlı ısınan ve basınç göstergelisi gibi gibi geldi bana
     
  2. esavas

    esavas Emir Savaş

    ECM'de biraz lüks marka imajı var, o yüzden ederinden pahalıya satılıyor bence. İşçiliği ve malzeme kalitesi iyidir ona diyecek lafım yok ama o paranın daha azına ben olsam şuan PID ve ön demleme özelliği olan Lelit PL91T Victoria alırdım.

    Başlığı
    http://www.kahveler.net/kahve/2024-ecm-casa-v.html/
     
  3. poyraz

    poyraz Paylaşımcı Üye

    Fiyat olarak 91T ile bir farkları yok hatta 50₺ civarı lelit daha pahalı :)
     
  4. esavas

    esavas Emir Savaş

    Foruma özel %5 indirim var Lelit de. ;)
     
    poyraz bunu beğendi.
  5. Omega

    Omega Paylaşımcı Üye

    Casa yı bilmem ama tek boiler bi cihaz alacak olsam( RANCİLİO SİLVİA dan sonra )ECM klassika PID alırdım.
     
  6. esavas

    esavas Emir Savaş

    Fiyatına baktım da şimdi, dağlara taşlara çıkmış :) İki sene önce o paranın daha azına Rocket R58 alınıyordu :D
     
  7. Omega

    Omega Paylaşımcı Üye

    Daha önce yazmıştım
    Ancak ECM SYNC başlığı altında bulunması için tekrar yazıyorum.
    Cihazın Stok duş başlığını ve contasını değiştirdim
    İMS duş başlığı
    Cafelat conta 8 mm
    İhtiyacı olacaklar için referans olur
     

    Ekli dosyalar:

  8. muratalalmis

    muratalalmis Yeni Üye

    Hocam bende tam bunu soracaktım, sizin cihazın kazanı çelik olduğu için seçmişsiniz sanırım bende rocket kullanıcısıyım 5 dakikaya buhar üreticek basınca ulaşıyor 7-8 dakikaya tam kapasite oluyor çelik kazanda durum nasıl oluyor? Yazdıklarınızdan anladığım kadarıyla yarım saati buluyor galiba, bir de çelik olunca yıllık bakım yaptırmak zorunda kalmıyor muyuz? Bir de çelik kazanlarda sıcaklığı sabit tutmanın bakır kazanlara göre farkı var mıdır?
     
    Son düzenleme: 12 Kas 2019
  9. Omega

    Omega Paylaşımcı Üye

    Cihaz stock halindeyken ideal ısıya 20 dk da ulaşabiliyordu. çift boiler (750+2000 ml) kazanı ısıtmak için 1200+1400watt güç kapasitesine sahip bir cihaz.
    Elektrik şebeke alt yapısının iyi olmadığı yerlerde yüksek akım tehlike yaratabileceği için bir seçim yapmışlar; cihaz pıd ile önce 1. Boileri hemen ardından 2. Boileri ısıtıyor. Bu ısıtma işini sürekli geçişlerle sağlıyor.
    Ancak min 16A sigorta varsa prizinizde şu set up a geçebiliyorsunuz; cihazın servis menüsüne girerek her 2 boilerin eşzamanlı ısıtılmasını sağlıyan seçimi yapınca cihaz artık hep öyle çalışır hale geliyor, Bu şekliyle de demleme grubu 4 dk da hazır, buhar kazanı 9 dk da hazır oluyor.
    Ayrıca shotlar arasında toparlanma süresi neredeyse sıfıra yakın oluyor.
    Yani mükemmel bir hale gelmiş durumda.
    Paslanmaz Çelik kazanlar için şunu söyleyebilirim;
    + yönleri
    Kesinlikle en sağlıklı seçim; inert bir madde
    Kirece karşı bakıra göre daha dayanıklı
    Uzun ömürlü
    - yönler
    Daha maliyetliler
    ECM DB makine ve 2 ayrı CİGAR marka PID barındırıyor
    Termal stabilizasyon olarak mükemmel bir cihaz
    Ayrıca her 2 boiler İZOLASYON CEKETİNE sahip
    Bu da ısı kaybını önlüyor ve enerji tasarrufu sağlıyor
     
  10. muratalalmis

    muratalalmis Yeni Üye

    İki boilerin eş zamanlı çalışabilmesi ve kapatılıp açılabilmesi özelliği baya iyi olmuş bence, diğer bilgiler için diğer bilgiler içinde ayrıca teşekkürler
     
    093506 bunu beğendi.
  11. atoprak

    atoprak Isınmaya Başlayan Üye

    Bir ara "HX veya çift kazan şart, tek kazanla olmuyor.. zaten buharı da bitiyor..." gibi düşünürken, şimdi görece fazla yer kaplamaları, ilk alım maliyetleri, elektrik tüketimleri ve özellikle büyük kazanları ısıtmanın zorluğu ve zamanın dan dolayı "iyi bir tek kazan + PID candır, 1-2 espresso için diğerleri hakkaten zarar" diyorum kendi kendime...

    Gerçekten amaç ve beklentiyi çok iyi belirleyip öyle tercih yapmak lazım
     
  12. Omega

    Omega Paylaşımcı Üye

    Maaliyet doğru
    Boyut evet
    Ama elektrik tüketimi çok az
    Synchronika buhar istemezsen kazanı off yapabiliyorsunuz
    Bende hs 110 var
    Ayda ort 8kw elektrik harcıyor koca makine
    Her gün ort 30 dk çalışarak
     
  13. myso

    myso Paylaşımcı Üye

    DE1+
    Fazla yer kaplamiyor
    Elektrik tüketimi az
    Kazan yok, kazan ısıtmak da yok
    5 dakikada hazır (gerçek anlamda)
    Fakat maliyeti yine 3000€ civarı kargo ve Türkiye vergileriyle.
    Süt konusunda çok güçlü değil biraz daha uzun sürüyor ama kuru ve linear buhar üretiyor. 200ml süt 30s sürüyorsa 400ml süt 60s sürüyor. 300ml süt 4°C den 34°C ye 25s de geliyorsa 64°C ye 50s'de geliyor.

    @Omega demleme grubunun 4dk'da hazır olması E61 için pek mümkün değil. Kazan 4dk'da 750ml suyu isitabilir fakat grubun ısıl dengeye ulaşması bir hayli sürüyor. E61 kullananlar 45dk çalışmasını öneriyor. Lelit Bianca baslangicta demleme kazanını buhar sıcaklığına kadar ısıtıp tüm sistemin biraz daha hızlı ısınmasını uygulamış. Başka bir yerde gruptan termosifondaki suyu tamamen bosaltinca grubun daha hızlı ısındığını okumuştum. Fakat termosifon tutulması riskini de göz ardı etmemek gerek.
     
  14. Omega

    Omega Paylaşımcı Üye

    E61 4 dk nın sonunda 45-50 derecelere geliyor
    5sn duş sonrası el değmeyecek gibi oluyor
    Tabi demleme ısısı 92 den 88 e geriliyor 30 sn sonra 92-93 oluyor
    Bu sırada E61 dsha da ısınıyor.
    Yanlız şu var süt yapacaksam 9 dk bekliyorum
    , 9 dk sonunda E61 grup başlığı rl değmeyecek hale gelmiş oluyor
    Kesinlikle daha fazla beklemeye gerek yok
    Hatta aklıma gelirse IR termometre ile grup başlığının ısısını ölçer yazarım
     
  15. muratalalmis

    muratalalmis Yeni Üye

    Yani hocam konu hakkında sizler kadar bilgi sahibi değilim, bakır ve çelik arasında materyelin iletkenliği bakımından bakırın daha iyi olduğunu ve bu yüzden sıcaklığı dengelemenin daha kolay olacağını, aç kapat süresinin de aynı şekilde kısa olacağını düşünmüştüm. Bu mantıkla ev için hx, bakır kazan seçmiştim. Yani sonuçta bakır kararıyor. Fakat omega hocam çok hızlı ısınıyor diyor. Bu mantıkla denk cihazlardan pahalı olmalı diye düşünüyorum aslında aralarında öyle ciddi bir fark yok gibi
     
  16. Omega

    Omega Paylaşımcı Üye

    Isınma süresinde ısıtıcı gücü belirleyici
    Çelik kazanlı ecm in usa de NSF onayı var
    Yani çelik daha sağlıklı ve uzun ömürlü
     
  17. HasanEkim

    HasanEkim Isınmaya Başlayan Üye

    Bu videoda iki kazan ayni anda ısınmıyor PID'den görüldügü üzere, bu halde PID göstergesi ile başlıktan akan suyun örtüşmesi icin 30dk gerekiyor. Her iki kazan aynı anda açıkken bu süre düşecektir elbette.

     
  18. Omega

    Omega Paylaşımcı Üye

    Forumda şimdi yok ama sağolsun Cyclist sayesinde öğrenmiştik fab ayarlarını değiştirmeyi
    Sanırım WLL videosundaki ecm stok makine.
    F5 fab kodu seçilince 30 dk 9 dk ya iniyor
     
  19. Horizon

    Horizon Isınmaya Başlayan Üye

    Benim fikrime gore E61 makinelerin 45 dakika isinma suresi normal baslikli makinelerdede gecerli. Bu gune kadar gordugum nerdeyse tum makineler dis saclarinin hepsi tam anlamiyla isinincaya kadar maximum performans gosteremiyorlar. Buda yaklasik 45 dakika suruyor. Hatta 30 dakika ile 1saat arasi demek daha uygun olur.Ortam sicakligida bu konuda çok etkili.