Espresso Ve V60 Kullanımı Için Elektrikli Degirmen Tavsiyesi 1200 Tl Ye Kadar?

  • Konbuyu başlatan ziyretci3
  • Başlangıç tarihi
Z

ziyretci3

Guest
kbere' Alıntı:
Sizin belirttiğiniz Aralık için tchiboda satılan 360 liralık öğütücü gayet yeterli. Bütçe yeterli ise de Encore oldukça iyi bir ürün. Rocky örneğinin olduğu konuyu okumadım ama eğer işin içinde espresso yoksa, gerekli değil. Eğer paranız varsa tabii ki alabildiğiniz en iyi öğütücüyü tavsiye ederim. Çünkü gerçekten öğütücü kalitesi arttıkça sonuç iyileşiyor.
Genişletmek için tıkla ...
Baktımda V60 için Tchibodaki Severini alıp espresso ögütümü içinse güzel bir cihaz almak daha mantıklı 2 işi bir arada yapabilen cihazlar gördügüm kadarıyla 3000-4000 Tl seviyesinde o yüzden 2 degirmen takılmak daha iyi olacak sanırım.
 
M

myso

Aktif Demleyici
Katılım
6 Kas 2014
ozgeraltay' Alıntı:
Kendi sitelerinde yazmışlar karalama yok ortada olan birşeyi söylüyorum ben en büyük kanıtı kendi siteleri 2000 Tl den 1299 Tl ye inmiş fiyat ve ben daha önce 2100-2200 Tl civarı bir rakamda satışta oldugunuda gördüm sitede yani kendi yazdıkları fiyat açıkca belli isteyen linke tıklayıp 2000 Tl den 1299 İndirdiklerini görebilir.Doların 7 ile 6 arasında bu kadar fark atıyorsa yandık
Genişletmek için tıkla ...
Liste fiyatı ve satış fiyatı kavramlarını biraz araştırın isterseniz.
maxicoffee.com'da da bahsettiğiniz çift fiyat mevcut.
örneğin şuradaki Rancilio Silvia: https://www.maxicoffee.com/machine-expresso-rancilio-silvia-v5e-2018-p-11777.html
Fiyat üstü çizili olarak 649€00, daha sonra aktif fiyat olarak 489€00 girilmiş. Buradaki bahsi geçen 650 euro online sitelerin bir mağazaya gittiğinizde indirim yoksa bu fiyata satılır deme şekli. Örneğin yeğenime bir oyuncak hediye aldığımda mağazada gezerken fiyatı 45 € olan bir ürünü aynı mağazanın online mağazasında 25 €'ya satın aldım, teslim şekli ise bulunduğum mağazaya teslim. Elbette online mağazadaki fiyat üstü çizilmiş 50 €, yanında kırmızı renkli 25€.
Bu arada Rancilio'nun buradaki distribütörü evime yürüme mesafesindeymiş. Onlardan fiyat teklifi istedim. Geldiğinde buradan paylaşırım.

Konuya dönersek, bahsi geçen firmanın üstü çizili 2000 TL, yanında 1300 TL yazması, daha ürün ortada yokken üstü çizili 2200 TL, yanında 1522 TL yazması o ürünü o fiyatlardan sattığı kanısına sizi nasıl vardırdı anlamadım. O ürünü daha stoklara girmeden almaya çalışıp da 1522 TL ödemeyi tamamlayan stoklara girdiğinde 1300 TL'ye düştüğünü gördüğünde tazmin/telafi talep eder. Zaten firma yok olmaz dese bile ürünü online satış kurallarına göre iade edip aynısını 1300 liradan almak mümkün.

Yani şurada havuz/sepet uygulamasıyla, her türlü filtrelemeden geçmiş ve yine de %25 olmayı başarmış yıllık enflasyondan, ve nisan başında 4 olan dolar kurunun, bugün 6 liraya gelmesinden yakınmak değil de üstü çizili liste fiyat oyunu yüzünden karalama yapmaya nezaket çerçevesinde sıfat vermem mümkün değil.

Bu üstü çizili fiyat olayını yasal sınırlar içinde neredeyse dolandırma seviyesine gelmiş firmalar da, müşteri odaklı adil fiyatlandırma yapmaya çalışan firmalar da kullanabilir.

Bir örnek daha:
Comandante el değirmeni, avrupanın hiçbir yerinde fiyatı %15 oynamıyor. Sitesinde dealer listesi mevcut girip bakabilirsiniz: http://comandantegrinder.com/index.html#dealer
Örneğin comandantenin "kendi" mağazası supremo'da 228€'dan satılıyor: https://supremo-kaffee.de/de/comandante-c40-wenge
moema-espresso.com'da yazan fiyat üstü çizili 228€, güncel fiyat 210€: https://www.moema-espresso.com/comandante-handmuehle-c40-mk3-nitro-blade-holz

Hala "2200'den 1300'e inmişler, fırsatçı bunlar" diye devam edecekseniz benim tartışmaya devam etmenin anlamı yok. Açık açık "tüccar" savunmak durumunda kalıyoruz..
 
Z

ziyretci3

Guest
myso' Alıntı:
Liste fiyatı ve satış fiyatı kavramlarını biraz araştırın isterseniz.
maxicoffee.com'da da bahsettiğiniz çift fiyat mevcut.
örneğin şuradaki Rancilio Silvia: https://www.maxicoffee.com/machine-expresso-rancilio-silvia-v5e-2018-p-11777.html
Fiyat üstü çizili olarak 649€00, daha sonra aktif fiyat olarak 489€00 girilmiş. Buradaki bahsi geçen 650 euro online sitelerin bir mağazaya gittiğinizde indirim yoksa bu fiyata satılır deme şekli. Örneğin yeğenime bir oyuncak hediye aldığımda mağazada gezerken fiyatı 45 € olan bir ürünü aynı mağazanın online mağazasında 25 €'ya satın aldım, teslim şekli ise bulunduğum mağazaya teslim. Elbette online mağazadaki fiyat üstü çizilmiş 50 €, yanında kırmızı renkli 25€.
Bu arada Rancilio'nun buradaki distribütörü evime yürüme mesafesindeymiş. Onlardan fiyat teklifi istedim. Geldiğinde buradan paylaşırım.

Konuya dönersek, bahsi geçen firmanın üstü çizili 2000 TL, yanında 1300 TL yazması, daha ürün ortada yokken üstü çizili 2200 TL, yanında 1522 TL yazması o ürünü o fiyatlardan sattığı kanısına sizi nasıl vardırdı anlamadım. O ürünü daha stoklara girmeden almaya çalışıp da 1522 TL ödemeyi tamamlayan stoklara girdiğinde 1300 TL'ye düştüğünü gördüğünde tazmin/telafi talep eder. Zaten firma yok olmaz dese bile ürünü online satış kurallarına göre iade edip aynısını 1300 liradan almak mümkün.

Yani şurada havuz/sepet uygulamasıyla, her türlü filtrelemeden geçmiş ve yine de %25 olmayı başarmış yıllık enflasyondan, ve nisan başında 4 olan dolar kurunun, bugün 6 liraya gelmesinden yakınmak değil de üstü çizili liste fiyat oyunu yüzünden karalama yapmaya nezaket çerçevesinde sıfat vermem mümkün değil.

Bu üstü çizili fiyat olayını yasal sınırlar içinde neredeyse dolandırma seviyesine gelmiş firmalar da, müşteri odaklı adil fiyatlandırma yapmaya çalışan firmalar da kullanabilir.

Bir örnek daha:
Comandante el değirmeni, avrupanın hiçbir yerinde fiyatı %15 oynamıyor. Sitesinde dealer listesi mevcut girip bakabilirsiniz: http://comandantegrinder.com/index.html#dealer
Örneğin comandantenin "kendi" mağazası supremo'da 228€'dan satılıyor: https://supremo-kaffee.de/de/comandante-c40-wenge
moema-espresso.com'da yazan fiyat üstü çizili 228€, güncel fiyat 210€: https://www.moema-espresso.com/comandante-handmuehle-c40-mk3-nitro-blade-holz

Hala "2200'den 1300'e inmişler, çıkarcı bunlar" diye devam edecekseniz benim tartışmaya devam etmenin anlamı yok. Açık açık "tüccar" savunmak durumunda kalıyoruz..
Genişletmek için tıkla ...
Üstü çizilmiş fiyatı normal magaza fiyatını temsil etmez Türkiye için durum bu şekilde Avrupa ülkelerindede bu durum degişmekte avrupada magaza satış fiyatı olarak kullanılmakta ama Türkiyede durum bildiginiz gibi degil işte.Türkiyede Üstü çizili indirim yazan fiyatlar eskiden bu fiyattı diyip fiyata bindirme yapıp indirme yapma yöntemini yapanlarda var veya doların artmasını fırsat bilip fiyatı yükseltip sonra indirim yaptık diyenlerde var bunu en başta hepsiburada vatan gibi bazı dev firmalarda yapıyor ama bu yapılanı desteklememi beklemeyin benden bu yapılanda bildiginiz insanları yanıltma oluyor.Ek olarak Türkiyede malesef tazmin/telafi sistemi diye bir sistem yok aldıktan 2 dkka sonra o fiyat inse dahi öyle birşey yapamıyorsunuz ha iade edersiniz orası ayrı konu.Benim Eleştririm tüm satıcılaradır.Dolar Kurunun bu seviyelerde olmasından kimse memnun degil emin olabilirsiniz onuda eleştiriyoruz.Benim Eleştirim Anlık degişen fiyatlara ve yanıltma sistemi üzerine oturtulmuş ticarete burda dayımın oglu aynısını yapsa burda onuda eleştiririm.
 
K

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
ozgeraltay' Alıntı:
Baktımda V60 için Tchibodaki Severini alıp espresso ögütümü içinse güzel bir cihaz almak daha mantıklı 2 işi bir arada yapabilen cihazlar gördügüm kadarıyla 3000-4000 Tl seviyesinde o yüzden 2 degirmen takılmak daha iyi olacak sanırım.
Genişletmek için tıkla ...


İyi bir espresso değirmeni çok yüksek ihtimalle kademesizdir. Bu da ayar değiştirme sonrası doğru ayarları bulmanın zor olması ve ayar değiştirirken bir miktar kahve israfı demek. O yüzden 3-4 bin lira öğütücüye ayıracak bütçe varsa bile espresso için ayrı öğütücü daha mantıklı. Espressoda idare etsin yeter mantığında iseniz benim gibi Breville bcg820 gibi cihazlara kayabilirsiniz ve hem espresso hem filtre için kullanabilirsiniz ama tavsiye etmem. Şu anda espresso için ikinci el bakmak en mantıklısı.
 
Gelbura

Gelbura

Firma Yetkilisi
Katılım
10 Şub 2018
ozgeraltay' Alıntı:
Kendi sitelerinde yazmışlar karalama yok ortada olan birşeyi söylüyorum ben en büyük kanıtı kendi siteleri 2000 Tl den 1299 Tl ye inmiş fiyat ve ben daha önce 2100-2200 Tl civarı bir rakamda satışta oldugunuda gördüm sitede yani kendi yazdıkları fiyat açıkca belli isteyen linke tıklayıp 2000 Tl den 1299 İndirdiklerini görebilir.Doların 7 ile 6 arasında bu kadar fark atıyorsa yandık
Genişletmek için tıkla ...

Merhaba, Öncelikle iyi forumlar. @myso

Lelit ile ilgili anlatmak istediğimiz ve yazdıklarımız biraz karışmış. Ortada bir fırsatçılık olmadığını baştan söyleyeyim bu modelden henüz 1 adet dahi satılmadı stoklara geçen hafta girmiştir.

Lelit satış fiyatlarımızı kontrol ediyor bundan dolayı yayına açılan 1500 civarında açılan fiyat en yüksek fiyatımız oldu ürünleri bir yerde de duyurmadık. Takipçiler girip bakmışlar 15 gün temin süresini görünce de soru sordular. Bizde henüz satış fiyatımızın belli olmadığını anlattık.

Üstü çizili fiyatı söylüyorsanız 2000tl diyerek o sistemin ve yazılımın kullandığı bir pazarlama yöntemidir her e-ticaret sitesi kullanır. O fiyattan satışa sunulmadı

Keşke her şeyi etkileyen döviz kurları olsa idi Bu ürünlerde Türkiye'de 7 bölgede min. 30 servis zorunluluğu var ve biz bunu sağlıyoruz ve bu garanti ağımız sandığımızdan pahalıya geldi ülkemizde her geçen gün maliyetler artıyor. Bir çok rakibi inceledik bu zorunluluğu es geçiyor hadi bunu yapmadın bari garanti belgesi koyardınız ama onuda yapmamışlar ve 1 yıl garanti diyorlar bize ilginç geldi.

İstediğiniz ürünü alabilirsiniz A markası B markası İnanın bize hiç fark etmiyor. Size hangisi sıcak geldiyse işinizi görüyorsa bütçenize uygunsa onu alın. Bizde bir kahve severiz ve hobimiz işimize yansıdı. Ürünlerin kalitesine güveniyoruz ilerleyen günlerde inceleme videolarını paylaşacağız.

İyi forumlar
 
mkm16

mkm16

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Eyl 2018
sdcvn' Alıntı:
Filtre kahve yapacaksanız (French press dahil) Tchiboda satılan 300-350 Tl civarı elektrikli öğütücü gayet güzel..
Sadece alt ve üstünde (Espresso,Türk Kahvesi--Cold drip denilen odunsu öğütüm için uygun değil)
Filtre kahve türevleri (V60,chemex,aeropres,sifon..vs vs vs) genelde problemsiz oluyor değirmenlerde ama, dişlilerin çok yaklaştığı Türk kahvesi, espresso gibi aralıklarda değirmenler biraz zorlanıyor, o iş için daha profesyonel 1500 Tl civarı değirmenler var...Onlar bile yetersiz deniliyor..Espresso işi tamamen ayrı dünya
Genişletmek için tıkla ...

Belirtmiş olduğunuz öğütücüyü kullanıyorum 2,5 aydır. Kağıt filtreler için ortalama bir performansı var. Tozlanma çok oluyor. Bu hafta kruve aldım. Eleyince tam oldu :D Bu ikili pour over için iyi performans veriyor. En düşük kademede öğütüm ve elemeyle espresso için yeterli bir kahve verebilir diye düşünüyorum. Üstte kalanlar da pour over olur ;)
 
Z

ziyretci3

Guest
mkm16' Alıntı:
Belirtmiş olduğunuz öğütücüyü kullanıyorum 2,5 aydır. Kağıt filtreler için ortalama bir performansı var. Tozlanma çok oluyor. Bu hafta kruve aldım. Eleyince tam oldu :D Bu ikili pour over için iyi performans veriyor. En düşük kademede öğütüm ve elemeyle espresso için yeterli bir kahve verebilir diye düşünüyorum. Üstte kalanlar da pour over olur ;)
Genişletmek için tıkla ...
V60 Demleme yöntemi için bende aldım pazartesi elimde olur :D Espresso için ayrı bir degirmen alacagım bu arada Cold Brew boyutunda ögütme yapabiliyor mu yapamıyorsa yine cold brew için el degirmenini kullanmaya devam :D
 
mehmetaksit

mehmetaksit

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Kas 2017
Diğer yorumları okumadım, çok yorum var kusura bakmayın ama eğer bütçeniz 1200-1300 tl civarlarında ise, ikinci ele yönelip, mignon perfetto gibi modellere yönelebilirsiniz.

Sıfır alacağım diyorsanız, daha önce kullandığım Graef CM800 modelini tavsiye ederim. Ancak tüm elektrikli öğütücülerde iki ayar arasında gidip geldiğinizde 3-5 gr kahve ziyan edeceğinizi hesaba katmanızı tavsiye ediyorum.

Saygılar,
 
Z

ziyretci3

Guest
mehmetaksit' Alıntı:
Diğer yorumları okumadım, çok yorum var kusura bakmayın ama eğer bütçeniz 1200-1300 tl civarlarında ise, ikinci ele yönelip, mignon perfetto gibi modellere yönelebilirsiniz.

Sıfır alacağım diyorsanız, daha önce kullandığım Graef CM800 modelini tavsiye ederim. Ancak tüm elektrikli öğütücülerde iki ayar arasında gidip geldiğinizde 3-5 gr kahve ziyan edeceğinizi hesaba katmanızı tavsiye ediyorum.

Saygılar,
Genişletmek için tıkla ...
Zaten 2 Degirmen ile yola devam etmeye karar verdim v60 için konik Severin KM3873 satın aldım.Şimdide sadece espresso için bir degirmen arayışı içindeyim :D
 
cyclist

cyclist

Yeni Demleyici
Katılım
28 Mar 2018
ozgeraltay' Alıntı:
Zaten 2 Degirmen ile yola devam etmeye karar verdim v60 için konik Severin KM3873 satın aldım.Şimdide sadece espresso için bir degirmen arayışı içindeyim :D
Genişletmek için tıkla ...

O vakit siz yine de lelit düşünün, espresso için daha cazip fiyatlı değirmen bulabileceğinizi sanmıyorum.
 
Z

ziyretci3

Guest
cyclist' Alıntı:
O vakit siz yine de lelit düşünün, espresso için daha cazip fiyatlı değirmen bulabileceğinizi sanmıyorum.
Genişletmek için tıkla ...
irlandaya gidince bakacagım artık detaylı olarak freetax felan baya iyi bir fiyata alırım güzel bir degirmeni ülkemizde degirmen çeşitliligi çok az malesef
 
mkm16

mkm16

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Eyl 2018
ozgeraltay' Alıntı:
V60 Demleme yöntemi için bende aldım pazartesi elimde olur :D Espresso için ayrı bir degirmen alacagım bu arada Cold Brew boyutunda ögütme yapabiliyor mu yapamıyorsa yine cold brew için el degirmenini kullanmaya devam :D
Genişletmek için tıkla ...

Cold Brew için üzmez diye düşünüyorum. Ben 3-4 defa pet şişe&aeropress ikilisiyle cold drip yaptım iyi bir denemeydi açıkçası :D Severin veya tchibo aynı şey sonuç olarak :D Ben memnunum bütçem çerçevesinde. Sürekli seyahat ettiğim için ilerleyen dönemde Comandante ve plastik V60 almak istiyorum.
 
raistlin

raistlin

Tin Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
18 Mar 2016
cyclist' Alıntı:
Bence hic ugrasmayip, biraz daha biriktirip mignon alin, hem espresso hem filtrede basarili olmak her degirmenin harci degil, veya 2 ayri degirmen almaniz lazim ki aslinda daha efektif olur, ama tek degirmen icin @raistlin i bunaltip, elinde kalan son degirmenlerden birini ucuza kapatin gitsin.
Genişletmek için tıkla ...

Eski stok tamamen tükendi. Yeniler gelmek üzere.

Tüm Eureka ailesi geliyor. Mignon'lar, Atom Specialty modelleri, yeni Blow Up hazne sistemi, Drogheria gibi 75 ve 85mm bıçaklara sahip retail ve Blow Up sistemi ile single doser olarak da kullanılabilecek titan öğütücüler de yolda.

Selamlarımla.
 
Z

ziyretci3

Guest
mkm16' Alıntı:
Cold Brew için üzmez diye düşünüyorum. Ben 3-4 defa pet şişe&aeropress ikilisiyle cold drip yaptım iyi bir denemeydi açıkçası :D Severin veya tchibo aynı şey sonuç olarak :D Ben memnunum bütçem çerçevesinde. Sürekli seyahat ettiğim için ilerleyen dönemde Comandante ve plastik V60 almak istiyorum.
Genişletmek için tıkla ...
Merhaba degirmenim geldi Tchibo yani severin :D V60 Demlemede 10 hatta 11 ayarında 11 yazmıyor ama anlayın işte çekim yapıyor sizdede öyle mi acaba ? siz hangi ayarı kullanıyorsunuz v60 için ?
 
cyclist

cyclist

Yeni Demleyici
Katılım
28 Mar 2018
ozgeraltay' Alıntı:
Merhaba degirmenim geldi Tchibo yani severin :D V60 Demlemede 10 hatta 11 ayarında 11 yazmıyor ama anlayın işte çekim yapıyor sizdede öyle mi acaba ? siz hangi ayarı kullanıyorsunuz v60 için ?
Genişletmek için tıkla ...

Ben ayni degirmeni melitta porselen filtre tutacaginda dahi 3-4 numarada kullaniyorum genelde, elbette kahveye ve miktara gore ayar degisiyor da V60 gercekten V60 ise eger, 1-2 numara bile yetmeyebilir, zira oluk gibi deligi ile en sevmedigim (belki de tek sevmedigim) japon tasarimi olabilir. 8-10 ancak french press icin uygun olacaktir.
 
Z

ziyretci3

Guest
cyclist' Alıntı:
Ben ayni degirmeni melitta porselen filtre tutacaginda dahi 3-4 numarada kullaniyorum genelde, elbette kahveye ve miktara gore ayar degisiyor da V60 gercekten V60 ise eger, 1-2 numara bile yetmeyebilir, zira oluk gibi deligi ile en sevmedigim (belki de tek sevmedigim) japon tasarimi olabilir. 8-10 ancak french press icin uygun olacaktir.
Genişletmek için tıkla ...
Bende 1-2 Numarada bildiginiz Espresso ayarında çekiyor. 4-5 Moka pot 7-8 Aeropres 9-10 V60 ayarında
 
Z

ziyretci3

Guest
cyclist' Alıntı:
O degirmenin modifiye edilmis hali dahi espresso icin yetersiz, ya da siz cok sanslisiniz.
Genişletmek için tıkla ...
Birazdan Örnekleri yollayayım bilmiyorum bende 1-2 Espresso boyutunda yani çok profosyonel olmasada delonghi k79 modifiyeli halinden tutarlı bir espresso boyutunda
 
Bisikletgezgini

Bisikletgezgini

Tecrübeli Demleyici
Katılım
25 Ara 2017
Konum
Çanakkale
ozgeraltay' Alıntı:
Merhaba degirmenim geldi Tchibo yani severin :D V60 Demlemede 10 hatta 11 ayarında 11 yazmıyor ama anlayın işte çekim yapıyor sizdede öyle mi acaba ? siz hangi ayarı kullanıyorsunuz v60 için ?
Genişletmek için tıkla ...

Tchibo (Severin KM 3873) değirmeni V-60 için çok başarılı buluyorum ben. :p
İlk aldığımda elemeye dahi değmeyecek kadar az toz çıkardığını gördüm ve artık elemeden kullanıyorum.
Özellikle 3-4 kişiye V-60 demleyeceksem Comandante yerine bunu tercih ediyorum.

V-60 için çekirdeğin kavrulma derecesi ve sertliğine göre 7-8-9 ayarından herhangi biri olabiliyor.
İlk demlemede kolayca anlaşılıyor öğütüm derecesi.
Güle güle kullanın , keyifli kahvelerimiz olsun. ☕
 
mkm16

mkm16

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Eyl 2018
ozgeraltay' Alıntı:
Merhaba degirmenim geldi Tchibo yani severin :D V60 Demlemede 10 hatta 11 ayarında 11 yazmıyor ama anlayın işte çekim yapıyor sizdede öyle mi acaba ? siz hangi ayarı kullanıyorsunuz v60 için ?
Genişletmek için tıkla ...

Merhaba. Öncelikle hayırlı olsun :D

10’dan sonrasına geçmedim ama ben de merak ediyordum :D Garip gelecek ama şu aralar 3te öğütüp elekle eliyorum ve 25 gr’da 13 gr 400-800 arası çıkıyor. 7-8-9’da üstte çok fazla kalıyordu. Acaba benim öğütücüde mi sorun var :eek:
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst