Yeni serinin kolombiyalarini aldim ben. Bir de uraga cm. Genel olarak kahveler cok kolay cozunuyor ve overextracted a cok meyilli kahveler. Bu yuzden dusuk derece, normalden biraz daha kalin ve orta yuksek ppm su ile en iyi sonuclari aldim.
Tabi natural - malik asidite belirgin. Surupsu fakat duz biraz. Govde orta yuksek. Filtrede daha basariliydi espressoya gore. Daha iyi olabilirdi. Orta derecede begendim.
Papayo natural - tropik meyvelerin baskin oldugu bir kahve. Cok temiz diyemem ama dengeli. Orta asidite orta govde. Hem filtrede hem espressoda keyifliydi. Fakat asiditenin daha yuksek olmasi benim damak zevkime daha cok hitap ederdi. Ama genel olarak begendim diyebilirim.
Uraga carbonic maceration - kirmizi meyve tatlari cok baskin. Baya tatli. Hem espresso hem filtrede cok keyifliydi. Govdesi yerinde. Gayet basirili bir kahve. Aralarinda en cok begendigim bu kahve oldu. Ama yinede biraz daha acik kavrulabilirdi bence.
Pink bourbon anaerobic natural - Complex. Tatli, eksi ve govde. Sevdigim tip bir kahve. Keske biraz daha acik olsaydi. Ama filtre esp iyidi. Begendim.
Tabi washed - Oncelikle sunu soylim, benim aldigim batch eski bir kavrumdu. Aldigimda 1 ayi gecmisti. Cihan bey dinlenmis, beklemeden icerim diye vermisti. Bu kahveye yorumumu nasil yapsam bilemedim. Benim aldigim batchde bence kesin bir sorun vardi. Oyle asiri koyu degildi ama ne yaparsam yapim aci tatlardan kurtulup asiditeye ulasamadim
Ben koyu olmus soylemlerine kesinlikle katiliyorum. Fakat bunu indirim veya toplu alimda kalite dusuyormus gibi dusunmuyorum acikcasi. Bence yeni bir tarz denenmis, fakat tutmamis gibi. ( tamamen tahminim) . Yoksa cekirdek kalitesi bence gayet iyi. Zaten baska yerde de olmayan cekirdekler. Bence buyuk arti. Kavrum profillerini tekrardan gozden gecirilse bence cok basarili bir secki.
Fiyatlar tartisilir