ferrotello
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 13 Ağu 2018
Bu Cumartesi değil de Geçen Cumartesi gurmekahveci sitesi üzerinden buranın Allona çekirdeğini almıştım. Gelen çekirdeğin kavrum tarihi 11 Marttı, sitesinde 8-10 tl mi ne kargo varken bence ‘gurmekahveci’ üzerinden daha uygun kargo seçeneği ile almak mantıklı gelmişti.
Gelelim çekirdek için yoruma Kalita Wave ile demleme yaptım birkaç kere, AliExpress’ten aldığım kettle iki aydır gelemediği için normal kettle ile demleme yapıyorum öyle yaptım, tabi döküş ayarlayamadığım için yine su sıcaklığını da hesap edemediğim için çok iyi verim alamadım. Bir de akış diğer evdeki çekirdeklerime göre yavaştı ve uzun sürdü. Normalde 2.45-2.50 gibi demlemelerim biterken bu 3.30 gibi sürede bile bitmiyordu. Bu şekilde içmeme rağmen çekirdeğin sıradan olmadığını söyleyebilirim, öyle keyif alamadım tabi, ama kahvenin düz olmadığı çok net.
Bir de evimdeki 2 cup mokapotta denedim, fazla kahve öğüttüğüm için mokapot kahve haznesine fazla gelse bile tüm kahveyi koyarak yaptım. Bundan mıdır nedir suyun bile hepsi kahveyle çıkmadı pişirmede. Kahveyi üzerine biraz su ekleyerek içtim. Tüm bunlara rağmen bu demlemede aldığım tat çok iyidi. Çok farklı yerden kahveler aldım, hatta e-gurme’den 15 tane deneme çekirdeği de aldım, oradaki hiçbir çekirdek bu Allona’dan aldığım keyfi vermedi. Profildeki tatları alıp almadığımı söyleyebilecek kadar damak tadım yok, ama kesinlikle bu çekirdeği herkese önerebilirim.
Gelelim çekirdek için yoruma Kalita Wave ile demleme yaptım birkaç kere, AliExpress’ten aldığım kettle iki aydır gelemediği için normal kettle ile demleme yapıyorum öyle yaptım, tabi döküş ayarlayamadığım için yine su sıcaklığını da hesap edemediğim için çok iyi verim alamadım. Bir de akış diğer evdeki çekirdeklerime göre yavaştı ve uzun sürdü. Normalde 2.45-2.50 gibi demlemelerim biterken bu 3.30 gibi sürede bile bitmiyordu. Bu şekilde içmeme rağmen çekirdeğin sıradan olmadığını söyleyebilirim, öyle keyif alamadım tabi, ama kahvenin düz olmadığı çok net.
Bir de evimdeki 2 cup mokapotta denedim, fazla kahve öğüttüğüm için mokapot kahve haznesine fazla gelse bile tüm kahveyi koyarak yaptım. Bundan mıdır nedir suyun bile hepsi kahveyle çıkmadı pişirmede. Kahveyi üzerine biraz su ekleyerek içtim. Tüm bunlara rağmen bu demlemede aldığım tat çok iyidi. Çok farklı yerden kahveler aldım, hatta e-gurme’den 15 tane deneme çekirdeği de aldım, oradaki hiçbir çekirdek bu Allona’dan aldığım keyfi vermedi. Profildeki tatları alıp almadığımı söyleyebilecek kadar damak tadım yok, ama kesinlikle bu çekirdeği herkese önerebilirim.
Son düzenleme:
