Delonghi Icona Ecov311

Merhabalar,

Doğru yere mi açtım konuyu bilmiyorum yanlışsa affola. Ben bir öğrenci olarak çok büyük bütçeler ayıramadığım için başlıktaki ürünü satın aldım. Fakat buhar çubuğu mu çok kaliteli değil yoksa ben mi beceremiyorum bilmiyorum önerilen teknikleri defalarca denememe rağmen sütü istediğim kıvama getiremiyorum alt kısım ısınmış süt üst kısım da komple köpük oluyor. Bu makineye Silvia Buhar çubuğu takabilir miyim veya ben mi beceremiyorum bilgilendirirseniz çok mutlu olurum, iyi forumlar.

Merhaba,
Zannediyorum problem beceri ile ilgili değil, makine kaynaklı. 2 hafta süreyle aynı cihazı kullandım. Hiç bir şekilde mikro köpüklü süt elde edemedim. Makineyi satıp, bütçemi artırarak Rancilio silvia aldım. İlk denemede istediğim sonucu aldım. Silvia buhar çubuğu takılabilir mi bilmiyorum ama tecrübe kazandıkça belki biraz daha tatminkar sonuçlar alabilirsiniz.
Saygılarımla...

agumrah' Alıntı:

Merhaba,
Zannediyorum problem beceri ile ilgili değil, makine kaynaklı. 2 hafta süreyle aynı cihazı kullandım. Hiç bir şekilde mikro köpüklü süt elde edemedim. Makineyi satıp, bütçemi artırarak Rancilio silvia aldım. İlk denemede istediğim sonucu aldım. Silvia buhar çubuğu takılabilir mi bilmiyorum ama tecrübe kazandıkça belki biraz daha tatminkar sonuçlar alabilirsiniz.
Saygılarımla...

Genişletmek için tıkla ...

Ben de makineyle ilgili olduğunu tahmin etmiştim, çünkü yüzeye yakın tutmayı denedim çok aşırı köpük oluşuyor, alta yakın tutunca da biraz köpük kalan kısmı da ısınmış süt oluyor ama en dıştakı siyah plastiği söküp deneyince daha iyi sonuç elde edebiliyordum fakat o da bazen basınçtan dolayı fırlayıp ortalığı batırıyor, köşeye sıkışmış durumdayım. Tecrübelilerin önerilerini bekliyorum

Bu fiyattaki makinelerin çogunun süt köpürtme performansları birbirine yakın oluyor ve çok kuvvetli buhar alamıyorsunuz o yüzden işin içine el alışkanlıgı ve yetenek giriyor girdap oluşturmak daha zor buhar gücü düşük oldugundan ben belki ilk böyle giriş seviyesi makinemde microfoam oluşturmak için 20-30 Litre süt harcamışımdır farklı yöntemler deneyin kendize en uygun olanını bulursunuz zamanla ek olarak buzdolabından soguk süt kullanmayın.Bir arkadaşım yine böyle alt seviye bir üründe microfoam yapamadıgından yakınıyordu geçenlerde aynı makinenin başına ben geçtim çok mükkemel olmasada yetecek seviyede bir microfoam elde ettim ucuz makinelerle microfoam elde etmek mümkün ama çok profosyonel sonuçlar beklemeyin ama tatmin edecek işler çıkartabilirsiniz Profosyonel sonuç bekliyorsanızda 3000 Tl yi gözden çıkartın buhar çubugu degiştirmekle olacak iş degil

çok verimli olmuyor benzer bir makina kullanıyorum bende ve benzer sonuçlar alıyorum, sonunda sütsüz kahveyi daha çok sevmeye başladım. Şunları önerebilirim
soğuk kahvede, french press ile süt köpürtme
sıcak kahvelerde sıcak sütle
https://www.tchibo.com.tr/barista-sut-koepurtucu-p400095323.html tipi bir ürün kullanmak veya
https://www.tchibo.com.tr/elektrikli-sut-koepurtucu-p400103317.html

peregrinus' Alıntı:

çok verimli olmuyor benzer bir makina kullanıyorum bende ve benzer sonuçlar alıyorum, sonunda sütsüz kahveyi daha çok sevmeye başladım. Şunları önerebilirim
soğuk kahvede, french press ile süt köpürtme
sıcak kahvelerde sıcak sütle
https://www.tchibo.com.tr/barista-sut-koepurtucu-p400095323.html tipi bir ürün kullanmak veya
https://www.tchibo.com.tr/elektrikli-sut-koepurtucu-p400103317.html

Genişletmek için tıkla ...

Aslında bu ürünlerin yaptıgıda kuru köpükten başka birşey degil o kremamsı microfoam ı bu ürünlerlede yakalayamıyorsunuz buhar gücü kuvvetli saglam bir espresso makinesi şart profosyonel bir sonuç almak için

ozgeraltay' Alıntı:

Aslında bu ürünlerin yaptıgıda kuru köpükten başka birşey degil o kremamsı microfoam ı bu ürünlerlede yakalayamıyorsunuz buhar gücü kuvvetli saglam bir espresso makinesi şart profosyonel bir sonuç almak için

Genişletmek için tıkla ...

elbette profesyonel sonuç için profesyonel ekipman gerekecektir ama bir öğrenci için tatmin edici sonuçlar verir bunlar özellikle french press bende f/p olarak süper sonuçlar veriyor.

peregrinus' Alıntı:

elbette profesyonel sonuç için profesyonel ekipman gerekecektir ama bir öğrenci için tatmin edici sonuçlar verir bunlar özellikle french press bende f/p olarak süper sonuçlar veriyor.

Genişletmek için tıkla ...

Aynı Kuru köpük sonucunu buhar çubugunu hareket ettirerekte alır boşuna masarafa gerek yok

Hepinize çok teşekkür ederim, dediklerinizi denicem fakat şuan için başka bir ürüne bütçe ayıramam sanırım en dıştaki aparatı çıkarıp içteki aparatı bir şekilde sabitlemeyi deniycem En makul sonuçlar o şekilde oluşuyor çünkü

Aşağıdaki ürünün Ikea versiyonunu kullanıyorum (ikea produkt, online mağazasında göremedim). Eğer bulabilirseniz, makinadaki tüm başarısız microfoam denemelerinizi mikserle düzeltebilirsiniz.
https://s.click.aliexpress.com/e/bvsiaxGU

Bende de aynı model var, resimdekinin birebiri... Ben de o kıvamı yakalayamadım henüz ama benim odaklandığım konu, çekirdek cinsi, öğütme, incelik, optimum yoğunluktaki espresso ve süt kahve konsantrasyonu... Valla açıkçası yapan yapıyor microfoem’i, sanırım bu yetenek ve çalışma ile direkt alakalı...

hasomari' Alıntı:

Bende de aynı model var, resimdekinin birebiri... Ben de o kıvamı yakalayamadım henüz ama benim odaklandığım konu, çekirdek cinsi, öğütme, incelik, optimum yoğunluktaki espresso ve süt kahve konsantrasyonu... Valla açıkçası yapan yapıyor microfoem’i, sanırım bu yetenek ve çalışma ile direkt alakalı...

Genişletmek için tıkla ...

Keşke videoyu çeken arkadaş düzgün bir açıdan çekseydi de gerçekten ''tutorial'' olsaydı zira bu açıdan hiçbir şey görünmüyor.

kahvemudavimi' Alıntı:

Merhabalar,

Doğru yere mi açtım konuyu bilmiyorum yanlışsa affola. Ben bir öğrenci olarak çok büyük bütçeler ayıramadığım için başlıktaki ürünü satın aldım. Fakat buhar çubuğu mu çok kaliteli değil yoksa ben mi beceremiyorum bilmiyorum önerilen teknikleri defalarca denememe rağmen sütü istediğim kıvama getiremiyorum alt kısım ısınmış süt üst kısım da komple köpük oluyor. Bu makineye Silvia Buhar çubuğu takabilir miyim veya ben mi beceremiyorum bilgilendirirseniz çok mutlu olurum, iyi forumlar.
Ekli dosyayı görüntüle 2762

Genişletmek için tıkla ...

Benim gibi bu durumdan muzdarip olanlar varsa bugün en dış plastik aparatı söktüm ve katbekat iyi sonuç aldım hiç büyük köpük,baloncuk vs. oluşmadan çok güzel kıvam aldı sonlara doğru içteki aparat fırladı ama onu da sabitlemenin yolunu deneyerek bulucam artık.

Bende cafissimo nun süt köpürtücüsüyle aynı işkenceyi çekiyorum . Bir gün bir güne uymuyor. Bazen kendimce harika sonuçlar da alıyorum. Karar verebilirsem yeni cihazımda level atlayacağım inşallah ( en iyi performansımı ekliyorum)