Breville BCG820 smart grinder

BahtsizBarista

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
TimucinPusat' Alıntı:

Foruma merhaba. İlk mesajım. 1 ay kadar önce Gaggia Md15 ev tipi otomatik kahve değirmeni (öğütücü) almıştım. Toplamda 4 fincanlık iki defa kahve öğüttüm sadece. Dijital ürünleri severim, ekranlı falan. Daha sonra Sage BCG820 Bss/a Kahve Öğütücü'yü gördüm her ne kadar fiyatı 3 katı olsa da bunu almayı düşünüyorum. Diğerini 1040624429 ilan numarasıyla sahibinden.com'da satışa koydum. Sizce nasıl bir tercih? Bu arada kahve işinden anlamayan biriyim, pour over tekniğiyle dripper kullanarak filtre kahve içeceğim. Ayrıca yeni, Timemore Black Mirror Nano tartı, Timemore elektrikli kettle, ve Hario V60 demleme aparatları aldım. (yazı boyutunu, font kalınlığını ayarlayamadım, alışılmışın dışında ise kusura bakmayın)​

​

Genişletmek için tıkla ...
Merhaba, ayni ogutucu bende 2 yildir mevcut, aslinda memnunum sayilir. Ilk basta ekrandaki araliklara gore ogutuyordum ama sonra tavsiyelere gore degistiriyorum. Mesela 1-30 espresso gosteriyor ama (5 ic) dis 24 ayarinda V60 ogutuyorum ve Aromayi aliyorum bazen. Sadece coldbrew da aroma alamiyorum nedense, en kalin aralikta yapiyorum 50-60 . Espresso icin iv ayari 4 yapmanizi tavsiye ederim. 1 ay once bir checkup niyetine servise yolladim garanti bitiyor diye, bazen kendi kendine ogutum degisiyordu son zamanda. Tek olumsuz yani 1 gr kadar fire veriyor ogutumde, normal mi bilmiyorum, makineye vurunca fire 0.5 gr kadar iniyor. Gerci benim tartim cok hassas degil.
 
BahtsizBarista

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
ArasCan' Alıntı:
Selamlar, değirmenimle ilgili sorunum var. tamamen temizlesem de bir çözüme ulaşamadım, internette de epey döndüm ama benzer bir soruna denk gelmedim buraya da danışmak istedim. videoda da görülebileceği gibi yandan öğütüm derecesini değiştirdiğim zaman ekran paneli sabit kalmıyor, sabit kalsa da mesela öğütüm sırasında devamlı değişiyor. herhangi bir kademeye sabitlemek eziyet haline geldi. nasıl bir yol izlemeliyim bilemiyorum.
Genişletmek için tıkla ...
Bir ara bende de olmustu ve henuz garanti bitmeden yolladim ama birsey bulunmadi, gerci servis noktasi icime sinmedi, zaten enplus la alakasi yokmus onlara taseron calisan servis.. garantinize gore karar verin bence.
 
TimucinPusat

TimucinPusat

Yeni Kahvesever
Katılım
21 Tem 2022
BahtsizBarista' Alıntı:
Merhaba, ayni ogutucu bende 2 yildir mevcut, aslinda memnunum sayilir. Ilk basta ekrandaki araliklara gore ogutuyordum ama sonra tavsiyelere gore degistiriyorum. Mesela 1-30 espresso gosteriyor ama (5 ic) dis 24 ayarinda V60 ogutuyorum ve Aromayi aliyorum bazen. Sadece coldbrew da aroma alamiyorum nedense, en kalin aralikta yapiyorum 50-60 . Espresso icin iv ayari 4 yapmanizi tavsiye ederim. 1 ay once bir checkup niyetine servise yolladim garanti bitiyor diye, bazen kendi kendine ogutum degisiyordu son zamanda. Tek olumsuz yani 1 gr kadar fire veriyor ogutumde, normal mi bilmiyorum, makineye vurunca fire 0.5 gr kadar iniyor. Gerci benim tartim cok hassas degil.
Genişletmek için tıkla ...
Anladım. Sorunsuzsa almayı düşünüyorum. Hepsiburada da bir müşteri şöyle yorum yapmış:
"Yogun kullanim da gayet iyi ve isinmayan ama ince ayarlarda sikintili bir ses ve cekirdek arada kalirsa disliler sorunlu.."

Çekirdeğin arada kalması diye bir durum söz konusu mu? Ya da bu normal bir şey mi tüm bu şekilde konik dişliye sahip öğütücülerde olan bir durum mu?

Diğer bir husus biliyorsunuz bunun distirbütörü enplus. Nette genelde enplus'ın satış sonrası desteğinden şikayet edilmiş. Ayrıca bu öğütücünün parçaları bulunmuyor gibi yorumlar okumuştum yabancılara ait. Hatta 3d printirla yazdırmanın gerekliliğinden falan söz edilmiş.

Bir de hepsiburada üzerinde Sage BCG820 Bss/a Kahve Öğütücü kodlu model satılıyor. Bu siyah mı? Siyah olanı almak istiyorum. Çünkü timemore'un siyah kettle ı ve tartısını aldım. Hepsi siyah olmuş olacak böylece. Bu istediğim bir şey.
 
BahtsizBarista

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
TimucinPusat' Alıntı:
Anladım. Sorunsuzsa almayı düşünüyorum. Hepsiburada da bir müşteri şöyle yorum yapmış:
"Yogun kullanim da gayet iyi ve isinmayan ama ince ayarlarda sikintili bir ses ve cekirdek arada kalirsa disliler sorunlu.."

Çekirdeğin arada kalması diye bir durum söz konusu mu? Ya da bu normal bir şey mi tüm bu şekilde konik dişliye sahip öğütücülerde olan bir durum mu?

Diğer bir husus biliyorsunuz bunun distirbütörü enplus. Nette genelde enplus'ın satış sonrası desteğinden şikayet edilmiş. Ayrıca bu öğütücünün parçaları bulunmuyor gibi yorumlar okumuştum yabancılara ait. Hatta 3d printirla yazdırmanın gerekliliğinden falan söz edilmiş.

Bir de hepsiburada üzerinde Sage BCG820 Bss/a Kahve Öğütücü kodlu model satılıyor. Bu siyah mı? Siyah olanı almak istiyorum. Çünkü timemore'un siyah kettle ı ve tartısını aldım. Hepsi siyah olmuş olacak böylece. Bu istediğim bir şey.
Genişletmek için tıkla ...

Evet maalesef bazen cekirdege gore biraz zorlanabiliyor, ben ilk basta daha yogun kullanirken 2-3 defa oldu ama temizlediginizde sorun kalmiyor. Onerim 1-2 kisa ve uzun boya / temizlems fircasi almaniz, pakette ustunde cikiyoe gibi gosteriyor ama bende gelmedi, saticiyi aradim o da dahil degil dedi. Muhtemelen ya oyle yada avrupa da konuluyor bizde konulmuyor veya artik baska.. Siyahi ben alirken yoktu sonradan ciktiysa bilemem, bende gri var, zaten indirimli son urundu aldm. Yedek parca konusu bende de stres yapmisti ama simdiye kadar oyle bir sorun yasamadim, garanti de bitti zaten, muhtemelen parca fiyatina ogutucu alinir.
 
BahtsizBarista

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Bazen temizlerken ayarlarla oynuyorum, en yuksek ayari denemek istedim ama ic sadece 7 ye kadar cikti, 7 den yukari donmuyor. Neyse dedim oyle bir deneyeyim. 7-60 da 24 h lik Coldbrew 1/10 oranda, tadi normale gore daha aromatik. Sonra 7-21 de V60 denedim 15/230 ve yeni tatlar, sekerimsi aromalar geldi.. Cihazi yeni alacak arkadaslara tavisyem yuksek ayarda baslayin, cogu yerde ic 4-5 yaziyor, tabii ama sonda damak tadi farkli.
Nansebo olsa da bu ayarda denesek
 
TimucinPusat

TimucinPusat

Yeni Kahvesever
Katılım
21 Tem 2022
BahtsizBarista' Alıntı:
Bazen temizlerken ayarlarla oynuyorum, en yuksek ayari denemek istedim ama ic sadece 7 ye kadar cikti, 7 den yukari donmuyor. Neyse dedim oyle bir deneyeyim. 7-60 da 24 h lik Coldbrew 1/10 oranda, tadi normale gore daha aromatik. Sonra 7-21 de V60 denedim 15/230 ve yeni tatlar, sekerimsi aromalar geldi.. Cihazi yeni alacak arkadaslara tavisyem yuksek ayarda baslayin, cogu yerde ic 4-5 yaziyor, tabii ama sonda damak tadi farkli.
Nansebo olsa da bu ayarda dene
Genişletmek için tıkla ...
Gelince bakarız artık.

Bunun siyah rengini dün sipariş verdim. Sage Scg820 Bst The Smart Grınder Pro Kahve Öğütücü Siyah SA-SCG820BST4EEU1. 5000 lira idi. Aynı mağazadan 5250 lira üzerinde alışveriş yapınca, sanıyorum Trendyol'un kendi uygulaması, 350 lira indirim yapıyordu. Ben de aynı mağazadan 300 liralık başka bir mutfak eşyası daha aldım. Aldığım ürün bedavaya, öğütücü ise 4950 liraya gelmiş oldu.
 
TimucinPusat

TimucinPusat

Yeni Kahvesever
Katılım
21 Tem 2022
Nihayet ofis kahve köşesinin ekipmanlarını tamamladım. Daha önceden tamam olmuştu ama bazı ürün değişikliklerine gittim. Gaggia MD15 öğütücüyü Sage Scg820 Bst The Smart Grınder Pro Kahve Öğütücü Siyah ile, Tchibo dripperı Hario V60 02 ile değiştirme gibi.

Kahve köşesi

Electric Kettle Thin Spout : 120$/2145₺​

KETS-Cover.png

Timemore Black Mirror Nano Scale : 75$/1344₺​

2.jpg

Sage (Breville) the Smart Grinder™ Pro SCG820BST4GUK1 : 277$/4950₺​

4.jpg

V60 Ceramic Dripper 02 Set : 22$/388₺​

3.jpg

Hario V60 Range Server - Bloom Series : 10$/175₺​


V60 Filter Papers (40 pack x12) : 24$/420₺​

​

Toplam: 528$/9422₺



Kahveler
Etiyopya Sidamo
Colombia Supremo
Peru Ecoforest Arabica

tat.jpeg​

 
Son düzenleme:
BahtsizBarista

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Hayirli olsun, ogutucuyle alakali deneme ogutum ayarlamalarinizi paylasirsaniz sevinirim. Ayni ogutucu var bende ama 2 yilda duzgun ayar oturmadi gibi. Gerci hala hep farkli cekirdek kullaniyorum ama bazen iyi bazen tatsiz. V60 ve Espresso en cok demlediklerim.
 
TimucinPusat

TimucinPusat

Yeni Kahvesever
Katılım
21 Tem 2022
BahtsizBarista' Alıntı:
Hayirli olsun, ogutucuyle alakali deneme ogutum ayarlamalarinizi paylasirsaniz sevinirim. Ayni ogutucu var bende ama 2 yilda duzgun ayar oturmadi gibi. Gerci hala hep farkli cekirdek kullaniyorum ama bazen iyi bazen tatsiz. V60 ve Espresso en cok demlediklerim.
Genişletmek için tıkla ...
Teşekkür ederim. Dah bugün deneme fırsatım oldu. Kitapçığında yazdığı şekliyle (filtre kahve için 46--54 arası diyor ben 50 yapacağım) başlayacağım. 4.2sn kendisi ayarlıyor zaten süreyi. Bu şekilde. V60 kullanacağım.
 
BahtsizBarista

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Makineyi fircayla temizlerken parcalarina ayirdim, hic saglam yerlestirilmemis parcalar. Gramaj kaybim 2-3.5 gr oldu 1 gr dan, 5 sefer denedim acaba ben mi sorunluyum dedim. Ustelik onceki kahve eskisi gibi cikmiyor sonradan. Tuhaf pamuksu bir parca cikti yirtildi.
Sesim yorgunluktan tuhaf kusura bakmayin, iptal edemedim.

 
beytbaba

beytbaba

Kavurucu
Katılım
8 Ocak 2016
BahtsizBarista' Alıntı:
Makineyi fircayla temizlerken parcalarina ayirdim, hic saglam yerlestirilmemis parcalar. Gramaj kaybim 2-3.5 gr oldu 1 gr dan, 5 sefer denedim acaba ben mi sorunluyum dedim. Ustelik onceki kahve eskisi gibi cikmiyor sonradan. Tuhaf pamuksu bir parca cikti yirtildi.
Sesim yorgunluktan tuhaf kusura bakmayin, iptal edemedim.

Genişletmek için tıkla ...


Geçmiş olsun.
 
M

mmkkbb

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Eki 2020
BahtsizBarista' Alıntı:
Makineyi fircayla temizlerken parcalarina ayirdim, hic saglam yerlestirilmemis parcalar. Gramaj kaybim 2-3.5 gr oldu 1 gr dan, 5 sefer denedim acaba ben mi sorunluyum dedim. Ustelik onceki kahve eskisi gibi cikmiyor sonradan. Tuhaf pamuksu bir parca cikti yirtildi.
Sesim yorgunluktan tuhaf kusura bakmayin, iptal edemedim.

Genişletmek için tıkla ...


O parça zaten o şekilde duran bir keçe, kahvenin dışarı dökülmesini engelliyor. Kopmuş değil yani
 
BahtsizBarista

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Bu ara V60 da fazla, espresso da ciktiyi az veren bir durum var. V60 icin cok degil 1.5 gr max oynuyor ama espresso da 18 gr girdi 15 gr cikti. Ustelik onceden icini temizliyorum 3-5 gr cikiyor

Acaba ic ayar mi yoksa dis ayar mi daha etkili ?
 
S

sicario

Tecrübeli Demleyici
Katılım
9 Ara 2020
BahtsizBarista' Alıntı:
Bu ara V60 da fazla, espresso da ciktiyi az veren bir durum var. V60 icin cok degil 1.5 gr max oynuyor ama espresso da 18 gr girdi 15 gr cikti. Ustelik onceden icini temizliyorum 3-5 gr cikiyor

Acaba ic ayar mi yoksa dis ayar mi daha etkili ?
Genişletmek için tıkla ...
Yaşadığınız durumun iç ya da dış ayarla alakası yok. Değirmen single dose için uygun değil. Siz içini temizliyorsunuz, temizlediğinizde çıkan 3-5 gr kahvenin yerine yeni koyduğunuz kahve geliyor ve içerde 3-5 gr hep kalıyor.

Ya her öğütümde 3-5 gr ı heba edeceksiniz (18 gr yerine 21-22 gr çekirdek koyacaksınız) ve değirmeni kullandıktan sonra temizleyeceksiniz, ya da hiç uğraşmadan hopper ı dolduracaksınız
 
cakmabarista

cakmabarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
Dostlar ben de bu ürünü yeni aldım ama öğütücünün bu kısmı biraz yağlı. Mantık olarak düşündüğümde dişli ömrü için yağlı olması normal geliyor lakin gress yağı aromalı bir kahve içmek istemiyorum. 😀 Temizlemek (yıkamak) mı lazım yoksa bu şekilde mi kullanılıyor?
 

Ekli dosyalar

  • 20230410_165948.jpg
    20230410_165948.jpg
    224.6 KB · Görüntüleme: 24
B

Bigvocate

Yeni Demleyici
Katılım
17 Nis 2022
cakmabarista' Alıntı:
Dostlar ben de bu ürünü yeni aldım ama öğütücünün bu kısmı biraz yağlı. Mantık olarak düşündüğümde dişli ömrü için yağlı olması normal geliyor lakin gress yağı aromalı bir kahve içmek istemiyorum. 😀 Temizlemek (yıkamak) mı lazım yoksa bu şekilde mi kullanılıyor?
Genişletmek için tıkla ...
Yağlı olmaması gerekiyor, kahvenin yağı diyeceğim ama yeni almışsınız. Acaba biraz fazla kavrulmuş kahve tüketmiş olabilir misiniz? O tür çekirdekler yağlandırmış olabilir bu kadar sürede. Kuru bir bezle silseniz yeter
 
cakmabarista

cakmabarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
Bigvocate' Alıntı:
Yağlı olmaması gerekiyor, kahvenin yağı diyeceğim ama yeni almışsınız. Acaba biraz fazla kavrulmuş kahve tüketmiş olabilir misiniz? O tür çekirdekler yağlandırmış olabilir bu kadar sürede. Kuru bir bezle silseniz yeter
Genişletmek için tıkla ...

Yok hiç kullanmadım makineyi. Gress yağı yani bildiğiniz. 😀 yabancı kaynaklardan araştırdım bazen denk gelebiliyormuş üretimden kalan artıklar vs. Bezle silince geçmedi yıkadım ben de. 😀 bir kereden bir şey olmaz.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst