Aliağa' Dan Selam

Cineas' Alıntı:

Merhaba,
Adım Alp. Aliağa'dayım. Kahve kültürüm sadece filtre kahve ve Türk kahvesinden ibaretti. Hatta tansiyon hastası olduğum için fazla kahve içmem de yasak. Bir haftalık dolu dolu Roma deneyimim oldu ama orada bilmediğim için kapsüller hariç hiç kahve tatmadım. Taa ki İzmir de bir kafe de güzel aromalı bir espresso içene kadar. Yumuşak tadımlı kahveleri seviyorum.
Elimde hiçbir malzeme yok. Forumu okudum ki okumaya devam edicem. Bütçem çok geniş değil birçok vatandaş gibi. Eylem planım sözen değirmen, arçelik-beko espresso makinası ( bulabilirsem ) üzerine kurulu.
Öğrendikçe ve zevk aldıkça yatırım yaparım. Çok kahve içemiyorum ama içince de o koku ve tadı hissetmek istiyorum.
Aklınıza gelen değerli her türlü bilgiye açığım.
Sevgiyle Kalın.
Alp.

Genişletmek için tıkla ...

kahvemen' Alıntı:

Hoşgeldiniz,keşke Roma seyahatini kahve adına daha verimli geçirseydiniz . Sağlık olsun.

Genişletmek için tıkla ...

mehmetaksit' Alıntı:

Selamlar,

Ben de tansiyon hastasıyım ama kahve alışkanlığım cok daha öncesinden geliyor. Gunde 60 gr çekirdek kahveyi gecmemeye çalışıyorum. Bir de sabahlari bir bardak cay.

Şuna eminim ki eğer neşeliysem, stresim düşükse istedigim kadar kahve iceyim tansiyonum 130u gecmiyor, stres artınca hiç kahve içmesem bile 160 falan oluyor. Tabii bu bahsettiğim büyük tansiyonum. Küçük tansiyon hic 80i gecmiyor diyebilirim.

Kahve işin bahanesi ve ben güzel kaliteli kah e içtiğimde ust duzey zevk alıyorum. Bu da benim neşemi pozitifligimi arttırıyor. Tansiyonum da ciddi ciddi hic yukselmiyor. Bunun yanında kahvenin tansiyonu yukselttigine inanmiyorum. Ancak uykusuz kalmak tansiyonumu fırlatıyor. Uyku ve stres bence tuz ve kahveden daha önemli iki faktör diye dusunuyorum kalp ve tansiyon rahatsizliklari icin.

Velhasıl kahveyi Romada deneyimlememis olmaniz (ki burada linc yiyecegimi bile bile soyluyorum) cok da isabetli olmus. Çünkü İtalyada hemen her zaman cok kavrulmus kahve içersiniz; ticari markalari da cogunlukla tek duze tatlar verir. Aromali yumusak içimli, agizda ayni zamanda yogun tatlar birakan espressoyu burada güzel kavuruculardan icebilirsiniz.

Girdaba ve foruma hos geldiniz. Umarım sadece espresso makinasiyla kalirsiniz.

Saygilar, sevgiler...

Genişletmek için tıkla ...

Cineas' Alıntı:

Tansiyon konusunda beni bilgilendirdiğiniz için teşekkür ederim. Demek ki uyku saati düzenini bozmadığım sürece deneyimleyebilirim kahveyi.
Dediğiniz gibi sadece espresso makinasıyla kalır kahve zevkim ama fotoğraf çekme, motosiklet gibi hobilerde işin nerelere gidebildiğini biliyorum.
Bir başlayalım , yarın ola hayrola .

Genişletmek için tıkla ...

mehmetaksit' Alıntı:

Tansiyonla ilgili kısmını kendi üzerinizde kontrollu sekilde deneyimlemeniz gerekiyor. Bana düzenli uyku iyi geliyor, tabii dışarıda yemek olayina da dikkat ediyorum, o da etkiliyor sonuc olarak.

İyi kahveler...

Genişletmek için tıkla ...

Cineas' Alıntı:

Sağlam araştırmalar sonucu az kullanılmış Beko 2170 bulabildim. Sözen Süper Değirmeni de siparişini verdim, hassas tartı aldım, 7 Gr ölçü kasigi da aldım, chemex demleme usulüne de yogunlasacagim, bunun malzemelerini de aldım. Sıra forumu iyice tarayıp güzel aromalı soft kahveleri tespit etmeye geldi. Ola ki bu yazdıklarımı okuyan varsa tavsiyeler beni çok sevindirir. Anladığım kadarıyla tchibo ve Starbucks çekirdeklerine yaklaşmayacağım. İzmir'de bildiğiniz yerler varsa yonlendirebilirsiniz ya da internetten sipariş olacak. Teşekkür ederim.

Genişletmek için tıkla ...

kahvemen' Alıntı:

İzmirde:
Bostanlıda The Pulp Artisan kafe istanbuldan çeşitli kahveler getirip servis-satış yapıyor, kendi kahvesini de kavuruyor.
Bostanlıda Roast and Found kendi kavuruyor (2017 kavurma şampiyonu).
Alsancakta Baristocrat var kendi kavuruyor.
Daha birçok yer var ama bence göze çarpanlar bunlar.

Genişletmek için tıkla ...